Rehydrering af børn under træning

Forældre til teenagebørn har udvist en præference for at fjerne tilsatte og større bolusser af sukker fra deres barns kost i overensstemmelse med akkumulerende sundhedsproblemer. Mens former for sukker ofte er inkluderet i orale rehydreringsopløsninger, viser beviser, at elektrolytter såsom natrium er de fremherskende drikkevareingredienser, der bidrager til rehydrering. Bestemmelse af effektiviteten og præferencen, når man er tørstig, af en vanddrik med smag (med lavere sukkerindhold) sammenlignet med almindeligt vand kan vejlede fremtidig valg af drikke for at opnå rehydrering hos unge mennesker.

Protokol:

Dette er et randomiseret, modbalanceret, cross-over designstudie. Tredive deltagere vil blive frivilligt tilmeldt (defineret som fuldførelse af samtykke og vellykket screening). Ved tilmelding vil deltagerne blive bekendt med undersøgelsesprocedurerne: motion, diætforbrug, urinprøvetagning, kropsvægtmåling, bioelektrisk impedansspektroskopi (BIS) analyse og perceptuel spørgeskemaudfyldelse. Deltagerne vil blive planlagt til at gennemføre to eksperimentelle besøg inden for tre uger efter hinanden. Hvert forsøgsbesøg er designet til at undersøge de differentierende virkninger af en af ​​to udvalgte drikkevarer (1) vanddrik med lavere sukkersmag og 2) almindeligt vand) på visse hydreringsmarkører og relaterede perceptuelle variabler under gentagne træningsperioder.

Dag før studie:

Deltagerne vil indtage en standardiseret frossen middag (leveret af forskerne) og indtage mindst 250 ml (8 oz) vand efter middagen. Mad og drikkevarer udover vand vil være forbudt efter middagen.

Studiedag:

Deltagerne ankommer til hvert studiebesøg fastende (ingen mad eller drikkevarer inden for de foregående otte timer, undtagen 250 ml almindeligt vand to til tre timer før forsøgsbesøget). I tilfælde af, at deltageren ikke fastede, vil deres besøg blive flyttet. Der vil kun blive tilbudt én omlægning af besøg i løbet af deres deltagelse. Ved ankomsten indtager deltagerne en standardiseret morgenmad. Efter morgenmad (ca. 15 minutter efter afslutning) vil de give en urinprøve, efterforskerne vil registrere kropsvægt og måle kropsvæsker ved BIS (i liggende stilling), og de vil udfylde spørgeskemaer (med passende vejledning og i visuel analog skala-format) om mundtørhed, smagsbehag, mavefyldthed og tørst. Alle kropsvægtmålinger vil blive taget med så minimalt tøj som muligt; kun deltagerens forælder/værge vil være sammen med deltageren til denne måling for at beskytte privatlivets fred. Hver deltager vil bære den samme mængde tøj for hver kropsvægtmåling under deres individuelle deltagelse.

Efterfølgende vil deltageren gå ind i et varmt lokale med en kontrolleret/registreret temperatur mellem 28-30°C (80-85°F). Derefter vil deltageren gennemgå en 3 timers intermitterende gang, cykling, hvileprotokol. I løbet af 3-timersperioden vil hver deltager gennemføre følgende en times test, tre sekventielle gange:

• 10 minutters gang på løbebåndet ved 70 % af aldersforudsagt maxpuls (~140 slag/min)
• 5 min hvile
• 10 min cykling på cykelergometeret ved 70 år af aldersforudsagt maxpuls (~140 bpm)
• 35 min hvile

I løbet af 3-timersperioden vil deltagerne blive forsynet med væskevolumen svarende til 2% af kropsmassetabet (som bestemt ved løbende individuelle kropsvægtforskellemålinger) under hver en times test (vand eller en vanddrik med lavere sukkersmag); forventes at være ~200 ml). I løbet af denne tid vil kropsvægt og urinprøver, BIS og perceptuelle data via spørgeskemaer blive indsamlet (før og efter hver træningskamp).