- ICH GCP
- US-Register für klinische Studien
- Klinische Studie NCT01814540
Rindermilch-Oligosaccharid-Studie (BMO)
Pilotstudie: Verträglichkeit der Fütterung unterschiedlicher Dosen von Rindermilch-Oligosacchariden zur Veränderung der Magen-Darm-Funktion bei gesunden Personen
Studienübersicht
Status
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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-
California
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Davis, California, Vereinigte Staaten, 95616
- University of California, Davis
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Gesunde Männer und Frauen im Alter von 18-40 Jahren
- BMI 18-25
- Geboren durch vaginale Geburt (kein Kaiserschnitt)
- Mindestens 2 Monate nach der Geburt gestillt
Ausschlusskriterien:
- Personen, die regelmäßig ballaststoffreiche Cerealien oder Faserergänzungen konsumieren
- Personen, die häufig Joghurt konsumieren (berechtigt, wenn sie bereit sind, während des Studienzeitraums auf den Verzehr zu verzichten)
- Personen, die laktoseintolerant und/oder allergisch gegen Milchprodukte oder Weizen sind
- Personen, die Tabakprodukte verwenden
- Personen, die schwanger sind oder stillen
- Personen mit bekanntem Vorhandensein von Magen-Darm-/Malabsorptionsstörungen oder Autoimmunerkrankungen
- Personen, die verschreibungspflichtige oder rezeptfreie Medikamente einnehmen, darunter Prä-/Probiotika, Kortikosteroide, Mittel gegen Fettleibigkeit, Abführmittel und lipidverändernde Medikamente
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: BEHANDLUNG
- Zuteilung: NON_RANDOMIZED
- Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
- Maskierung: EINZEL
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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PLACEBO_COMPARATOR: Placebo-Kontrolle, Glukosepolymer
Behandlung 1: Polycose Glucose Polymer Module-Pulver (Abbott Nutrition, Abbott Park, Illinois 60064), verfüttert als 25 % der täglichen Ballaststoffaufnahme jeder Person, basierend auf dem berechneten Energieverbrauch (14 Gramm Ballaststoffe pro 1000 kcal verbraucht) für elf aufeinanderfolgende Tage.
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EXPERIMENTAL: Behandlung 2: BMO in niedriger Dosis
Behandlung 2: Rindermilch-Oligosaccharid (BMO)-Pulver (Hilmar Ingredients, Hilmar, California 95324) Dosierung: 25 % der individuellen täglichen Ballaststoffaufnahme, aufgeteilt in zwei tägliche Portionen Häufigkeit: Zwei Portionen pro Tag (für eine Gesamtdosis von 25 % pro Tag) Dauer: 11 Tage, gefolgt von einer 2-wöchigen Auswaschphase Die Ballaststoffaufnahme betrug 25 % der täglichen Ballaststoffaufnahme jeder Person, basierend auf dem berechneten Energieverbrauch (14 Gramm Ballaststoffe pro verbrauchter 1000 kcal) an elf aufeinanderfolgenden Tagen. |
Das BMO-Pulver wird von Hilmar Ingredients (Hilmar, California 95324) aus Molkeströmen isoliert.
Hilmar Ingredients verwendet die gleichen Membranfiltrations- und Zentrifugationsverfahren, die zur Reinigung von Molkeprotein in ihrer kommerziellen Praxis verwendet werden, um BMO aus Molkepermeat zu extrahieren und zu reinigen.
Darüber hinaus werden zur Reinigung von BMO die gleichen Sterilisationsprozesse verwendet, die an der Ausrüstung zur Reinigung von Molkeprodukten verwendet werden.
Diese Methode verwendet ein neuartiges Hochdurchsatz-Isolationsprotokoll in Lebensmittelqualität, das zur Reinigung spezifischer BMOs mit bifidogener Aktivität als präbiotische Oligosaccharide führt, die die Aktivitäten nachahmen, die für Humanmilch-Oligosaccharide (HMO) beobachtet werden.
Diese Strategie der Entwicklung von Methoden für ihre Fraktionierung im großen Maßstab ermöglicht es uns, ein Endprodukt zu erhalten, das die natürlich vorteilhaften Oligosaccharide nachahmt, die in menschlicher Milch vorhanden sind.
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EXPERIMENTAL: Behandlung 3: Hochdosiertes BMO
Behandlung 3: Rindermilch-Oligosaccharid (BMO)-Pulver (Hilmar Ingredients, Hilmar, California 95324) Dosierung: 35 % der individuellen täglichen Ballaststoffaufnahme, aufgeteilt in zwei tägliche Portionen Häufigkeit: Zwei Portionen pro Tag (für eine Gesamtdosis von 25 % pro Tag) Dauer: 11 Tage, gefolgt von einer 2-wöchigen Auswaschphase Die Ballaststoffaufnahme betrug 35 % der täglichen Ballaststoffaufnahme jeder Person, basierend auf dem berechneten Energieverbrauch (14 Gramm Ballaststoffe pro 1000 konsumierter kcal) an elf aufeinanderfolgenden Tagen. |
Das BMO-Pulver wird von Hilmar Ingredients (Hilmar, California 95324) aus Molkeströmen isoliert.
Hilmar Ingredients verwendet die gleichen Membranfiltrations- und Zentrifugationsverfahren, die zur Reinigung von Molkeprotein in ihrer kommerziellen Praxis verwendet werden, um BMO aus Molkepermeat zu extrahieren und zu reinigen.
Darüber hinaus werden zur Reinigung von BMO die gleichen Sterilisationsprozesse verwendet, die an der Ausrüstung zur Reinigung von Molkeprodukten verwendet werden.
Diese Methode verwendet ein neuartiges Hochdurchsatz-Isolationsprotokoll in Lebensmittelqualität, das zur Reinigung spezifischer BMOs mit bifidogener Aktivität als präbiotische Oligosaccharide führt, die die Aktivitäten nachahmen, die für Humanmilch-Oligosaccharide (HMO) beobachtet werden.
Diese Strategie der Entwicklung von Methoden für ihre Fraktionierung im großen Maßstab ermöglicht es uns, ein Endprodukt zu erhalten, das die natürlich vorteilhaften Oligosaccharide nachahmt, die in menschlicher Milch vorhanden sind.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Darmmikroben
Zeitfenster: Wechsel von der Grundlinie zu Tag 11
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Die Darmmikrobiota wird auf 16s-rRNA durch Sequenzierung der nächsten Generation, Polymorphismus der terminalen Restriktionsfragmentlänge und quantitative Polymerase-Kettenreaktion analysiert.
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Wechsel von der Grundlinie zu Tag 11
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Metaboliten im Urin
Zeitfenster: Tage 0, 4, 11
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Erste Morgenurinproben werden mittels Kernspinresonanzspektroskopie analysiert.
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Tage 0, 4, 11
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Plasma-Lipid-Profil
Zeitfenster: Tag 0 und Tag 11
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Das Nüchtern-Plasmalipidprofil (Gesamttriglyceride, Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin) wird durch enzymatische Analyse durch das UC Davis Pathology Lab analysiert.
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Tag 0 und Tag 11
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Plasmaglukose
Zeitfenster: Tag 0 und Tag 11
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Nüchtern-Plasmaglukose wird durch Enzymanalyse durch das UC Davis Pathology Lab gemessen.
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Tag 0 und Tag 11
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Nahrungsaufnahme von Makronährstoffen
Zeitfenster: Tag 0
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Die Teilnehmer füllen dreitägige Ernährungsaufzeichnungen für zwei Wochentage und ein Wochenende aus, bevor sie mit jedem Nahrungsergänzungsarm beginnen, um festzustellen, ob die Einnahme von BMO im Vergleich zur Placebo-Kontrolle die gewohnheitsmäßige Nahrungsaufnahme beeinflusst.
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Tag 0
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Darmverträglichkeit
Zeitfenster: Tage minus 7 und Tage 0-10
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Die Teilnehmer füllen täglich sieben Tage vor Beginn jedes Arms und fünfmal an den Tagen 0– 10 während jedes Studienarms.
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Tage minus 7 und Tage 0-10
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Stuhlkonsistenz
Zeitfenster: Minus Tag 7 und Tage 0-10
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Die Teilnehmer füllen die Bristol-Stuhlskala aus, wenn sie sieben Tage vor Beginn jedes Studienarms und täglich während jedes Studienarms Stuhlgang haben.
Die diskretisierte visuelle Analogskala 1-7 beschreibt die Härte bis Weichheit des Stuhls.
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Minus Tag 7 und Tage 0-10
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Fäkales BMO
Zeitfenster: Tage 0, 4 und 11
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Messung von BMOs im Kot
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Tage 0, 4 und 11
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Fäkales Metatranskriptom
Zeitfenster: Tage 0 und 11
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Messung des fäkalen Metatranskriptoms
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Tage 0 und 11
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Mitarbeiter
Ermittler
- Hauptermittler: Daniela Barile, PhD, University of California, Davis
- Hauptermittler: Carolyn Slupsky, PhD, University of California, Davis
- Hauptermittler: David A Mills, PhD, University of California, Davis
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Pedersen A, Sandstrom B, Van Amelsvoort JM. The effect of ingestion of inulin on blood lipids and gastrointestinal symptoms in healthy females. Br J Nutr. 1997 Aug;78(2):215-22. doi: 10.1079/bjn19970141.
- Tao N, DePeters EJ, Freeman S, German JB, Grimm R, Lebrilla CB. Bovine milk glycome. J Dairy Sci. 2008 Oct;91(10):3768-78. doi: 10.3168/jds.2008-1305.
- Tao N, DePeters EJ, German JB, Grimm R, Lebrilla CB. Variations in bovine milk oligosaccharides during early and middle lactation stages analyzed by high-performance liquid chromatography-chip/mass spectrometry. J Dairy Sci. 2009 Jul;92(7):2991-3001. doi: 10.3168/jds.2008-1642.
- Barile D, Tao N, Lebrilla CB, Coisson JD, Arlorio M, German JB. Permeate from cheese whey ultrafiltration is a source of milk oligosaccharides. Int Dairy J. 2009 Sep 1;19(9):524-530. doi: 10.1016/j.idairyj.2009.03.008.
- Barile D, Marotta M, Chu C, Mehra R, Grimm R, Lebrilla CB, German JB. Neutral and acidic oligosaccharides in Holstein-Friesian colostrum during the first 3 days of lactation measured by high performance liquid chromatography on a microfluidic chip and time-of-flight mass spectrometry. J Dairy Sci. 2010 Sep;93(9):3940-9. doi: 10.3168/jds.2010-3156.
- Strum JS, Aldredge D, Barile D, Lebrilla CB. Coupling flash liquid chromatography with mass spectrometry for enrichment and isolation of milk oligosaccharides for functional studies. Anal Biochem. 2012 May 15;424(2):87-96. doi: 10.1016/j.ab.2012.02.012. Epub 2012 Feb 25.
- Sundekilde UK, Barile D, Meyrand M, Poulsen NA, Larsen LB, Lebrilla CB, German JB, Bertram HC. Natural variability in bovine milk oligosaccharides from Danish Jersey and Holstein-Friesian breeds. J Agric Food Chem. 2012 Jun 20;60(24):6188-96. doi: 10.1021/jf300015j. Epub 2012 Jun 6.
- Zivkovic AM, Barile D. Bovine milk as a source of functional oligosaccharides for improving human health. Adv Nutr. 2011 May;2(3):284-9. doi: 10.3945/an.111.000455. Epub 2011 Apr 30.
- Garrido D, Barile D, Mills DA. A molecular basis for bifidobacterial enrichment in the infant gastrointestinal tract. Adv Nutr. 2012 May 1;3(3):415S-21S. doi: 10.3945/an.111.001586.
- Aldredge DL, Geronimo MR, Hua S, Nwosu CC, Lebrilla CB, Barile D. Annotation and structural elucidation of bovine milk oligosaccharides and determination of novel fucosylated structures. Glycobiology. 2013 Jun;23(6):664-76. doi: 10.1093/glycob/cwt007. Epub 2013 Feb 22.
- Lewis SJ, Heaton KW. Stool form scale as a useful guide to intestinal transit time. Scand J Gastroenterol. 1997 Sep;32(9):920-4. doi: 10.3109/00365529709011203.
- Smilowitz JT, Lemay DG, Kalanetra KM, Chin EL, Zivkovic AM, Breck MA, German JB, Mills DA, Slupsky C, Barile D. Tolerability and safety of the intake of bovine milk oligosaccharides extracted from cheese whey in healthy human adults. J Nutr Sci. 2017 Feb 20;6:e6. doi: 10.1017/jns.2017.2. eCollection 2017.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (TATSÄCHLICH)
Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)
Studienabschluss (TATSÄCHLICH)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
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- 264294
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Klinische Studien zur Placebo-Glukosepolymer
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University of OuluOulu University HospitalAbgeschlossenHyponatriämie | Austrocknung | Hypokaliämie | HypernatriämieFinnland
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SamA Pharmaceutical Co., LtdUnbekanntAkute Bronchitis | Akute Infektion der oberen AtemwegeKorea, Republik von
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National Institute on Drug Abuse (NIDA)AbgeschlossenCannabiskonsumVereinigte Staaten
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AstraZenecaParexel; Spandauer Damm 130; 14050; Berlin, GermanyAbgeschlossenMännliche Probanden mit Typ-II-Diabetes (T2DM)Deutschland
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CellmedisMedical Network Sp. z o.o.Noch keine Rekrutierung
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Texas A&M UniversityNutraboltAbgeschlossenGlukose- und Insulinreaktion
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Instituto de Investigación Hospital Universitario...Creaciones Aromáticas Industriales, S.A. (CARINSA)Abgeschlossen
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Soroka University Medical CenterAbgeschlossen
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Regado Biosciences, Inc.AbgeschlossenGesunder FreiwilligerVereinigte Staaten