Säuglingstest-Retest der Aufgabe „Nahrungsmittelverstärkungsverhältnis“.

1. Erster E-Mail- oder Telefonbildschirm:

   Nach Erhalt einer Anfrage eines potenziellen Teilnehmers wird die Studie erläutert. Wenn der potenzielle Teilnehmer ein Kleinkind im Alter von 9 bis 18 Monaten hat und die Betreuungsperson an einer Teilnahme an der Studie interessiert ist, wird eine mündliche Zustimmung eingeholt, um die Zulassungskriterien zu prüfen. Der erste Screening-Fragebogen kann telefonisch oder online über Survey Monkey durchgeführt werden (Einzelheiten siehe telefonischer Erstscreening/Survey Monkey-Fragebogen). Die während des ersten Bildschirms bewerteten Informationen werden in einer sicheren Datenbank aufgezeichnet, für die ein Passwort erforderlich ist. Die Datenbank wird von ausgewählten Mitgliedern der Abteilung für Verhaltensmedizin verwendet und wurde von früheren IRB-Ausschüssen zur Verwendung genehmigt.

   Den Familien wird außerdem eine Liste mit Links zu Fragebögen zugesandt, die sie vor den Beurteilungen zu Hause ausfüllen müssen. Zu diesen Fragebögen gehören der demografische Fragebogen, der Fragebogen zur Schwangerschaftsgeschichte und zur Säuglingsernährungspraxis, der Fragebogen zur Ernährungssicherheit, der überarbeitete Fragebogen zum Säuglingsverhalten (IBQ-R) und der Fragebogen zum Baby-Essverhalten (BEBQ).

2. Session 1:

   Wenn Familien die ersten Kriterien erfüllen, die beim ersten Screening ermittelt wurden, wird für die Familien ein Laborbesuch (40 Minuten) eingeplant. Für diesen Besuch wird der Pflegekraft empfohlen, eine Tageszeit zu wählen, zu der das Kind im Allgemeinen wachsam, aktiv und spielbereit ist. Der Säugling muss eine Stunde vor dem Laborbesuch gefüttert werden. Die Betreuungsperson wird daran erinnert, Windeln oder Wechselkleidung für den Säugling mitzubringen. Die Pflegekraft wird außerdem daran erinnert, ihrem Säugling 24 Stunden vor dem Laborbesuch nicht die Testnahrung (Lieblingsnahrung des Säuglings) zu geben. Beim ersten Besuch erfolgt ein Überblick über die Studie. Bei Interesse wird die Pflegekraft gebeten, die Einverständniserklärungen durchzusehen und zu unterzeichnen. Zwei Kopien der Einverständniserklärungen werden von allen Beteiligten, der Person, die die Einwilligung einholt, und dem teilnehmenden Elternteil unterzeichnet. Eine Kopie erhält das Studienpersonal und eine Kopie wird den Teilnehmern für ihre Unterlagen ausgehändigt. Die vom Studienpersonal erhaltene Kopie wird in einem verschlossenen Schrank aufbewahrt.

   Nach der Unterzeichnung der Einverständniserklärung werden die Betreuungsperson und das Kleinkind in einen Laborraum begleitet, wo das Spiel zur Nahrungsverstärkung stattfindet. Bei diesem Besuch wird das Kleinkind den ersten Teil des RRV-Spiels spielen. Kleinkinder werden sicher auf einem Hochstuhl befestigt. Während des Spiels ist die Betreuungsperson die ganze Zeit mit dem Kleinkind im Zimmer. Die Pflegekraft wird daran erinnert, dass der gesamte Vorgang der Verstärkungsaufgabe per Video aufgezeichnet wird, um die Lautäußerung, die Körperbewegung und den Gesichtsausdruck des Säuglings zu erfassen. Der Ausgangszustand des Säuglings wird beurteilt. Es gibt fünf Zustände: 1 = schläfrig, 2 = wachsam/ruhig, 3 = wachsam/aktiv, 4 = wählerisch, 5 = weinend. Vor Beginn des Spiels führt ein Studienmitarbeiter eine Schulungssitzung mit dem Kleinkind durch, um es mit dem computerbasierten Spiel und der Tasten-/Monitorschnittstelle vertraut zu machen. Der Betreuer wird gebeten, beim Training zu helfen, indem er Sätze wiederholt, die die Forscher während des Spiels verwenden. Nach der Schulung beginnt der Studienmitarbeiter mit dem eigentlichen Spiel.

   Nach Abschluss der Sitzung wird ein dreitägiger Ernährungstest per Telefon von einem Praktikanten im Bereich Ernährung durchgeführt

3. Zusätzliche Laborsitzungen:

Die Teilnehmer sind eingeladen, an drei weiteren 40-minütigen Laborsitzungen teilzunehmen. Bei diesen Besuchen spielen die Säuglinge den zweiten Teil des RRV-Spiels (weitere Informationen zum Spiel finden Sie in Sitzung 1) und wiederholen dann die RRV-Spieleteile 1 und 2 bei den nachfolgenden Laborbesuchen. Nach den Sitzungen 1, 2 und 3 ruft der diätetische Praktikant die Pflegekraft an und führt eine 24-Stunden-Ernährungserinnerung durch. Vor dem letzten Besuch werden Größe und Gewicht der Pflegekraft und des Säuglings gemessen.