Nährstoff-Timing im Zusammenhang mit Abendübungen

Das Ziel dieser Studie besteht darin, zu bewerten, wie die Aufnahme von Kohlenhydraten (CHO) vor oder nach dem abendlichen Training den Glukosestoffwechsel und die Substratoxidation (Fett/CHO) während des Trainings und nach dem Training bei Sportlern während der nächtlichen Phase und am Morgen danach während einer oralen Einnahme beeinflusst Glukosetoleranztest (OGTT).

Das Hauptziel besteht darin, die Glukoseregulation während eines 120-minütigen OGTT am folgenden Tag zu beurteilen.

Das sekundäre Ziel besteht darin, den Substratstoffwechsel (CHO und Fettoxidation) während eines 120-minütigen OGTT am folgenden Tag zu untersuchen.

Zehn gesunde, gut trainierte männliche Ausdauerradfahrer/Triathleten im Alter von 19 bis 45 Jahren werden über lokale Kontakte aus der Region Göteborg, Schweden, rekrutiert. Die Studie wird in Übereinstimmung mit der Deklaration von Helsinki 2008 durchgeführt und ist von der schwedischen Ethikprüfungsbehörde genehmigt (Dnr: 2022-03056-01). Alle Teilnehmer gaben vor der Aufnahme ihre schriftliche Einverständniserklärung ab.

Die Studie verfügt über ein doppelblindes, randomisiertes, placebokontrolliertes Crossover-Design.

Nach der Ausgangsbewertung und Bestimmung der maximalen Sauerstoffaufnahme (VO2 max) absolvieren die Teilnehmer einen Übungstest mit Eingewöhnungszyklus. Dieser Versuch dient einem doppelten Zweck: Erstens soll die geeignete Menge an CHO ermittelt werden, die in das Vor- oder Nachgetränk für nachfolgende experimentelle Zyklusversuche eingearbeitet werden soll, und zweitens sollen die Teilnehmer mit der Ausrüstung und dem Studienprotokoll vertraut gemacht werden.

Drei Tage vor dem Zyklusversuch erfolgt die subkutane Einführung eines Glukosesensors zur kontinuierlichen Glukoseüberwachung (CGM). Den Teilnehmern wird nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, dass sie zwei Stunden vor dem experimentellen Zyklusversuch, der um 19:30 Uhr beginnt, entweder ein CHO-Getränk oder ein Placebo-Getränk (PLA) (ohne Energie) konsumieren. Während des Trainingsversuchs absolvieren die Teilnehmer submaximale Radsportübungen mit 70 % ihrer maximalen Arbeitsbelastung (Wmax), gefolgt von einem 25-minütigen Zeitfahren (TT). Die Gesamtdauer der Übungseinheit beträgt ca. 90 Minuten. Die Arbeitsbelastung während des TT wird basierend auf der maximalen Arbeitskapazität jedes Teilnehmers (Wmax) individuell angepasst. Während des Trainings werden der kapilläre Glukosespiegel, die Herzfrequenz und die Rate der wahrgenommenen Anstrengung (RPE; Borg-Kategorie-Skala 6–20) gemessen. Darüber hinaus werden alle 15 Minuten alle 5 Minuten Atemgase gesammelt, um die Substratausnutzung zu beurteilen.

Unmittelbar nach Abschluss des TT wechseln die Teilnehmer zum umgekehrten Getränkezustand: Diejenigen, die ursprünglich das CHO-Getränk erhalten haben, konsumieren das PLA-Getränk und umgekehrt. Die Menge an CHO im CHO-Getränk, die jeder Teilnehmer zu sich nimmt, ist genau auf die Menge an CHO abgestimmt, die der Teilnehmer während des Trainingsversuchs oxidiert.

Nach der Einnahme des CHO- oder Placebo-Getränks fasten die Teilnehmer über Nacht. Die CGM-Technologie wird zur Messung der interstitiellen Glukosewerte während der Nacht eingesetzt.

Um 08:00 Uhr nehmen die Teilnehmer eine 300-ml-Lösung mit 75 g Glukose für eine 120-minütige OGTT zu sich. Kapillarblutproben werden zu Studienbeginn und alle 15 Minuten während des OGTT entnommen. Zur Messung der Substratoxidation werden Atemgase gesammelt. Das gleiche Protokoll wird in der folgenden Woche wiederholt, mit der umgekehrten Reihenfolge der Testgetränkeaufnahme.

Drei Tage vor Kontroll- und Versuchsversuchen erhalten die Teilnehmer eine standardisierte Diät, die aus abgepackten Mahlzeiten besteht, die ihrem täglichen Energie- und Makronährstoffbedarf entsprechen, um einem Energiemangel vorzubeugen.