Efecto de una sola dosis de bebida de arándanos sobre la inflamación y el estrés oxidativo
Biodisponibilidad aguda de polifenoles de arándano después de una dosis única en adultos sanos y su acción antioxidante y antiinflamatoria
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
-
-
Washington
-
Pullman, Washington, Estados Unidos, 99164
- WSU Bioactives Research Lab
-
-
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Hombres mujeres; de 18 a 35 años
- IMC: 19-25 kg/m2
Criterio de exclusión:
- Cualquier enfermedad crónica significativa, hipertensión, úlceras, dispepsia, intolerancia a la lactosa, alergia, enfermedad psicótica
- Tuvo cirugía gastrointestinal mayor o con prescripción médica o tratamiento quirúrgico
- Cualquier condición que pueda interferir con la digestión, absorción, metabolismo o excreción de nutrientes.
- Fumó regularmente en los últimos 6 meses
- Tomando medicamentos o ingiriendo un medicamento recetado en cualquier momento dentro de los 14 días anteriores a la inscripción en el estudio (excluyendo anticonceptivos hormonales y terapia de reemplazo hormonal) o preparación de venta libre dentro de los 7 días anteriores a la inscripción
- Factores de riesgo para el SIDA o estado seropositivo conocido
- Embarazada o lactando
- Alto consumo de chocolate o alimentos similares ricos en polifenoles
- Ingesta regular de suplementos vitamínicos y polifenoles
- Abuso de drogas y alcohol
- Participar actualmente o haber participado en otro estudio clínico durante las 3 semanas anteriores
- Sangre donada en las 3 semanas anteriores
- Haga ejercicio más de 3 veces por semana durante más de 45 minutos cada vez
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: CIENCIA BÁSICA
- Asignación: ALEATORIZADO
- Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
- Enmascaramiento: DOBLE
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
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COMPARADOR_ACTIVO: Cóctel de jugo de arándano bajo en calorías
Bebida que contiene arándano: una dosis de 15,2 onzas consumida en 15 minutos
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Bebida que contiene arándano a una dosis de 15.2 onzas consumida dentro de los 15 minutos
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COMPARADOR_ACTIVO: Bebida de extracto de arándano
Bebida que contiene arándano: una dosis de 15,2 onzas consumida en 15 minutos
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Bebida que contiene arándano a una dosis de 15.2 onzas consumida dentro de los 15 minutos
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PLACEBO_COMPARADOR: Bebida sin arándanos
Bebida sin arándano: una dosis de 15.2 onzas consumida dentro de los 15 minutos
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Bebida sin arándano a una dosis de 15.2 onzas consumida dentro de los 15 minutos
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
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Concentraciones reducidas de glutatión (GSH) en glóbulos rojos
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Actividad de superóxido dismutasa (SOD) en glóbulos rojos
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
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Actividad de glutatión peroxidasa (GPx) en glóbulos rojos
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
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Daño oxidativo al ADN evaluado por plasma 8-hidroxi-2'-desoxiguanosina (8-OHdG)
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
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Concentraciones de proteína C reactiva (PCR) en Plamsa
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de Óxido Nítrico (NO) en Plamsa
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
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Concentraciones de interleucina-1 alfa (IL-1a) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-1beta (IL-1b) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-2 (IL-2) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-4 (IL-4) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-6 (IL-6) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-8 (IL-8) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
|
0, 2, 4, 8, 24 horas
|
|
Concentraciones de interleucina-10 (IL-10) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
|
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Concentraciones de interferón-gamma (IFN-y) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
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|
Concentraciones del factor de necrosis tumoral-alfa (TNF-a) en plasma
Periodo de tiempo: 0, 2, 4, 8, 24 horas
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0, 2, 4, 8, 24 horas
|
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Actividad de adhesión antibacteriana urinaria
Periodo de tiempo: 0, 3, 6, 9, 12, 24 horas
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0, 3, 6, 9, 12, 24 horas
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Boon P Chew, PhD, Washington State University
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
Inicio del estudio
Finalización primaria (ACTUAL)
Finalización primaria
Finalización del estudio (ACTUAL)
Finalización del estudio
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
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Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (ESTIMAR)
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Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (ESTIMAR)
Última actualización publicada
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
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Última verificación
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Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
Otros números de identificación del estudio
- 11369
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