Fructosa: ¿sustrato, estímulo o ambos?

Criterios de inclusión:

• Índice de Masa Corporal 22 a 35 kg/m2
• Prediabéticos (HbA1c 5,7% a 6,5%) o hiperinsulinémicos (insulina en ayunas ≥12 µIU/mL) pero no diabéticos (glucosa en ayunas <126mg/dL y HbA1c <6,5%); o control normal (insulina en ayunas <10 µIU/ml, glucosa en ayunas <100 mg/dl y HbA1c < 5,7 %)

Criterio de exclusión:

• Embarazo o lactancia en los últimos seis meses
• Diabetes mellitus tipo 1 o 2
• Antecedentes de enfermedad hepática o aspartato aminotransferasa (AST) y alanina aminotransferasa (ALT) 2 veces el límite superior de lo normal (ULN);
• Niveles de triglicéridos o colesterol total en ayunas por encima del percentil 95 para la edad y el sexo;
• Hemoglobina o hematocrito por debajo del límite inferior normal para el sexo;
• Reporte de hepatitis o infección por VIH;
• Antecedentes de cáncer, uso de medicamentos antidiabéticos o hipolipidemiantes en los últimos seis meses;
• Historia del procedimiento quirúrgico para la obesidad;
• Cambio autoinformado en el peso corporal >5% en los últimos seis meses;
• Antecedentes de otras condiciones conocidas que afectan la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de los lípidos;
• Intolerancia conocida al paracetamol o a componentes de las comidas líquidas de prueba.