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Comparación de la Concentración de Cafeína en Plasma Después del Consumo Oral de Bebidas Cafeinadas con Compuestos Bioactivos Variados en Voluntarios Sanos

29 de octubre de 2020 actualizado por: PepsiCo Global R&D

Este es un ensayo de fase 1, doble ciego, aleatorizado, controlado y cruzado.

El resultado principal es cuantificar el área incremental bajo la curva de concentración (iAUC) para la cafeína en plasma después del consumo oral de bebidas con cafeína con varios compuestos bioactivos frente a la cafeína sola, en 16 voluntarios sanos.

Los resultados secundarios son la concentración de cafeína en cada punto de tiempo desde el inicio previo a la dosis hasta 3,5 horas después de la dosis, la concentración máxima de cafeína (Cmax), el tiempo hasta la concentración máxima de cafeína (Tmax) y el retorno a la concentración inicial (TBR) para la cafeína en plasma

Otros resultados son las calificaciones de los síntomas fisiológicos y el estado de ánimo, evaluados mediante escalas analógicas visuales (VAS).

Los datos del cuestionario de frecuencia alimentaria de polifenoles en la selección se recopilarán como una posible covariable.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

16

Fase

  • Fase 1

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Minnesota
      • Saint Paul, Minnesota, Estados Unidos, 55114
        • Prism Clinical Research

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

16 años a 53 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Masculino

Descripción

Criterios de inclusión:

  1. Voluntarios varones adultos sanos de 18 a 55 años.
  2. Tener un IMC de 18 a 29 kg/m2 (inclusive)
  3. Capaz de comprender y dispuesto a firmar un Formulario de consentimiento informado (ICF).
  4. Dispuesto a evitar la cafeína durante ≥48 horas antes de las visitas
  5. Dispuesto a evitar el alcohol durante ≥24 horas antes de las visitas
  6. Dispuesto a ayunar 10 horas antes de las visitas
  7. Dispuestos a apegarse a sus patrones dietéticos habituales.
  8. Dispuestos a mantener su nivel habitual de actividad física durante todo el estudio
  9. No haber participado en ningún ensayo clínico en los últimos 30 días ni en ningún protocolo de PEP en los últimos 6 meses.

Criterio de exclusión:

  1. Antecedentes informados o manifestaciones clínicas de trastornos metabólicos (incluyendo diabetes mellitus tipo 1 o tipo 2), hepáticos, renales, hematológicos, pulmonares, cardiovasculares, gastrointestinales, urológicos, neurológicos o psiquiátricos significativos.
  2. Historia actual o reciente (
  3. Infección viral clínicamente significativa actual
  4. Antecedentes de malignidad, con la excepción de carcinoma de piel de células basales o de células escamosas curado
  5. Frecuencia cardíaca en reposo inferior a 45 lpm o superior a 100 lpm.
  6. Antecedentes de cardiopatía isquémica inestable o hipertensión no controlada (presión arterial mayor o igual a 150/90 mm Hg)
  7. Antecedentes de cirugía estomacal o intestinal, excepto que se permitirá apendicectomía y/o colecistectomía.
  8. Presencia de un síndrome de malabsorción que posiblemente afecte la absorción del fármaco/producto (p. ej., enfermedad de Crohn o pancreatitis crónica).
  9. Hábitos dietéticos extremos, que incluyen, entre otros, dietas vegetarianas y consumo intencional de una dieta alta en fibra, sin gluten, baja en carbohidratos, vegana, cetogénica.
  10. Antecedentes de alcoholismo o adicción a las drogas en el año anterior a la selección, o uso actual de alcohol o drogas que, en opinión del investigador, interferirá con la capacidad del sujeto para cumplir con el programa de dosificación y las evaluaciones del estudio.
  11. Uso de cualquier producto que contenga tabaco o nicotina (incluidos cigarrillos, pipas, cigarros, tabaco de mascar, parches de nicotina o chicles de nicotina y productos de vapeo) dentro de los 2 meses anteriores al ingreso al estudio.
  12. Está prohibido el uso de medicamentos con o sin receta (incluidas vitaminas, minerales y preparaciones fitoterapéuticas, a base de hierbas o derivadas de plantas) dentro de los 7 días anteriores a la dosis del producto del estudio, a menos que el investigador lo considere aceptable.
  13. Uso de alcohol dentro de las 24 horas anteriores al ingreso al estudio.
  14. Uso de productos que contienen cafeína 48 horas antes de cada dosis del producto del estudio y durante cada día de dosificación.
  15. Donación de sangre superior a 500 ml en las 4 semanas anteriores al ingreso al estudio o de plasma en las 2 semanas anteriores a la Selección.
  16. Recepción de hemoderivados en los 3 meses anteriores al ingreso al estudio.
  17. Sujetos que, en opinión del investigador, no pueden o es poco probable que cumplan con el programa de dosificación y las evaluaciones del estudio.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Cuadruplicar

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador activo: Bebida con cafeína (control)
Bebida sin gas aromatizada con cafeína 100 mg
473,2 ml (16 onzas)
Experimental: Bebida con cafeina plus bioactiva 1
Bebida sin gas aromatizada con cafeína 100 mg + quercetina 250 mg
473,2 ml (16 onzas)
Experimental: Bebida de cafeína más bioactivo 2
Bebida sin gas aromatizada con cafeína 100 mg + curcumina 80 mg
473,2 ml (16 onzas)
Experimental: Bebida con cafeina plus bioactiva 3
Bebida sin gas aromatizada con cafeína 100 mg + metilliberina 75 mg
473,2 ml (16 onzas)

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Área incremental bajo la curva de concentración (iAUC)
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Nivel de cafeína en plasma
En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Concentración de cafeína
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Nivel de cafeína en plasma
En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Concentración máxima de cafeína (Cmax)
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Nivel de cafeína en plasma
En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Tiempo hasta la concentración máxima (Tmax)
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Nivel de cafeína en plasma
En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Vuelta a la concentración de referencia (TBR)
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Nivel de cafeína en plasma
En cada uno de los 4 días de prueba, -30 y 0 min antes de la dosis y 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 y 210 minutos después de la dosis
Síntomas fisiológicos
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba antes de la dosis y 60 min, 120 min y 210 min después de la dosis
Escala VAS, 9 términos, cada uno calificado en una línea de 100 mm desde "Nada" hasta "Extremadamente". Ejemplo, nada irritable es mejor que extremadamente irritable.
En cada uno de los 4 días de prueba antes de la dosis y 60 min, 120 min y 210 min después de la dosis
Estado de ánimo Bond-Lader
Periodo de tiempo: En cada uno de los 4 días de prueba antes de la dosis y 60 min, 120 min y 210 min después de la dosis
Escala VAS, 16 términos, cada uno clasificado en una línea de 100 mm. Ejemplo, relajado es mejor que tenso.
En cada uno de los 4 días de prueba antes de la dosis y 60 min, 120 min y 210 min después de la dosis

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Trisha R Shamp, PhD, Prism Clinical Research

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

20 de julio de 2020

Finalización primaria (Actual)

1 de octubre de 2020

Finalización del estudio (Actual)

13 de octubre de 2020

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

19 de febrero de 2020

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

20 de febrero de 2020

Publicado por primera vez (Actual)

24 de febrero de 2020

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

30 de octubre de 2020

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

29 de octubre de 2020

Última verificación

1 de octubre de 2020

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • PEP-1913

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

No

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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