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Comparaison de la concentration plasmatique de caféine après consommation orale de boissons caféinées avec divers composés bioactifs chez des volontaires sains

29 octobre 2020 mis à jour par: PepsiCo Global R&D

Il s'agit d'un essai croisé de phase 1, en double aveugle, randomisé, contrôlé.

Le principal résultat est de quantifier l'aire sous la courbe de concentration (iAUC) supplémentaire pour la caféine plasmatique après consommation orale de boissons caféinées avec divers composés bioactifs par rapport à la caféine seule, chez 16 volontaires sains

Les critères de jugement secondaires sont la concentration de caféine à chaque instant, de la ligne de base pré-dose à 3,5 heures après la dose, la concentration maximale de caféine (Cmax), le temps jusqu'à la concentration maximale de caféine (Tmax) et le retour à la concentration initiale (TBR) pour la caféine plasmatique

D'autres résultats sont des évaluations des symptômes physiologiques et de l'humeur, évalués à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA).

Les données du questionnaire sur la fréquence alimentaire des polyphénols lors de la sélection seront recueillies en tant que covariable possible.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

16

Phase

  • La phase 1

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Minnesota
      • Saint Paul, Minnesota, États-Unis, 55114
        • Prism Clinical Research

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

16 ans à 53 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Homme

La description

Critère d'intégration:

  1. Volontaires masculins adultes en bonne santé âgés de 18 à 55 ans.
  2. Avoir un IMC de 18 à 29 kg/m2 (inclus)
  3. Capable de comprendre et disposé à signer un formulaire de consentement éclairé (ICF).
  4. Disposé à éviter la caféine pendant ≥ 48 heures avant les visites
  5. Disposé à éviter l'alcool pendant ≥ 24 heures avant les visites
  6. Disposé à jeûner 10 heures avant les visites
  7. Désireux de s'en tenir à leurs habitudes alimentaires habituelles
  8. Volonté de s'en tenir à leur niveau d'activité physique habituel tout au long de l'étude
  9. Aucune participation à un essai clinique au cours des 30 derniers jours ou à un protocole PEP au cours des 6 derniers mois.

Critère d'exclusion:

  1. Antécédents signalés ou manifestations cliniques de troubles métaboliques importants (y compris le diabète sucré de type 1 ou de type 2), hépatiques, rénaux, hématologiques, pulmonaires, cardiovasculaires, gastro-intestinaux, urologiques, neurologiques ou psychiatriques.
  2. Antécédents actuels ou récents (
  3. Infection virale actuelle cliniquement significative
  4. Antécédents de malignité, à l'exception d'un carcinome basocellulaire ou épidermoïde guéri de la peau
  5. Fréquence cardiaque au repos inférieure à 45 bpm ou supérieure à 100 bpm.
  6. Antécédents de cardiopathie ischémique instable ou d'hypertension non contrôlée (tension artérielle supérieure ou égale à 150/90 mm Hg)
  7. Antécédents de chirurgie gastrique ou intestinale, sauf que l'appendicectomie et/ou la cholécystectomie seront autorisées.
  8. Présence d'un syndrome de malabsorption pouvant affecter l'absorption du médicament/du produit (par exemple, maladie de Crohn ou pancréatite chronique).
  9. Habitudes alimentaires extrêmes, y compris, mais sans s'y limiter, les régimes végétariens et la consommation intentionnelle d'un régime riche en fibres, sans gluten, faible en glucides, végétalien, cétogène.
  10. Antécédents d'alcoolisme ou de toxicomanie dans l'année précédant le dépistage, ou consommation actuelle d'alcool ou de drogues qui, de l'avis de l'investigateur, interférera avec la capacité du sujet à se conformer au schéma posologique et aux évaluations de l'étude.
  11. Utilisation de tout produit contenant du tabac ou de la nicotine (y compris cigarette, pipe, cigare, tabac à chiquer, patch à la nicotine ou gomme à la nicotine et produits de vapotage) dans les 2 mois précédant l'entrée à l'étude.
  12. L'utilisation de tout médicament sur ordonnance ou en vente libre (y compris les vitamines, les minéraux et les préparations phytothérapeutiques, à base de plantes ou dérivées de plantes) est interdite dans les 7 jours précédant la dose du produit à l'étude, sauf si cela est jugé acceptable par l'investigateur.
  13. Utilisation de contenants d'alcool dans les 24 heures précédant l'entrée à l'étude.
  14. Utilisation de produits contenant de la caféine 48 heures avant chaque dose de produit à l'étude et pendant chaque jour de dosage.
  15. Don de sang supérieur à 500 ml dans les 4 semaines précédant l'entrée à l'étude ou de plasma dans les 2 semaines précédant le dépistage.
  16. Réception des produits sanguins dans les 3 mois précédant l'entrée à l'étude.
  17. Sujets qui, de l'avis de l'investigateur, sont incapables ou peu susceptibles de se conformer au schéma posologique et aux évaluations de l'étude

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Quadruple

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: Boisson caféinée (témoin)
Boisson plate aromatisée à la caféine 100 mg
16 oz (473,2 ml)
Expérimental: Boisson à la caféine plus bioactif 1
Boisson plate aromatisée à la caféine 100 mg + quercétine 250 mg
16 oz (473,2 ml)
Expérimental: Boisson à la caféine plus bioactive 2
Boisson plate aromatisée à la caféine 100 mg + curcumine 80 mg
16 oz (473,2 ml)
Expérimental: Boisson à la caféine plus bioactif 3
Boisson plate aromatisée à la caféine 100 mg + méthyllibérine 75 mg
16 oz (473,2 ml)

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Aire incrémentielle sous la courbe de concentration (iAUC)
Délai: À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Niveau plasmatique de caféine
À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Concentration de caféine
Délai: À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Niveau plasmatique de caféine
À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Concentration maximale de caféine (Cmax)
Délai: À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Niveau plasmatique de caféine
À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Temps jusqu'à la concentration maximale (Tmax)
Délai: À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Niveau plasmatique de caféine
À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Retour à la concentration de base (TBR)
Délai: À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Niveau plasmatique de caféine
À chacun des 4 jours de test, -30 et 0 min avant l'administration de la dose et 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 et 210 minutes après l'administration de la dose
Symptômes physiologiques
Délai: À chacun des 4 jours de test avant l'administration de la dose et 60 min, 120 min et 210 min après l'administration de la dose
Échelle VAS, 9 termes, chacun noté sur une ligne de 100 mm de "Pas du tout" à "Extrêmement". Exemple, pas du tout irritable vaut mieux qu'extrêmement irritable.
À chacun des 4 jours de test avant l'administration de la dose et 60 min, 120 min et 210 min après l'administration de la dose
Ambiance Bond-Lader
Délai: À chacun des 4 jours de test avant l'administration de la dose et 60 min, 120 min et 210 min après l'administration de la dose
Échelle VAS, 16 termes, chacun évalué sur une ligne de 100 mm. Exemple, détendu vaut mieux que tendu.
À chacun des 4 jours de test avant l'administration de la dose et 60 min, 120 min et 210 min après l'administration de la dose

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Trisha R Shamp, PhD, Prism Clinical Research

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

20 juillet 2020

Achèvement primaire (Réel)

1 octobre 2020

Achèvement de l'étude (Réel)

13 octobre 2020

Dates d'inscription aux études

Première soumission

19 février 2020

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

20 février 2020

Première publication (Réel)

24 février 2020

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

30 octobre 2020

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

29 octobre 2020

Dernière vérification

1 octobre 2020

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • PEP-1913

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

Non

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

Essais cliniques sur Concentration plasmatique de caféine

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