Bebidas para el pensamiento: explorando la relación entre la glucosa en sangre y la cognición

Este estudio es un diseño de estudio paralelo agudo con una visita de intervención necesaria por participante. Hay 2 grupos y 80 participantes serán asignados al azar en cada grupo. Después del proceso de consentimiento, los participantes de cada grupo se sentarán individualmente en habitaciones tranquilas, con instrucciones escritas, varias revistas y una mini-nevera con bebidas que contienen 110-120 kcal/8 fl oz. A los participantes se les proporcionarán instrucciones para el estudio, indicando: "El estudio que estamos realizando explora la relación entre la glucosa en sangre y las capacidades cognitivas. Después de consumir alimentos o bebidas, su cuerpo regula la glucosa en sangre. El esfuerzo físico también puede afectar la glucosa en sangre. Por lo tanto, le pedimos que se relaje en este espacio durante 10 a 15 minutos. Puede leer las revistas proporcionadas durante este tiempo. Beber una bebida llevará la glucosa en sangre de su cuerpo a la fase correcta para nuestros cuestionarios. En la nevera hay algunas bebidas, y te pedimos que bebas algo".

Después de 10-15 minutos, a los participantes se les dará una prueba cognitiva (un cuestionario en papel) y se les pedirá que completen todo lo que puedan en 5 minutos. Luego, trasladándose a un área separada, se tomarán las medidas de peso y altura.