Ovatko offline-ateriat terveellisiä? Kenttäkoe terveellisemmän syömisen edistämiseksi perheissä (OfflineMeals)

Ensimmäiset tutkimustulokset viittaavat siihen, että digitaalisen median vaikutus lasten ja nuorten terveyteen riippuu ensisijaisesti oikeasta käytöstä ja sääntelystä. Sosiaalisen kognitiivisen teorian mukaisesti vanhempien oma mobiililaitteiden käyttö on erittäin tärkeää lasten median käytön säätelemiseksi, koska vanhemmat ovat lastensa roolimalleja. Vanhemmat eivät kuitenkaan aina käyttäydy optimaalisina roolimalleina: he käyttävät älypuhelimia leikkikentillä, ravintoloissa ja perheen ruokailuaikoina. Tämä mobiililaitteiden käyttö aiheuttaa keskeytyksiä kasvokkain käytävissä keskusteluissa tai rutiineissa, jotka määritellään "tekniseksi konferenssiksi". Lasten ja vanhempien kesken tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että vanhempien mobiililaitteiden käyttö liittyy harvempaan vanhempien ja lasten väliseen vuorovaikutukseen. Lisäksi ensimmäiset tutkimukset tutkivat mobiililaitteiden käyttöä ruokapöydässä ja osoittivat, että äidit olivat vähemmän vuorovaikutuksessa lastensa kanssa ruokailun aikana, kun he käyttivät mobiililaitetta verrattuna äideihin, jotka eivät käyttäneet sitä, ja heidän lapsensa kokeilivat myös harvemmin uusia ja tuntemattomia. ruokaa. Samalla tavalla vanhempien vähäisempi mobiililaitteiden käyttö ruokailun aikana liittyy myös lasten terveempään painoon. TAVOITE: Tarkastellaan älypuhelimen käytön aikakatkaisun vaikutusta perheen aterian aikana vanhemman ja lapsen väliseen vuorovaikutukseen ruokapöydässä ja ruokailun laatuun verrattuna perheen aterioihin, joissa osallistujat käyttävät älypuhelinta normaalisti. SUUNNITTELU: Tutkimus on perheen sisäinen kenttäkoe, joka sisältää päivittäisiä arviointeja 14 päivän ajan (7 päivää koeolosuhteissa, 7 päivää kontrolliolosuhteissa). Perheet käyvät läpi sekä interventio- että kontrollitilan 21 päivän tauon välissä. Pää- ja toissijaisten tulosten arviointi suoritetaan lähtötilanteessa, 14 päivän päivittäisen päiväkirjavaiheen aikana ja seurannassa (välittömästi päivittäisen päiväkirjavaiheen jälkeen). Otos koostuu 120 perheestä, joissa on vähintään yksi 6-14-vuotias lapsi. Vain tutkimukseen osallistuva aikuinen täyttää kyselylomakkeet. TULOKSET: (Epä)terveellinen syöminen ja vanhempien ja lasten välinen vuorovaikutus ovat pääasiallisia tuloksia, kun taas teknoferenssi, ruokailun kesto, tunnelma ruokapöydässä ja älypuhelimen käyttötiheys ovat toissijaisia ​​tuloksia.