Ruokahalun strategiat ruokavalion painonpudotuksen aikana

Liikalihavuus on merkittävä tekijä kroonisten sairauksien, kuten verenpainetaudin, sydänsairauksien, aivohalvauksen ja diabeteksen kehittymisessä, ja 41,9 % aikuisista oli lihavia vuonna 2020 Yhdysvalloissa. Vaikka painonpudotus voi vähentää tai lievittää näitä liitännäissairauksia, useimpien liikalihavien ihmisten on haastavaa saavuttaa kliinisesti merkittävä painonpudotus ja ylläpitää tervettä painoa ruokavalion/elämäntapamuutosten avulla. Kestävän painonpudotuksen saavuttamiseen on liitettävä ruokavalion/elämäntapamuutokset, jotka voidaan ylläpitää mukavasti koko elämän ajan. Tällä hetkellä ei ole olemassa ruokavalion painonpudotusohjelmaa, joka voi luotettavasti saada aikaan kestävää painonpudotusta.

Tämän puutteen korjaamiseksi laboratoriomme on kehittänyt uutta ruokavalion painonpudotusohjelmaa, jolla voidaan saavuttaa elinikäinen terve paino. Kolmessa painonpudotustutkimuksessamme havaitsimme, että ruokahalun vähentäminen liittyy onnistuneeseen painonpudotukseen ja sitä seuraavaan painon ylläpitämiseen. Ruokahalun on ehdotettu ennustavan ruoan saantia ja painonnousua, onnistumisen puutetta painonpudotuksessa ja varhaista painonhallintaohjelmista keskeyttämistä, mikä tukee havaintoa. Ruoanhimo määritellään voimakkaiksi tai voimakkaiksi haluiksi tietyntyyppiseen ruokaan, ja sen on raportoitu esiintyvän noin 58 prosentilla aikuisista. Ylipainoiset tai lihavat ihmiset kertovat useammin ja voimakkaammin kaipaavansa paljon energiaa sisältäviä ruokia, kuten runsasrasvaisia ​​ja makeita ruokia, verrattuna normaalipainoisiin ihmisiin.

Erityisiä ruokahalun selviytymisstrategioita on kehitetty vähentämään himojen esiintymistiheyttä ja voimakkuutta liiallisen ruuan saannin riskin minimoimiseksi. Näihin strategioihin sisältyy kognitiivis-käyttäytymisperiaatteita, mukaan lukien kontrolloituja strategioita, kuten välttäminen, vastustus ja osallistaminen. Välttämisstrategia käyttää käyttäytymissuuntautuneita tekniikoita välittömän ympäristön muokkaamiseen ja opettaa yksilöitä rohkaisemaan terveellistä syömistä ja välttämään epäterveellistä syömistä hallitsemalla heidän käyttäytymistään laukaisevia ärsykkeitä. Resistenssistrategiat keskittyvät kognitiiviseen säätelyyn ja itsesäätelykontrollin tehostamiseen, mikä opettaa yksilöille, kuinka kognitiivisesti järjestellään uudelleen kaipaamaan ruokaan liittyviä haluja ja henkisesti kääntää itsensä pois himoista. Inkluusiostrategiat keskittyvät itsesääntelyyn ja suunnitteluun ja pyrkivät tyydyttämään ruoanhimoa sisällyttämällä strategisesti haluttuja ruokia tasapainoisiin aterioihin.

Selviytymisstrategioiden olemassaolosta huolimatta hyvin harvat tutkimukset arvioivat näiden strategioiden tehokkuutta painonpudotuskokeissa. Näin ollen arvioimme painonpudotustulosten ja himon asteen välistä suhdetta kohortin sisäisellä analyysillä kahdessa painonpudotustutkimuksessamme. Alustavat havainnot viittaavat siihen, että ruokahalun tehokas hallinta näyttää olevan avain onnistuneeseen painonpudotukseen ja painon ylläpitämiseen. Tutkimuksessa 1 havaittiin, että parempi ruokahalun hallinta painonpudotuksen ja -ylläpidon aikana liittyi pitkäaikaiseen onnistumiseen painonpudotuksessa. Tutkimus 2 osoitti, että osallistujilla, jotka saavuttivat kliinisesti merkittävän tai suuremman painonpudotuksen (5 % painonpudotus), ruokahalu oli huomattavasti pienempi.

Alustavien tutkimustemme havaintojen perusteella tämän tutkimusehdotuksen erityinen tavoite on määrittää halun selviytymisstrategioiden (ja strategioiden yhdistelmän) tehokkuus painonpudotuksen tuloksiin suorittamalla satunnaistettu kontrolloitu tutkimus.