Intervention DASH pour enquêter sur l'intestin (DINING)

Les enquêteurs de l'étude recruteront un échantillon généralement en bonne santé de 112 adultes noirs et blancs de Birmingham, AL pour participer à une étude d'alimentation randomisée et contrôlée de 28 jours. Les participants seront randomisés pour recevoir soit le régime DASH, soit un régime américain standard. Tous les repas seront fournis par l'étude. Des échantillons fécaux seront prélevés à plusieurs moments avant, pendant et après l'intervention alimentaire et seront analysés par PCR pour amplifier la région V4 du gène de l'ARNr 16S et pour séquencer les bases à l'aide de la plateforme MiSeq. Les données séquencées seront ensuite analysées à l'aide de QIIME. Les enquêteurs émettent l'hypothèse que les participants recevant le régime DASH auront une plus grande augmentation de la diversité alpha et des changements plus importants dans l'abondance des microbes associés au CRC que les participants recevant le régime américain standard. Les chercheurs évalueront également les marqueurs de niveau fonctionnel, y compris la production d'acides biliaires et d'acides gras à chaîne courte (SCFA) et les marqueurs inflammatoires. Si l'hypothèse du chercheur est étayée, il s'attend à voir une production réduite d'acides biliaires secondaires (par exemple, l'acide désoxycholique), une plus grande production d'AGCC (par exemple, le butyrate) et une réduction de l'inflammation intestinale et systémique (par exemple, la calprotectine, IL-6) parmi participants recevant le régime DASH par rapport au régime américain standard. Les conclusions de l'enquêteur fourniront des preuves préliminaires du régime DASH en tant qu'approche pour cultiver un microbiote intestinal plus sain dans des populations racialement diverses. Ces résultats peuvent avoir un impact sur les approches cliniques, translationnelles et au niveau de la population pour la modification du microbiote intestinal afin de réduire le risque de maladies chroniques comme le CCR.