Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Adag mérete és elvihető tartály a vacsorabevitelnél

2018. április 10. frissítette: Barbara J. Rolls, Penn State University

Az elvihető tartály biztosításának hatása az adagméretre gyakorolt ​​​​hatásra nőknél

Ez a tanulmány azt vizsgálta, hogy az elvihető edény biztosítása befolyásolta-e az adagméret hatását étkezéskor. Egy szűrővizsgálatot követően a nők hetente egyszer 4 hétig érkeztek a laborba, hogy több ételből álló ételt ettek. Minden látogatás alkalmával ellensúlyozott sorrendben változtatták az étkezés adagnagyságát. Az első étkezés előtt a nőket véletlenszerűen besorolták két csoport egyikébe: egy csoportba, ahol a maradékot becsomagolták (to-go csoport), és egy olyan csoportba, ahol nem volt becsomagolva a maradék (kontrollcsoport). A nőket arra utasították, hogy étkezés közben ad libitum egyenek. Minden étkezés előtt és után válaszoltak az éhségre és jóllakottságra, valamint az ételek jellemzőire vonatkozó kérdésekre is. Az utolsó étkezést követően az alanyok egy sor kérdőívet töltöttek ki, amelyek az alany jellemzőit, valamint az ételek jellemzőit értékelték. Feltételezték, hogy az adag méretének a bevitelre gyakorolt ​​hatása gyengül azoknál az alanyoknál, akik az étkezéshez egy edényt kaptak. Ezen túlmenően arra törekedtünk, hogy azonosítsuk azokat a tantárgyi jellemzőket, amelyek mérsékelték vagy súlyosbították az adagméret hatását. Szintén érdekes volt annak meghatározása, hogy az egyes élelmiszerekre gyakorolt ​​adagméret-hatást befolyásolták-e az élelmiszer jellemzői, például az észlelt érték.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

58

Fázis

  • Nem alkalmazható

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Tanulmányozható nemek

Női

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Rendszeresen eszik napi 3 alkalommal
  • Hajlandó elkerülni az alkoholt a teszt előtti napon és a tesztnapokon
  • Szereti a próbaétkezéseken kínált ételeket
  • Testtömegindex 18-36 (kg/m*m)

Kizárási kritériumok:

  • Dohányzik
  • Sportoló edzésben
  • Terhes vagy szoptató
  • Olyan gyógyszerek szedése, amelyek befolyásolhatják az étvágyat vagy a táplálékfelvételt
  • Ételallergia vagy étrendi korlátozások
  • Jelenleg vagy nemrégiben diagnosztizáltak olyan betegséget vagy rendellenességet, amelyről ismert, hogy befolyásolja az étvágyat

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Kezelés
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Tényező hozzárendelés
  • Maszkolás: Egyetlen

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: 100%-os adagméret
Az összes felszolgált étel 100%-os adagmérete (alapérték). Az elvihető konténer és a kontrollok megkapták ezt az ételt.
Viselkedési: To-Go konténer
Az alanyok kaptak egy edényt, amelybe a megmaradt élelmiszereket csomagolták
Egyéb: Ellenőrzés
Az alanyok nem kaptak edényt az ételhez
Kísérleti: 125%-os adagméret
Az alapadagok 125%-a szolgált fel. Az elvihető konténer és a kontrollok megkapták ezt az ételt.
Viselkedési: To-Go konténer
Az alanyok kaptak egy edényt, amelybe a megmaradt élelmiszereket csomagolták
Egyéb: Ellenőrzés
Az alanyok nem kaptak edényt az ételhez
Kísérleti: 150%-os adagméret
Az alapadagok 150%-a. Az elvihető konténer és a kontrollok megkapták ezt az ételt.
Viselkedési: To-Go konténer
Az alanyok kaptak egy edényt, amelybe a megmaradt élelmiszereket csomagolták
Egyéb: Ellenőrzés
Az alanyok nem kaptak edényt az ételhez
Kísérleti: 175%-os adagméret
Az alapadagok 175%-a szolgált fel. Az elvihető konténer és a kontrollok megkapták ezt az ételt.
Viselkedési: To-Go konténer
Az alanyok kaptak egy edényt, amelybe a megmaradt élelmiszereket csomagolták
Egyéb: Ellenőrzés
Az alanyok nem kaptak edényt az ételhez

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Az elfogyasztott élelmiszer súlyának változása
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Az elfogyasztott élelmiszer tömegének változása (grammban) a kísérleti körülmények és a beavatkozási csoportok között.
1., 2., 3. és 4. hét
Változás az energiabevitelben
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Az energiabevitel változása (kcal-ban) a kísérleti körülmények és a beavatkozási csoportok között.
1., 2., 3. és 4. hét

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
A felhasznált energiasűrűség változása
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Az elfogyasztott élelmiszer-energiasűrűség változása (kcal/g-ban) a kísérleti körülmények és a beavatkozási csoportok között.
1., 2., 3. és 4. hét
Az egyes élelmiszerek bevitelének változása
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Az étkezéskor felszolgált egyes ételek súlyának (g) és energiafogyasztásának (kcal) változása kísérleti körülmények között és beavatkozási csoportok között.
1., 2., 3. és 4. hét
Változások az étkezés utáni jóllakottság mértékében
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Változások az étkezés utáni jóllakottság mértékében a kísérleti körülmények között és az intervenciós csoportokban 100 mm-es vizuális analóg skálák használatával.
1., 2., 3. és 4. hét
Változások az étkezések jellemzőinek étkezés utáni értékelésében
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Változások az étkezések jellemzőinek étkezés utáni értékelésében a kísérleti körülmények között és az alanycsoportok között 100 mm-es vizuális analóg skálák használatával.
1., 2., 3. és 4. hét
Változások az élelmiszerek tulajdonságainak minősítésében
Időkeret: 1., 2., 3. és 4. hét
Az élelmiszerek tulajdonságainak étkezés utáni értékelésének változásai kísérleti körülmények között és alanycsoportokban 100 mm-es vizuális analóg skálák használatával.
1., 2., 3. és 4. hét

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Penn State University

Együttműködők

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)
United States Department of Agriculture (USDA)
Jenny Craig, Inc.

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Barbara J. Rolls, PhD, The Pennsylvania State University

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2016. október 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2017. december 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2017. december 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2018. április 3.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2018. április 10.

Első közzététel (Tényleges)

2018. április 18.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2018. április 18.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2018. április 10.

Utolsó ellenőrzés

2018. április 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Kulcsszavak

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • PortionSize105
  • R01DK059853 (Az Egyesült Államok NIH támogatása/szerződése)
  • NIFA Grant 2011-67001-30117 (Egyéb támogatási/finanszírozási szám: United States Department of Agriculture)

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a To-Go konténer

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Costa Rica

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

Iratkozz fel