Formula ad alta densità energetica per le persone che vivono in una casa per anziani

È stato segnalato che la malnutrizione è presente fino al 55% degli anziani ricoverati in ospedale e in un terzo delle persone che vivono in alloggi assistiti. Gli anziani fragili con scarso appetito sono a rischio di malnutrizione. Rebecca Stratton et al. hanno esaminato gli effetti degli integratori nutrizionali orali (ONS) nei pazienti ospedalieri anziani e i risultati chiave negli studi ospedalieri sono stati che gli ONS possono migliorare l'assunzione di energia, proteine ​​e micronutrienti senza ridurre sostanzialmente l'assunzione di cibo che può portare ad un aumento di peso o attenuare il peso perdita.

Calogen extra è un'emulsione di grassi contenente 400 kcal/100 ml, a base di canola e olio di girasole che ha una buona composizione di grassi. Inoltre contiene circa il 30% dei micronutrienti consigliati e 5 g di proteine/100 ml. Ha effetti potenzialmente positivi sull'apporto energetico, sul profilo degli acidi grassi e sulla costipazione.

I ricercatori hanno recentemente eseguito una sperimentazione clinica su pazienti geriatrici in un reparto per acuti per valutare gli effetti di un'emulsione di grassi simile, Calogen, senza micronutrienti. I ricercatori potrebbero concludere che questa emulsione di grassi a base di MUFA e PUFA distribuita tre volte al giorno durante i cicli di trattamento può avere effetti positivi su peso, appetito e lipidi sierici. Inoltre l'approccio è stato ben accettato da pazienti e infermieri. Il periodo di intervento è stato molto breve (mediana 8 giorni) pertanto i ricercatori hanno in programma di eseguire uno studio con un disegno simile, per un periodo di tempo più lungo, in un gruppo di anziani che vivono in una casa di riposo.