老人ホームに住む人々へのエネルギー密度の高いフォーミュラ

栄養失調は、急性入院した高齢者の最大 55%、および介護施設に住む人々の 3 分の 1 に存在すると報告されています。 食欲不振の虚弱な高齢者は、栄養失調の危険にさらされています。 Rebecca Stratton らは、高齢の入院患者における経口栄養補助食品 (ONS) の効果をレビューし、病院での試験での重要な発見は、ONS が、体重増加または体重減少につながる可能性のある食物摂取量を大幅に減らすことなく、エネルギー、タンパク質、および微量栄養素の摂取量を改善できることでした。損失。

カロゲンエクストラは、脂肪組成の良いキャノーラ油とヒマワリ油をベースとした400kcal/100mlの脂肪乳剤です。 さらに、推奨される微量栄養素の約 30% と 5g のタンパク質/100 ml が含まれています。 エネルギー摂取量、脂肪酸プロファイル、便秘に潜在的にプラスの効果があります。

研究者らは最近、微量栄養素を含まない同様の脂肪乳剤であるカローゲンの効果を評価するために、急性期病棟の高齢患者を対象に臨床試験を実施しました。 研究者は、MUFA と PUFA に基づくこの脂肪乳剤が、投薬ラウンドで 1 日 3 回配布されると、体重、食欲、および血清脂質にプラスの効果がある可能性があると結論付けることができます。 さらに、このアプローチは患者や看護師からも好評でした。 介入期間は非常に短かった (中央値 8 日) ため、研究者は、老人ホームに住む高齢者のグループで、同様のデザインの研究をより長期間実施することを計画しています。