Gli effetti della supplementazione di flavonoidi sulla cognizione e sui meccanismi neurali negli anziani sani (CoCo_Chronic)

CRITERIO DI INCLUSIONE:

• Maschi e femmine di età compresa tra 60 e 75 anni
• Inglese come lingua principale, in grado di comprendere il foglio informativo dello studio, seguire le istruzioni in inglese e dare il consenso informato
• Non fumatori
• Il consumo di alcol dovrebbe rientrare nell'attuale raccomandazione del Servizio Sanitario Nazionale (NHS) - donne: ≤21 unità a settimana (massimo 3 al giorno), 1 bicchiere di vino da 250 ml (volume alcolico 12%) è di 3 unità; uomini: ≤ 28 unità a settimana (massimo 4 al giorno), 1 pinta di birra forte/birra/sidro (alcol in volume 5,2%) è di 3 unità
• BP <150/90 (determinato allo screening)
• BMI <30 (determinato allo screening)

• Parametri dell'emocromo completo entro il range normale, in particolare:

  • Emoglobina per il controllo dell'anemia (>12,5 g/dL per i maschi e >11,5 g/dL per le femmine)
  • Conta totale dei globuli bianchi (3,6-11,0 x109/L)

  • Conteggio differenziale:

    • Neutrofili (1,8 - 7,5 x109/L)
    • Linfociti (1,0 - 4,0 x109/L)
    • Monociti (0,2 - 0,8 x109/L)
    • Eosinofili (0,1 - 0,4 x109/L)
    • Basofili (0,02 - 0,1 x109/L)
  • Funzione piastrinica normale (conta piastrinica 140-400 x109/L)
  • Conta dei globuli rossi (4,50-6,50 x1012/L per i maschi; 3,80-5,80 x1012/L per femmine)
  • Ematocrito (0,40-0,54 L/L per i maschi; 0,37-0,47 L/L per le femmine)
  • Volume cellulare medio (80-100 fl)
  • Emoglobina cellulare media (27-32 pg)
  • Conta dei reticolociti (0,2-2,0%)

• I seguenti parametri ematici rientrano nell'intervallo normale:

  • Funzionalità epatica (livello di gamma-glutamil transpeptidasi [GGT] < 80 IU/L, alanina transaminasi [ALT] < 30 U/L, fosfatasi alcalina [ALP] < 320 U/L),
  • Funzionalità renale (bilirubina totale ≤ 22 μmol/L, creatinina ≤ 106 μmol/L, acido urico < 506 μmol/L),
  • Livello di glicemia a digiuno (< 7 mmol/L),
  • Trigliceridi (< 2,2 mmol/L)
  • Colesterolo plasmatico (< 8 mmol/L)

CRITERI DI ESCLUSIONE:

• Compromissione cognitiva globale generale (punteggio del Mini Mental State Examination <24)
• Problemi di vista o udito non corretti
• Difficoltà di parola o di comunicazione
• Attualmente soffre di depressione (punteggio dell'inventario dei sintomi brevi di ≥ 11)
• Diagnosi di qualsiasi difficoltà di apprendimento come dislessia o disprassia
• Sensibile/allergico all'intervento o a uno qualsiasi degli alimenti in studio

• Soffre di qualsiasi forma di malattia clinicamente diagnosticata, tra cui:

  • Malattia mentale maggiore (episodio in corso o precedente con ricovero in ospedale)
  • Sindrome dell'affaticamento cronico
  • Malattia del fegato
  • Diabete mellito
  • Malattie cardiache o infarto del miocardio
• Assunzione di farmaci per la pressione sanguigna, anticoagulanti, farmaci antipiastrinici o antidepressivi
• In regime dietetico per la riduzione del peso o assunzione di integratori alimentari (compresi gli acidi grassi alimentari), a meno che non sia disposto ad astenersi temporaneamente dall'assunzione di integratori alimentari per la durata dello studio
• Soggetti che consumano più di sette porzioni di frutta e verdura al giorno
• Soggetti che consumano più di cinque tazze di tè al giorno
• Uomini che partecipano a più di 10,5 ore di esercizio da moderato a intenso a settimana e donne che partecipano a più di 7 ore di esercizio da moderato a intenso a settimana (valutato su base individuale per evitare il reclutamento di persone che si esercitano in modo troppo vigoroso)
• Assunzione di sostanze illegali

Parte RM:

• Ha un pacemaker cardiaco o impianti metallici (compresi eventuali articoli dentali ferromagnetici non rimovibili)
• Tutti gli oggetti piercing che non possono essere rimossi
• È claustrofobico

Nota: la partecipazione ad altri studi di ricerca nell'ultimo mese dovrà essere dichiarata e potrebbe influire sulla data di inizio della partecipazione allo studio in corso.