健康的な食事 ASD
学校環境における自閉症児の健康的な食事の改善
自閉症スペクトラム障害を持つ子供の食物選択性を扱った研究のほとんどは、診療所または家庭環境で実施されています。 健康的な食生活を増やすために学校ベースの研究が実施されてきましたが、この研究は主に特別なニーズのない子供たちを対象に実施されたか、特別なニーズのある子供たちが参加したとしても特定されませんでした。
この研究は、学校環境における自閉症スペクトラム障害を持つ子供たちの果物と野菜の摂取量の増加に焦点を当てます。
調査の概要
詳細な説明
食品の好みの一覧表: 実験者が作成した食品の好みと食習慣に関する調査が、参加予定者の親/保護者に提供されます。 食品嗜好品目録が完了するまでに 10 ～ 20 分かかることが予想されます。 参加予定者の親/保護者は、1) 親/保護者が子供の参加を許可し、2) 子供に食物アレルギーがない場合、足の指の在庫を学校に返却するよう求められます。
一般的な手順: 研究の毎日 (週 1 ～ 5 日)、学校スタッフは参加者に昼食時に食べるために果物または野菜の少量 (約 1/8 カップ) を提供します。 参加者は、学校職員によって思い出されるまで、アイテムを消費するのに約 5 分かかります。
ベースライン: 果物または野菜は参加者の昼食とともに提供されます。 アイテムを食べても、プログラムされた結果は生じません。
単品プレゼンテーション: 参加者の昼食前 (約 5 分) に果物または野菜がプレゼンテーションされます。 アイテムを食べても、プログラムされた結果は生じません。
単品プレゼンテーション + モデリング: 果物または野菜は、参加者の昼食前に提示されます (約 5 分)。 学校職員が食品を食べるモデルをします。
単品プレゼンテーション + トークンエコノミー: 参加者の昼食前 (約 5 分) に果物または野菜がプレゼンテーションされます。 アイテムを食べるとトークン（ステッカーや穴パンチなど）が生成されます。 学生がいくつかのトークン (例: 3 ～ 5) を集めたら、そのトークンを少額の価格 (例: 鉛筆やクレヨン) と交換できます。
データ収集: データは学校職員によって収集されます。 スタッフは、各参加者が果物または野菜を摂取したかどうかを記録します。
安全手順: 学校職員は通常どおり昼食を監視します。
研究の種類
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Pennsylvania
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Fleetwood、Pennsylvania、アメリカ、19522
- Hogan Learning Academy
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 参加者は、自閉症スペクトラム障害と診断された私立学校に通う6歳から14歳の生徒となります。
除外基準:
- お子様が何らかの食物アレルギーを持っていると報告した保護者は除外されます。
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：なし
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：参加者
参加者は自閉症児専門学校の生徒たち。
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食前のプレゼンテーション。
食前プレゼンテーション（PMP）条件では、学校スタッフは生徒が定期的に予定されている昼食時間（約 5 分）前に野菜片の皿を届けました。
ベースラインと同様に、学生の交流や野菜の摂取に対してプログラムされた結果は提供されませんでした。
前の条件と同様に、各参加者には対象の食品を含む皿が 4 分間提供されます。
各参加者に皿が渡されたら、スタッフが実際に食べてみます。
モデルには同じ料理の皿があります。
生徒がモデルに向かって 6 フィート以内 (つまり、生徒がモデルのほうを向いている) 以内で、モデルは食べ物を 1 つ手に取り、「うーん、これはおいしそうだね」と大声で興奮した口調で言い、それを食べます。次に、参加者にそれを試すように「ソフトな」プロンプトを送ります（例：「これを試してみるべきです！」）。
スタッフは、きつい/厳しい要求 (例: 「食べ物を食べてください」) を与えることを避けます。
これを 4 つの食品に対して繰り返し、各一口の間に約 10 ～ 20 秒の間隔をあけて 2 つの対象食品を交互に行います。
部屋の配置に基づいて必要に応じてモデルを繰り返し、各生徒がモデルの方向を向いた状態で 6 フィート以内にモデルに接触するようにします。
前の条件と同様に、各参加者が食品を食べることでトークンを獲得できることが期待されます。
トークンは、セッションの終了時に小さな賞品 (鉛筆やステッカーなど) と交換できます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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健康食品の摂取量の増加
時間枠：学習完了まで1年間。
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健康食品の摂取数を直接測定
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学習完了まで1年間。
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協力者と研究者
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研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- STUDY00005814
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
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食前のプレゼンテーションの臨床試験
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Wageningen University完了
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University of BarcelonaLaerdal Medical完了
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Agri Ibrahim Cecen University完了
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Derya Öztürk ÖzenHacettepe University; Saglik Bilimleri Universitesi完了
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Loughborough UniversityFitoplancton Marino, S.L.完了
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Texas Woman's UniversityIngredion Incorporated完了