Twins Nutrition Study (TwiNS): ビーガン対雑食動物 (TwiNS)

包含基準:

• 18歳以上
• 両方参加する双子の半分
• プラントベースの食事（野菜、果物、全粒穀物、マメ科植物など）を進んで摂取する
• 肉/卵 (牛肉、豚肉/ソーセージ、鶏肉、卵) >= 1 日 1 回の摂取を希望する
• 乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ）を積極的に摂取する >= 1 日 1 回

除外基準:

• 重量 < 110 ポンド
• BMI >= 40
• LDL-C > 190mg/dL
• 収縮期血圧 > 160 mmHg または 拡張期血圧 > 90 mmHg
• -研究の過程で妊娠中、授乳中、または妊娠を計画している。

• 過去2か月以内に以下の薬/サプリメントのいずれかを使用した:

  • 全身性抗生物質、抗真菌剤、抗ウイルス剤または抗寄生虫剤（静脈内、筋肉内、または経口）;
  • コルチコステロイド（静脈内、筋肉内、経口、経鼻または吸入）;
  • サイトカイン;
  • メトトレキサートまたは免疫抑制細胞傷害剤。
• -慢性、臨床的に重要な、または不安定な（未解決、医学的管理または投薬の継続的な変更が必要な）肺、心血管、胃腸、肝臓または腎臓の機能異常、病歴、1型糖尿病、透析によって決定される
• -過去3年間の活動性がんの病歴 局所切除によって医学的に管理された皮膚の扁平上皮がんまたは基底細胞がんを除く
• -前月の食事の大きな変化によって定義される不安定な食事歴で、被験者が食事の主要な食品群を排除または大幅に増加させた。
• 1.5オンスの80プルーフ蒸留酒を1日5回以上、12オンスのビールを5回、または5オンスのワインを5回以上飲むと定義される慢性的な過度のアルコール消費の最近の病歴;または > 週に 14 杯。
• -HIV感染、多発性硬化症、バセドウ病を含む、免疫抑制または免疫不全（原発性または後天性）の確認または疑われる状態/状態。
• -過去5年間の胆嚢摘出術と虫垂切除術を除く消化管の手術。 いつでも大腸切除。
• 喫煙または噛みタバコ、電子タバコ、葉巻、またはその他のニコチン含有製品の定期的/頻繁な使用
• 処方されたアヘン鎮痛薬の定期的な使用