콜린의 장내 세균총 대사에 대한 프로바이오틱스의 건강한 성인에 대한 개입

식이 콜린(주로 포스파티딜콜린, PC 참조)은 생체 내 장내 세균총의 작용을 통해 트리메틸아민(TMA)을 생성합니다. 그런 다음 TMA는 전신 순환으로 쉽게 흡수되고 간 플라빈 모노옥시게나제(FMO3)에 의해 트리메틸아민-N-옥사이드(TMAO)로 산화됩니다. 순환하는 TMAO의 상승된 수준은 심혈관 질환 및 비알코올성 지방간 질환과 같은 대사 질환의 유병률 및 발달에 대한 위험 인자로 확인됩니다. TMAO를 줄이기 위해 장내 세균총을 표적으로 삼는 것은 만성 대사 질환을 예방하는 유망한 접근 방식일 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 두 개의 다른 문(Firmicutes 및 Proteobacteria)을 나타내는 일부 균주가 시험관 내에서 콜린으로부터 TMA를 생산할 수 있는 것으로 나타났습니다. 반면에 TMA 개입은 장내 세균총의 구조를 변화시켜 비피도박테리움과 락토바실러스의 풍부함을 감소시킬 수 있습니다. Probiotics는 인간의 건강과 질병 예방에 도움이 될 수 있는 장내 세균총의 생태학적 균형을 개선할 수 있습니다. 그러나 프로바이오틱스가 TMA 생성 박테리아를 억제하고 장내 세균총의 균형을 통해 TMA 및 TMAO 수준을 감소시킬 수 있는지 여부는 불분명했습니다.

프로바이오틱스가 TMA 및 TMAO 수준을 감소시킬 수 있는지 여부를 알아보기 위해 무작위 이중 맹검 시험에 참여할 18-30세의 자원자 50명을 모집할 것을 제안합니다. 자원 봉사자는 다른 개입 그룹에 무작위로 할당됩니다. 프로바이오틱스 개입군은 4종의 프로바이오틱스 균주가 들어 있는 향낭에 1일 1회 경구 복용 분말을 제공합니다. 비-프로바이오틱 대조군은 프로바이오틱스 없이 분말을 제공하지만 프로바이오틱스 개입군과 모양, 색상, 맛, 풍미 및 무게가 동일합니다. PC 챌린지 테스트는 4주 개입 전후에 실시됩니다. 시험 전후에 혈액 및 대변 샘플을 수집하고 적절한 방법으로 분석합니다. 식이 평가는 3일 식이 기록으로 평가합니다. 통계 분석은 SPSS 23.0입니다.