포만감 및 에너지 요구에 대한 지방의 만성적 영향
2018년 8월 1일 업데이트: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
포만감과 에너지 소비에 대한 지방의 만성적 영향
이 연구의 목적은 식이 지방이 포만감(한 끼 식사와 다음 식사 사이의 포만감 경험) 및 장기간에 걸친 에너지 대사(만성 효과)에 미치는 영향을 평가하는 것입니다.
식이 지방 공급원이 포만감, 식욕 및 에너지 사용에 미치는 영향은 불분명합니다.
조사관은 연구를 위해 통제된 환경을 사용할 것입니다.
그들은 식이 지방의 공급원이 다른 식이를 섭취한 후 포만감, 포만감 호르몬 및 에너지 소비 반응을 변경하는지 알고 싶어합니다.
연구 개요
상세 설명
이 작업은 포만감과 에너지 대사를 조절하는 비만과 식이 지방산의 상호 작용을 다룰 것입니다.
주요 목표는 건강한 개인의 포만감, 열 생성 및 에너지 이용에 대한 다양한 포화도 및 사슬 길이의 식이 지방산의 만성적 섭취 효과를 결정하는 것입니다.
연구원들은 불포화 지방산이 1) 포만감을 증가시키고 2) 에너지 대사를 증가시키며 3) 지방산 결합 단백질 다형성이 식이 지방 섭취에 대한 반응으로 감소된 에너지 소비와 관련이 있다고 가정합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
1
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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North Dakota
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Grand Forks, North Dakota, 미국, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
20년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 25.0-34.9 사이의 체질량 지수 kg/m2
- 주요 진단, 치료되지 않은 질병 없음
- 금연 또는 전자 담배를 포함한 기타 담배 제품 사용
- 스테로이드 기반 약물을 복용하지 않음
- 체중을 늘리거나 줄이려는 계획이 없거나 현재 시도하지 않음
- 학습 요구에 응할 의지가 있는 사람
- 장쇄 오메가-3 지방산 섭취량이 적거나(<0.10g/d) 연구 시작 전 6주 동안 섭취량을 줄일 의향이 있는 사람
제외 기준:
- 섭식 장애 진단
- 당뇨병(혈당 ≥ 126 mg/dl)
- 고혈압(수축기 > 160mmHg 또는 확장기 > 100mmHg)
- 심혈관, 폐, 골격 및 대사 질환 진단
- 현재 임신 중이거나 임신을 계획 중이거나 수유 중
- 식욕, 혈중 지질, 체성분, 체중 또는 음식 섭취에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물 복용(식욕 조절 약물, 스테로이드, 항우울제)
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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다른: 포화지방/SFA
무거운 휘핑 크림 형태의 포화 지방(SFA) 30g이 혼합 식사 쉐이크에 포함되어 피험자에게 제공됩니다.
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고포화 지방산/SFA 오일 공급원
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다른: 단일 불포화 지방/MUFA
30g의 단일 불포화 지방(MUFA)을 올리브 오일 형태로 혼합 식사 쉐이크에 제공합니다.
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높은 단일 불포화 지방산/MUFA 오일 공급원
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다른: 다가불포화 지방 리놀레산/PUFA
고 리놀레산 해바라기유 형태의 30g의 고 리놀레산 다중 불포화 지방(PUFA)이 혼합 식사 쉐이크에 포함되어 피험자에게 제공됩니다.
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고도 불포화 지방산(리놀레산)/PUFA 오일 공급원
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다른: 고도불포화 지방 오메가-3/LCn3
어유 형태의 고오메가-3 고도불포화 지방(LCn3) 30g을 혼합 식사 쉐이크로 피험자에게 제공합니다.
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고도불포화지방산(오메가-3)/LCn3 오일 공급원
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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대사율에 의해 결정되는 에너지 소비에 대한 지방 섭취의 급성 효과
기간: 0에서 4시간까지의 대사율 곡선 아래 증분 면적(iAUC)
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0에서 4시간까지의 대사율 곡선 아래 증분 면적(iAUC)
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Susan Raatz, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2017년 10월 3일
기본 완료 (실제)
2018년 5월 24일
연구 완료 (실제)
2018년 5월 24일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 7월 28일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 7월 28일
처음 게시됨 (실제)
2017년 8월 1일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2018년 8월 3일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2018년 8월 1일
마지막으로 확인됨
2018년 8월 1일
추가 정보
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SFA에 대한 임상 시험
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Maastricht University Medical CenterUnilever R&D완전한
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University of SurreyImperial College London; University of Reading완전한
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Ludwig-Maximilians - University of Munich완전한
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Boston University Charles River CampusNational Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD)모병