Voedingsvezels en metabolische voordelen
Validatie van een nieuw antidiabetisch voedselconcept op basis van modulatie van de darmmicrobiota
Studie Overzicht
Toestand
Toestand
Conditie
Conditie
Interventie / Behandeling
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Studietype
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Inschrijving
Fase
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
-
Lund, Zweden, 22100
- Food Technology, engineering and Nutrition, LTH, Lund University
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- gezonde volwassenen
- BMI<30
- niet-rokers
- een niet-vegetarisch dieet volgen dat de Scandinavische richtlijnen volgt
Uitsluitingscriteria:
- nuchtere bloedglucose >6,1 mmol/L
- bekende cardio-metabole ziekte (bijv. diabetes, hypertensie, metabool syndroom), gastro-intestinale aandoeningen zoals IBS (prikkelbare darmsyndroom) die de onderzoeksresultaten kunnen verstoren, voedselallergieën. Verder mogen er binnen 4 weken voorafgaand aan en tijdens het onderzoek geen antibiotica of probiotica zijn gebruikt.
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Preventie
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Enkel
Aantal wapens
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / ArmDeelnemersgroep / Arm |
Interventie / BehandelingInterventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Graanproduct 1
Müsli op basis van granen nr. 1, gemaakt van typisch Zweedse ontbijtgranen.
Alle experimentele producten hebben verschillende soorten en hoeveelheden voedingsvezels (df).
De testportie wordt als een enkele avondmaaltijd geconsumeerd voorafgaand aan de bepaling van de testvariabelen in de ochtend.
|
Graanproducten op basis van rogge, gerst, tarwe, haver en maïs
|
|
Experimenteel: Graanproduct 2
Muesli op basis van granen nr. 2 gemaakt van typisch Zweedse ontbijtgranen.
Alle experimentele producten hebben verschillende soorten en hoeveelheden df.
De testportie wordt als een enkele avondmaaltijd geconsumeerd voorafgaand aan de bepaling van de testvariabelen in de ochtend.
|
Graanproducten op basis van rogge, gerst, tarwe, haver en maïs
|
|
Experimenteel: Graanproduct 3
Muesli no.3 op basis van granen gemaakt van typisch Zweedse ontbijtgranen.
Alle experimentele producten hebben verschillende soorten en hoeveelheden df. De testportie wordt 's ochtends als een enkele avondmaaltijd geconsumeerd voordat de testvariabelen worden bepaald.
|
Graanproducten op basis van rogge, gerst, tarwe, haver en maïs
|
|
Experimenteel: Graanproduct 4
Muesli op basis van granen nr. 4 gemaakt van typisch Zweedse ontbijtgranen.
Alle experimentele producten hebben verschillende soorten en hoeveelheden df.
De testportie wordt als een enkele avondmaaltijd geconsumeerd voorafgaand aan de bepaling van de testvariabelen in de ochtend.
|
Graanproducten op basis van rogge, gerst, tarwe, haver en maïs
|
|
Experimenteel: Graanproduct 5
Muesli op basis van granen nr. 5 gemaakt van typisch Zweedse ontbijtgranen.
Alle experimentele producten hebben verschillende soorten en hoeveelheden df.
De testportie wordt als een enkele avondmaaltijd geconsumeerd voorafgaand aan de bepaling van de testvariabelen in de ochtend.
|
Graanproducten op basis van rogge, gerst, tarwe, haver en maïs
|
|
Placebo-vergelijker: Controle product
Een product op basis van granen met lage concentraties df.
Het controleportie wordt geconsumeerd als een enkele avondmaaltijd voorafgaand aan bepalingen van testvariabelen in de ochtend.
|
Een product op basis van granen met lage concentraties df
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Bloedglucoseregulatie
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
Postprandiale bloedglucoseregulatie (incrementele oppervlakte onder de curve) acuut na inname van de testproducten en bij aanstaande maaltijden binnen 14 uur na consumptie van testproducten.
|
0-14 uur na inname
|
Secundaire uitkomstmaten
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
serum insuline
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
Postprandiale seruminsulineconcentraties (incrementeel gebied onder de curve) acuut na inname van de testproducten en bij aanstaande maaltijden binnen 14 uur na consumptie van testproducten.
|
0-14 uur na inname
|
|
samenstelling van de darmflora
Tijdsspanne: eerste ontlasting afgeleverd vanaf 14u na inname
|
effecten op de samenstelling van de darmflora na inname van prebiotica
|
eerste ontlasting afgeleverd vanaf 14u na inname
|
|
plasma GLP-1 (glucagon-achtig peptide-1), PYY (peptidetyrosinetyrosine), ghreline
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
Gastro-intestinale hormonen die betrokken zijn bij eetlust en metabole regulatie
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma: CRP (C-reactief proteïne), IL (interleukine)-6, IL-18, IL-8, IL-1, IL-10, LBP (lipopolysaccharide-bindend eiwit), (PAI-1-remmer van plasminogeenactivator)
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
Ontstekingsmarkers in het bloed
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma-GLP-2
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
darmhormoon dat betrokken is bij de integriteit van het darmslijmvlies
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma SCFA (vetzuur met korte keten)
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
fermentatiemetabolieten in de dikke darm
|
0-14 uur na inname
|
|
bloedlipiden
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
cholesterol en vrije vetzuren in plasma
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma-adiponectine
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
hormoon betrokken bij metabole regulatie
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma BDNF (Brain-derived neurotrophic factor)
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
signaaleiwit belangrijk voor hersenfuncties, maar ook betrokken bij stofwisselingsregulatie
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma neurotensine
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
een neuropeptide peptiden die betrokken zijn bij eetlust en metabole regulatie
|
0-14 uur na inname
|
|
plasma Nesfatin-1
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
een neuropeptide dat deelneemt aan de regulatie van honger en vetopslag.
|
0-14 uur na inname
|
Andere uitkomstmaten
Andere uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Subjectieve eetlustsensaties
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
bepaald met VAS (visueel analoge schaal) schalen (0-100 mm)
|
0-14 uur na inname
|
|
stemming (valentie en activiteit)
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
bepaald met VAS-schalen (0-100 mm)
|
0-14 uur na inname
|
|
Energie-inname
Tijdsspanne: 4 uur na inname van een testproduct of het controleproduct
|
ad libitum inname bij een tweede maaltijd na inname van testproducten
|
4 uur na inname van een testproduct of het controleproduct
|
|
waterstofconcentraties inademen
Tijdsspanne: 0-14 uur na inname
|
indicator van darmfermentatie
|
0-14 uur na inname
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Sponsor
Medewerkers
Medewerkers
Onderzoekers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Anne Nilsson, PhD, Food Technology, engineering, and Nutrition, LTH, Lund University
Publicaties en nuttige links
Algemene publicaties
- Sandberg JC, Bjorck IM, Nilsson AC. Rye-Based Evening Meals Favorably Affected Glucose Regulation and Appetite Variables at the Following Breakfast; A Randomized Controlled Study in Healthy Subjects. PLoS One. 2016 Mar 18;11(3):e0151985. doi: 10.1371/journal.pone.0151985. eCollection 2016.
- Nilsson AC, Ostman EM, Knudsen KE, Holst JJ, Bjorck IM. A cereal-based evening meal rich in indigestible carbohydrates increases plasma butyrate the next morning. J Nutr. 2010 Nov;140(11):1932-6. doi: 10.3945/jn.110.123604. Epub 2010 Sep 1.
- Nilsson AC, Johansson-Boll EV, Bjorck IM. Increased gut hormones and insulin sensitivity index following a 3-d intervention with a barley kernel-based product: a randomised cross-over study in healthy middle-aged subjects. Br J Nutr. 2015 Sep 28;114(6):899-907. doi: 10.1017/S0007114515002524. Epub 2015 Aug 11.
- Kovatcheva-Datchary P, Nilsson A, Akrami R, Lee YS, De Vadder F, Arora T, Hallen A, Martens E, Bjorck I, Backhed F. Dietary Fiber-Induced Improvement in Glucose Metabolism Is Associated with Increased Abundance of Prevotella. Cell Metab. 2015 Dec 1;22(6):971-82. doi: 10.1016/j.cmet.2015.10.001. Epub 2015 Nov 6.
- Sandberg JC, Bjorck IME, Nilsson AC. Effects of whole grain rye, with and without resistant starch type 2 supplementation, on glucose tolerance, gut hormones, inflammation and appetite regulation in an 11-14.5 hour perspective; a randomized controlled study in healthy subjects. Nutr J. 2017 Apr 21;16(1):25. doi: 10.1186/s12937-017-0246-5.
- Nilsson AC, Ostman EM, Holst JJ, Bjorck IM. Including indigestible carbohydrates in the evening meal of healthy subjects improves glucose tolerance, lowers inflammatory markers, and increases satiety after a subsequent standardized breakfast. J Nutr. 2008 Apr;138(4):732-9. doi: 10.1093/jn/138.4.732.
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Primaire voltooiing
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Werkelijk)
Eerst geplaatst
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
Laatste update geplaatst
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
Andere studie-ID-nummers
- 2017-03575
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .