Błonnik pokarmowy i korzyści metaboliczne
Walidacja nowej koncepcji żywności przeciwcukrzycowej opartej na modulacji mikroflory jelitowej
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Lund, Szwecja, 22100
- Food Technology, engineering and Nutrition, LTH, Lund University
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- zdrowych dorosłych
- BMI<30
- niepalący
- spożywanie diety niewegetariańskiej zgodnej z wytycznymi nordyckimi
Kryteria wyłączenia:
- stężenie glukozy we krwi na czczo >6,1 mmol/l
- znana choroba sercowo-metaboliczna (np. cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, zespół metaboliczny), zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak IBS (zespół jelita drażliwego), które mogą zaburzać wyniki badań, alergie pokarmowe. Ponadto w ciągu 4 tygodni przed badaniem iw jego trakcie nie należy spożywać żadnych antybiotyków ani probiotyków.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Produkt zbożowy 1
Musli na bazie zbóż no. 1, wykonane z typowych szwedzkich zbóż.
Wszystkie produkty eksperymentalne miały różne rodzaje i ilości błonnika pokarmowego (df).
Porcję testową spożywa się jako pojedynczy wieczorny posiłek przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkty zbożowe na bazie żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa i kukurydzy
|
|
Eksperymentalny: Produkt zbożowy 2
Musli na bazie zbóż nr. 2 wykonane z typowych szwedzkich zbóż.
Wszystkie produkty eksperymentalne mają różne rodzaje i ilości df.
Porcję testową spożywa się jako pojedynczy wieczorny posiłek przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkty zbożowe na bazie żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa i kukurydzy
|
|
Eksperymentalny: Produkt zbożowy 3
Musli na bazie zbóż nr 3 wykonane z typowych szwedzkich zbóż.
Wszystkie produkty doświadczalne mają różne rodzaje i ilości df. Porcję badaną spożywa się jako pojedynczy posiłek wieczorny przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkty zbożowe na bazie żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa i kukurydzy
|
|
Eksperymentalny: Produkt zbożowy 4
Musli na bazie zbóż nr. 4 wykonane z typowych szwedzkich zbóż.
Wszystkie produkty eksperymentalne mają różne rodzaje i ilości df.
Porcję testową spożywa się jako pojedynczy wieczorny posiłek przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkty zbożowe na bazie żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa i kukurydzy
|
|
Eksperymentalny: Produkt zbożowy 5
Musli na bazie zbóż nr. 5 z typowych szwedzkich zbóż.
Wszystkie produkty eksperymentalne mają różne rodzaje i ilości df.
Porcję testową spożywa się jako pojedynczy wieczorny posiłek przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkty zbożowe na bazie żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa i kukurydzy
|
|
Komparator placebo: Produkt kontrolny
Produkt na bazie zbóż o niskim stężeniu df.
Porcję kontrolną spożywa się jako pojedynczy posiłek wieczorny przed oznaczeniem zmiennych testowych rano.
|
Produkt na bazie zbóż o niskim stężeniu df
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Regulacja poziomu glukozy we krwi
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
Regulacja glikemii poposiłkowej (narastające pole pod krzywą) ostra po spożyciu badanych produktów i przy nadchodzących posiłkach w ciągu 14 godzin po spożyciu badanych produktów.
|
0-14 godzin po spożyciu
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
insulina w surowicy
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
Poposiłkowe stężenia insuliny w surowicy (narastające pole pod krzywą) ostre po spożyciu badanych produktów i przy nadchodzących posiłkach w ciągu 14 godzin po spożyciu badanych produktów.
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
skład mikroflory jelitowej
Ramy czasowe: pierwszy stolec wypróżniony od 14 godzin po przyjęciu
|
wpływ na skład mikroflory jelitowej po spożyciu prebiotyków
|
pierwszy stolec wypróżniony od 14 godzin po przyjęciu
|
|
osocze GLP-1 (glukagonopodobny peptyd-1), PYY (peptyd tyrozyno-tyrozyna), grelina
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
Hormony żołądkowo-jelitowe zaangażowane w apetyt i regulację metaboliczną
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
osocze: CRP (białko C-reaktywne), IL (interleukina)-6, IL-18, IL-8, IL-1, IL-10, LBP (białko wiążące lipopolisacharydy), (PAI-1 inhibitor aktywatora plazminogenu)
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
Markery stanu zapalnego we krwi
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
GLP-2 w osoczu
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
hormon jelitowy zaangażowany w integralność błony śluzowej jelit
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
osocze SCFA (krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy)
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
metabolity fermentacji okrężnicy
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
lipidy krwi
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
cholesterolu i wolnych kwasów tłuszczowych w osoczu
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
adiponektyna w osoczu
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
hormon biorący udział w regulacji metabolizmu
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
osocze BDNF (czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego)
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
białko sygnałowe ważne dla funkcji mózgu, ale także zaangażowane w regulację metaboliczną
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
neurotensyna osocza
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
peptydy neuropeptydowe zaangażowane w regulację apetytu i metabolizmu
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
osocze Nesfatyna-1
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
neuropeptyd, który bierze udział w regulacji głodu i magazynowaniu tłuszczu.
|
0-14 godzin po spożyciu
|
Inne miary wyników
Inne miary wyników
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Subiektywne odczucia apetytu
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
określane za pomocą skal VAS (wizualna skala analogowa) (0-100 mm)
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
nastrój (walencja i aktywność)
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
określane skalami VAS (0-100 mm)
|
0-14 godzin po spożyciu
|
|
Pobór energii
Ramy czasowe: 4 h po spożyciu produktu testowego lub produktu kontrolnego
|
ad libitum przy drugim posiłku po spożyciu badanych produktów
|
4 h po spożyciu produktu testowego lub produktu kontrolnego
|
|
stężenie wodoru w wydychanym powietrzu
Ramy czasowe: 0-14 godzin po spożyciu
|
wskaźnik fermentacji jelitowej
|
0-14 godzin po spożyciu
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Anne Nilsson, PhD, Food Technology, engineering, and Nutrition, LTH, Lund University
Publikacje i pomocne linki
Publikacje ogólne
- Sandberg JC, Bjorck IM, Nilsson AC. Rye-Based Evening Meals Favorably Affected Glucose Regulation and Appetite Variables at the Following Breakfast; A Randomized Controlled Study in Healthy Subjects. PLoS One. 2016 Mar 18;11(3):e0151985. doi: 10.1371/journal.pone.0151985. eCollection 2016.
- Nilsson AC, Ostman EM, Knudsen KE, Holst JJ, Bjorck IM. A cereal-based evening meal rich in indigestible carbohydrates increases plasma butyrate the next morning. J Nutr. 2010 Nov;140(11):1932-6. doi: 10.3945/jn.110.123604. Epub 2010 Sep 1.
- Nilsson AC, Johansson-Boll EV, Bjorck IM. Increased gut hormones and insulin sensitivity index following a 3-d intervention with a barley kernel-based product: a randomised cross-over study in healthy middle-aged subjects. Br J Nutr. 2015 Sep 28;114(6):899-907. doi: 10.1017/S0007114515002524. Epub 2015 Aug 11.
- Kovatcheva-Datchary P, Nilsson A, Akrami R, Lee YS, De Vadder F, Arora T, Hallen A, Martens E, Bjorck I, Backhed F. Dietary Fiber-Induced Improvement in Glucose Metabolism Is Associated with Increased Abundance of Prevotella. Cell Metab. 2015 Dec 1;22(6):971-82. doi: 10.1016/j.cmet.2015.10.001. Epub 2015 Nov 6.
- Sandberg JC, Bjorck IME, Nilsson AC. Effects of whole grain rye, with and without resistant starch type 2 supplementation, on glucose tolerance, gut hormones, inflammation and appetite regulation in an 11-14.5 hour perspective; a randomized controlled study in healthy subjects. Nutr J. 2017 Apr 21;16(1):25. doi: 10.1186/s12937-017-0246-5.
- Nilsson AC, Ostman EM, Holst JJ, Bjorck IM. Including indigestible carbohydrates in the evening meal of healthy subjects improves glucose tolerance, lowers inflammatory markers, and increases satiety after a subsequent standardized breakfast. J Nutr. 2008 Apr;138(4):732-9. doi: 10.1093/jn/138.4.732.
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- 2017-03575
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .