Vetrijk - eiwitrijk dieet bij de behandeling van obesitas

Deelname aan dit onderzoek vereist 2 screeningsbezoeken aan de polikliniek en, indien deelnemers hiervoor in aanmerking komen, 10 klinische studieweken.

De proefpersonen zullen worden opgenomen in het Rockefeller University Hospital voor de 10 weken durende klinische fase van het onderzoek. De eerste 2 weken bestaan ​​uit een periode van gewichtsstabilisatie, waarin proefpersonen een gemiddeld Amerikaans dieet moeten volgen. Dit wordt gevolgd door de periode van 6 weken voor gewichtsverlies, waarin de proefpersonen op een caloriearm vet-/eiwitdieet worden gezet. Tijdens de periode van gewichtsverlies worden de calorieën met 50% verminderd in vergelijking met de periode van gewichtsstabilisatie. Dit wordt gevolgd door een gewichtsbehoudperiode van 2 weken waarin calorieën aan het dieet worden toegevoegd om het nieuwe gewicht te behouden. Er zullen passende aanpassingen worden gemaakt om het gewicht van de proefpersoon stabiel te houden.

Gedurende de gehele intramurale studie consumeren proefpersonen één multivitamine per dag (Centrum, altijd compleet, van A tot zink) en één ijzersupplement per dag. Bovendien zal onbeperkte toegang tot caloriearme vloeistoffen (water/light frisdrank) beschikbaar zijn en zullen proefpersonen worden aangemoedigd om hun gebruikelijke activiteitenniveau te handhaven.

Vrouwtjes in de reproductieve leeftijd moeten ervoor zorgen dat ze niet zwanger worden tijdens het klinische onderzoek. Tijdens elke fase van het onderzoek wordt de urine één keer getest op zwangerschap.