- ICH GCP
- Register voor klinische proeven in de VS.
- Klinische proef NCT03134235
Effecten van een rauw, plantaardig dieet van 4 weken op antropometrische en cardiovasculaire risicofactoren
Een gedefinieerd, rauw, plantaardig dieet van 4 weken verbetert antropometrische, hemodynamische en andere cardiovasculaire risicofactoren
Studie Overzicht
Toestand
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Plantaardige diëten zijn in de literatuur naar voren gekomen als effectieve therapeutische strategieën bij het verminderen van lichaamsgewicht, serumlipiden en bloeddruk. Bovendien is de consumptie van rauw fruit en groente ook in verband gebracht met de vermindering van deze klinische indicatoren.
Deelnemers kregen de instructie om gedurende vier weken een voorgeschreven, rauwe, plantaardige voedingsinterventie te volgen. Alle dierlijke producten, inclusief eieren en zuivelproducten, werden uitgesloten. Gekookt voedsel, gratis oliën, frisdrank, alcohol en koffie moesten ook worden uitgesloten. Alle maaltijden en snacks werden gedurende de volledige duur van de interventie aan de deelnemers verstrekt. De nadruk lag op rauwe groenten en fruit, terwijl zaden, avocado, rauwe haver, rauwe boekweit en gedehydrateerd voedsel als specerijen werden bereid. Vitamine-, kruiden- en mineralensupplementen moesten worden stopgezet, tenzij anders klinisch geïndiceerd. Deelnemers werd niet geadviseerd om hun trainingsgewoonten te veranderen.
Deelnemers kwamen tot een totaal van 4 vervolgbezoeken. Een laboratoriumpanel werd verkregen bij aanvang en na 4 weken. Een 24-uurs terugroepactie werd ook uitgevoerd bij baseline en na 4 weken. Antropometrie, hemodynamica en medicatiebehoefte werden wekelijks beoordeeld.
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
Texas
-
Houston, Texas, Verenigde Staten, 77025
- Montgomery Heart & Wellness
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Body Mass Index ≥25,0 kg/m^2
- Serum low-density lipoproteïne-cholesterolconcentratie ≥100
- Systolische bloeddruk ≥140 mmHg of diastolische bloeddruk ≥90
Uitsluitingscriteria:
- Tabak gebruik
- Drugsmisbruik
- Overmatig alcoholgebruik (>2 glazen wijn of alcoholequivalent per dag voor mannen of >1 glas wijn of alcoholequivalent voor vrouwen)
- Actuele kankerdiagnose
- Geschatte glomerulaire filtratiesnelheid <60 mg/dL
- Klinisch gedefinieerde infectie
- Verstandelijke handicap
- Ziekenhuisopname <6 maanden
- Eerdere blootstelling aan plantaardig dieet
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Behandeling
- Toewijzing: NVT
- Interventioneel model: Opdracht voor een enkele groep
- Masker: Geen (open label)
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Rauw, plantaardig dieet
Gedurende 4 weken werd een rauw, plantaardig dieet voorgeschreven.
|
De proefpersonen gebruikten gedurende 4 weken een rauw, veganistisch dieet met de nadruk op de consumptie van rauw fruit en groenten.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Verandering in lichaamsgewicht
Tijdsspanne: Baseline, follow-up weken 1-4
|
Gewicht (kg) werd gedocumenteerd bij baseline en tijdens 4 extra wekelijkse follow-upbezoeken
|
Baseline, follow-up weken 1-4
|
|
Verandering in serum low-density lipoprotein-cholesterol (LDL)
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
LDL-cholesterol (mg/dL) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in bloeddruk
Tijdsspanne: Baseline, follow-up weken 1-4
|
De systolische en diastolische bloeddruk (mmHg) werd gedocumenteerd bij baseline en tijdens 4 extra wekelijkse follow-upbezoeken
|
Baseline, follow-up weken 1-4
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Verandering in hartslag
Tijdsspanne: Baseline, follow-up weken 1-4
|
Hartslag (slagen/min) werd gedocumenteerd bij baseline en tijdens 4 aanvullende wekelijkse follow-upbezoeken
|
Baseline, follow-up weken 1-4
|
|
Verandering in tailleomtrek
Tijdsspanne: Baseline, follow-up weken 1-4
|
De tailleomtrek (cm) werd gedocumenteerd bij baseline en tijdens 4 extra wekelijkse follow-upbezoeken
|
Baseline, follow-up weken 1-4
|
|
Verandering in serum totaal cholesterol
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
Serum totaal cholesterol (mg/dL) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in serum high-density lipoprotein-cholesterol
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
Serum HDL (mg/dL) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in serumtriglyceriden
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
Triglyceriden mg/dL werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in seruminsuline
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
Insuline (uU/ml) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in serumglucose
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
Serumglucose (mg/dL) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in serumhemoglobine A1c (HgA1c)
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
HgA1c (%) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in c-reactief proteïne (CRP)
Tijdsspanne: Basislijn en 4 weken
|
CRP (mg/L) werd gedocumenteerd bij baseline en na 4 weken
|
Basislijn en 4 weken
|
|
Verandering in medicatiegebruik
Tijdsspanne: Baseline, follow-up weken 1-4
|
De medicatiebehoefte werd wekelijks beoordeeld
|
Baseline, follow-up weken 1-4
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Medewerkers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Rami Najjar, Texas Woman's University
Publicaties en nuttige links
Algemene publicaties
- Turner-McGrievy GM, Barnard ND, Scialli AR. A two-year randomized weight loss trial comparing a vegan diet to a more moderate low-fat diet. Obesity (Silver Spring). 2007 Sep;15(9):2276-81. doi: 10.1038/oby.2007.270.
- Boeing H, Bechthold A, Bub A, Ellinger S, Haller D, Kroke A, Leschik-Bonnet E, Muller MJ, Oberritter H, Schulze M, Stehle P, Watzl B. Critical review: vegetables and fruit in the prevention of chronic diseases. Eur J Nutr. 2012 Sep;51(6):637-63. doi: 10.1007/s00394-012-0380-y. Epub 2012 Jun 9.
- Jenkins DJ, Kendall CW, Popovich DG, Vidgen E, Mehling CC, Vuksan V, Ransom TP, Rao AV, Rosenberg-Zand R, Tariq N, Corey P, Jones PJ, Raeini M, Story JA, Furumoto EJ, Illingworth DR, Pappu AS, Connelly PW. Effect of a very-high-fiber vegetable, fruit, and nut diet on serum lipids and colonic function. Metabolism. 2001 Apr;50(4):494-503. doi: 10.1053/meta.2001.21037.
- Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G, Gloede L, Jaster B, Seidl K, Green AA, Talpers S. A low-fat vegan diet improves glycemic control and cardiovascular risk factors in a randomized clinical trial in individuals with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2006 Aug;29(8):1777-83. doi: 10.2337/dc06-0606.
- Mishra S, Xu J, Agarwal U, Gonzales J, Levin S, Barnard ND. A multicenter randomized controlled trial of a plant-based nutrition program to reduce body weight and cardiovascular risk in the corporate setting: the GEICO study. Eur J Clin Nutr. 2013 Jul;67(7):718-24. doi: 10.1038/ejcn.2013.92. Epub 2013 May 22.
- Bazzano LA. Effects of soluble dietary fiber on low-density lipoprotein cholesterol and coronary heart disease risk. Curr Atheroscler Rep. 2008 Dec;10(6):473-7. doi: 10.1007/s11883-008-0074-3.
- Bloomer RJ, Kabir MM, Canale RE, Trepanowski JF, Marshall KE, Farney TM, Hammond KG. Effect of a 21 day Daniel Fast on metabolic and cardiovascular disease risk factors in men and women. Lipids Health Dis. 2010 Sep 3;9:94. doi: 10.1186/1476-511X-9-94.
- Djousse L, Arnett DK, Coon H, Province MA, Moore LL, Ellison RC. Fruit and vegetable consumption and LDL cholesterol: the National Heart, Lung, and Blood Institute Family Heart Study. Am J Clin Nutr. 2004 Feb;79(2):213-7. doi: 10.1093/ajcn/79.2.213.
- Fraser G, Katuli S, Anousheh R, Knutsen S, Herring P, Fan J. Vegetarian diets and cardiovascular risk factors in black members of the Adventist Health Study-2. Public Health Nutr. 2015 Feb;18(3):537-45. doi: 10.1017/S1368980014000263. Epub 2014 Mar 17.
- Koebnick C, Garcia AL, Dagnelie PC, Strassner C, Lindemans J, Katz N, Leitzmann C, Hoffmann I. Long-term consumption of a raw food diet is associated with favorable serum LDL cholesterol and triglycerides but also with elevated plasma homocysteine and low serum HDL cholesterol in humans. J Nutr. 2005 Oct;135(10):2372-8. doi: 10.1093/jn/135.10.2372.
- Le LT, Sabate J. Beyond meatless, the health effects of vegan diets: findings from the Adventist cohorts. Nutrients. 2014 May 27;6(6):2131-47. doi: 10.3390/nu6062131.
- Macknin M, Kong T, Weier A, Worley S, Tang AS, Alkhouri N, Golubic M. Plant-based, no-added-fat or American Heart Association diets: impact on cardiovascular risk in obese children with hypercholesterolemia and their parents. J Pediatr. 2015 Apr;166(4):953-9.e1-3. doi: 10.1016/j.jpeds.2014.12.058. Epub 2015 Feb 12.
- Ras RT, Geleijnse JM, Trautwein EA. LDL-cholesterol-lowering effect of plant sterols and stanols across different dose ranges: a meta-analysis of randomised controlled studies. Br J Nutr. 2014 Jul 28;112(2):214-9. doi: 10.1017/S0007114514000750. Epub 2014 Apr 29.
- Wu L, Sun D, He Y. Fruit and vegetables consumption and incident hypertension: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. J Hum Hypertens. 2016 Oct;30(10):573-80. doi: 10.1038/jhh.2016.44. Epub 2016 Jun 16.
- Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, Takegami M, Watanabe M, Sekikawa A, Okamura T, Miyamoto Y. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014 Apr;174(4):577-87. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14547.
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Werkelijk)
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
Andere studie-ID-nummers
- 19279
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
Bestudeer gegevens/documenten
-
Gegevensset individuele deelnemers
Informatie opmerkingen: Demografische, antropometrische, biochemische en voedingsinnamegegevens.
- Leerprotocool
- Statistisch analyseplan
- Formulier geïnformeerde toestemming
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .
Klinische onderzoeken op Dieetinterventie
-
Oregon Health and Science UniversityVoltooidOngerustheid | Impulsiviteit | OnoplettendheidVerenigde Staten
-
University of VermontVoltooid
-
University of PrimorskaCommunity Healthcare Center dr. Adolf Drolc Maribor (HCM)Actief, niet wervend
-
Universidade do PortoWervingPostpartum | Cardiometabolische factoren | Cardiale omgekeerde remodelleringPortugal
-
Unity Health TorontoCanadian Diabetes AssociationVoltooidCoronaire hartziekte | Diabetes mellitus type IICanada
-
ICIM International S.r.l.Nog niet aan het werven
-
The University of Texas Health Science Center,...Nog niet aan het wervenGeestelijk welzijn | Sociaal-emotioneel welzijnVerenigde Staten
-
Ege Miray TopcuVoltooidOngerustheid | Ondersteunende zorg onder leiding van een verpleegkundige | Verpleegkundige interventiesTurkije (Türkiye)
-
University of SevilleUniversity of Jaén; Loyola University; Gobierno de CantabriaWervingOuderschap | Gezinsfunctie | Kinderen/adolescente aanpassingSpanje
-
Vanderbilt UniversityAanmelden op uitnodigingMoeilijkheden bij het leren van wiskundeVerenigde Staten