Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

De validatie van verschillende beoordelingsmethoden voor voeding

5 december 2017 bijgewerkt door: Valisa Hedrick, Virginia Polytechnic Institute and State University

Het doel van het onderzoek is om te zien hoe goed twee vragenlijsten over de inname via de voeding, bloedwaarden en urinemonsters kunnen inschatten wat deelnemers eten en drinken. Concreet kijken de onderzoekers naar de validiteit van een nieuwe vragenlijst over de voedselfrequentie van kunstmatige zoetstoffen en een urinaire biomarker voor de consumptie van kunstmatige zoetstoffen. Bovendien onderzoeken de onderzoekers het vermogen van een vragenlijst voor snelle drankinname (BEVQ-15) om de scores van de Healthy Beverage Index te bepalen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Dieet Gewoonte

Gedetailleerde beschrijving

De rol van dranken in algemene voedingspatronen en gezondheid is controversieel, maar blijft een belangrijk belangrijk doelwit voor klinische interventies en overheidsbeleid. Bovendien is de inname van niet-voedende zoetstoffen controversieel. Inname is moeilijk te meten; daarom is het moeilijk om associaties met gezondheidsuitkomsten te bepalen. Voor deze studie zijn de onderzoekers van plan om 125 volwassen deelnemers te bestuderen gedurende 3 bezoeken gedurende 2 weken. Het doel van deze studie is tweeledig: 1) om het nut te beoordelen van twee voedselfrequentievragenlijsten (de Healthy Beverage Index en de Non-Nutritive Sweetener-vragenlijst) en 2) om de mogelijkheden van een niet-voedende zoetstofbiomarker te beoordelen.

Het eerste doel van deze studie is om de validiteit van de Healthy Beverage Index (HBI) via de BEVQ-15-vragenlijst te beoordelen in vergelijking met de HBI via voedingsherinneringen. Daarnaast zullen de correlaties van HBI-scores met biomarkers voor inname via de voeding worden beoordeeld (urinedichtheid) en zullen associaties tussen HBI-scores met gewichtsstatus en gerelateerde cardio-metabolische gezondheidsvariabelen worden bepaald (gewicht, bloeddruk, middelomtrek, bloedlipiden en glucose). De onderzoekers zullen mogelijke verwarringen met de HBI beoordelen (gezondheidsgeletterdheid, sociaal-economische status, demografie). Het tweede doel is om de correlaties te beoordelen tussen de vragenlijst over de voedselfrequentie van niet-voedende zoetstoffen en de 24-uurs voedingsherinneringen.

De onderzoekers voorspellen dat 1) HBI-scores niet significant zullen variëren tussen BEVQ-15 en beoordelingsmethoden voor het terugroepen van de voeding, 2) HBI-scores significant gecorreleerd zullen zijn met de voedingsbiomarker (negatieve associatie tussen urinair soortelijk gewicht en totale vochtinname), 3) daar zullen statistisch significante relaties zijn tussen HBI-scores en gezondheidsindicatoren, en 4) niet-voedende zoetstofconsumptie gerapporteerd in de niet-voedende zoetstofvragenlijst en de 24-uurs voedingsherinneringen zullen significant gecorreleerd zijn.

Studietype

Observationeel

Inschrijving (Werkelijk)

125

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar en ouder (Volwassen, Oudere volwassene)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Bemonsteringsmethode

Niet-waarschijnlijkheidssteekproef

Studie Bevolking

Het doel van dit project is het bestuderen van voedingsconsumptiepatronen en het identificeren van een methode om de gebruikelijke niet-voedende zoetstofconsumptie bij de volwassen bevolking te beoordelen (voedselfrequentievragenlijst en biomarker). Ons onderzoek heeft dus tot doel een steekproef van deelnemers te rekruteren die de algemene bevolking vertegenwoordigt.

Beschrijving

Inclusiecriteria:

De proefpersonenpool voor deze studie omvat volwassenen. Deelnemers moeten 18 jaar of ouder zijn en Engels spreken.

Uitsluitingscriteria:

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

Observatiemodellen: Ander
Tijdsperspectieven: Dwarsdoorsnede

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat	Maatregel Beschrijving	Tijdsspanne
inname van niet-voedende zoetstoffen Tijdsspanne: 2 weken	overeenstemming tussen de inname van niet-voedende zoetstoffen uit de voedselfrequentievragenlijst en voedingsherinneringen en tussen de urinaire biomarker en voedingsherinneringen	2 weken
Indexscores voor gezonde dranken Tijdsspanne: 2 weken	De scores van de Healthy Beverage Index zijn vergelijkbaar met de scores voor gezond eten en variëren van 0-100, waarbij hogere scores duiden op een grotere overeenstemming met de aanbevelingen en richtlijnen voor dranken. Overeenstemming tussen de totale Healthy Beverage Index Scores van de BEVQ-15 (een vragenlijst over de frequentie van dranken) en de Healthy Beverage Index Scores van terugroepacties uit het dieet zal worden vergeleken.	2 weken

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat	Maatregel Beschrijving	Tijdsspanne
Metabool syndroom en inname van niet-voedende zoetstoffen Tijdsspanne: 2 weken	Associatie tussen incidentie van metabool syndroom en inname van niet-voedende zoetstoffen	2 weken

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Virginia Polytechnic Institute and State University

Onderzoekers

Hoofdonderzoeker: Valisa E Hedrick, PhD, RDN, Virginia Polytechnic Institute and State University

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Hess EL, Myers EA, Swithers SE, Hedrick VE. Associations Between Nonnutritive Sweetener Intake and Metabolic Syndrome in Adults. J Am Coll Nutr. 2018 Aug;37(6):487-493. doi: 10.1080/07315724.2018.1440658. Epub 2018 Mar 30.

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

8 april 2016

Primaire voltooiing (Werkelijk)

23 december 2016

Studie voltooiing (Werkelijk)

23 december 2016

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

30 november 2017

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

30 november 2017

Eerst geplaatst (Werkelijk)

6 december 2017

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

7 december 2017

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

5 december 2017

Laatst geverifieerd

1 december 2017

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

Diet Assessment Methods

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

Nee

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .