Invloed van ijzer- en bladtransporters op de biologische beschikbaarheid van deze micronutriënten in het organisme (WiMKo)

Wetenschappers op het gebied van voeding en gynaecologie en verloskunde hebben aandacht besteed aan de noodzaak van het gebruik van ijzer- en foliumzuursupplementen bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd. Verhoogde inname van micronutriënten in de voeding of het gebruik van suppletie levert niet altijd de verwachte resultaten op, wat afhangt van factoren die de biologische beschikbaarheid van mineralen en vitamines beïnvloeden. Enerzijds houden deze factoren verband met de eigenschappen van voedselopname, b.v. op de aanwezigheid van andere voedingsstoffen die de opname van folaten en ijzer kunnen verhogen of verlagen (bv. vitamine C, fytaten), en anderzijds op het functioneren van het lichaam zelf, dat tot op zekere hoogte wordt bepaald door genetische factoren genetisch bepaalde verminderde activiteit van methyleentetrahydrofolaatreductase [MTHFR], wat de biologische beschikbaarheid van foliumzuur vermindert).

De studie heeft tot doel:

• beoordeling van het effect van gelijktijdige suppletie met ijzer en foliumzuur op:

  • parameters van het ijzermetabolisme
  • parameters van het foliumzuurmetabolisme
• de schatting van genpolymorfismen die coderen voor eiwitten die ijzer en folaat transporteren
• het verkrijgen van informatie of het polymorfisme van genen die coderen voor eiwitten die ijzer en foliumzuur transporteren verband houdt met de effectiviteit van de ijzer- en foliumzuursuppletie die wordt gebruikt bij niet-zwangere vrouwen in de vruchtbare leeftijd.

Bij 200 niet-zwangere vrouwen in de vruchtbare leeftijd wordt een bloedspiegel van ijzer en foliumzuur bepaald. Proefpersonen met een laag ijzer- en foliumzuurgehalte in het bloed krijgen gedurende 3 maanden oraal ijzer en foliumzuur toegediend. Onderwerpen met het juiste niveau van ijzer en foliumzuur in het bloed zullen een controlegroep zijn. Bij baseline en bij voltooiing van de studie (na 3 maanden) zal nuchter bloed worden verzameld en zullen bovengenoemde parameters worden geschat.