Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Bèta-glucaan, productclaims en verzadiging

5 maart 2024 bijgewerkt door: General Mills

Effecten van bèta-glucaan en productclaims voor ontbijtrepen op eetlustrespons en consumentenvoorkeur: een gerandomiseerde gecontroleerde studie

Dit is een digitale klinische proef om verzadiging en consumentenvoorkeur te onderzoeken in reacties op drie testontbijtrepen met verschillende niveaus van voedingsvezels, bèta-glucaan en productpakketten (met of zonder productclaims) bij gezonde volwassenen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

130

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Minnesota
      • Minneapolis, Minnesota, Verenigde Staten, 55427
        • No physical visit to a research facility is required.

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 70 jaar (Volwassen, Oudere volwassene)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Gezonde volwassenen 18-70 jaar.
  • Gewone snackbarconsumenten (consumeer ten minste 3 keer per week repen).
  • Lichaamsmassa-index 20-29,9 kg/m² (gebaseerd op zelfgerapporteerd gewicht en lengte).
  • Begrijp de studieprocedures.
  • Bereid om tijdens de proef het gebruikelijke dieet, lichaamsbewegingspatroon en lichaamsgewicht aan te houden.
  • Bereid om studieprocedures te volgen op testdagen.
  • Bereid zijn zich te onthouden van zware inspanning, 24 uur voor de testdag alcoholische dranken nuttigen.
  • Bereid om geïnformeerde toestemming te geven voor deelname aan het onderzoek.
  • Bereid tot geheimhouding van de studie- en testproducten.

Uitsluitingscriteria:

  • Zwangere of zogende vrouwen, of vrouwen die van plan zijn zwanger te worden tijdens het onderzoek
  • Bekende voedselallergieën, gevoeligheid of intolerantie voor voedsel of voedselingrediënten
  • Deelnemen aan een ander klinisch onderzoek voor voeding, onderzoeksgeneesmiddel, voedingssupplement of aanpassing van levensstijl
  • Medicijnen nemen die de eetlust, het metabolisme of de bloeddruk beïnvloeden
  • Supplementen nemen met voedingsvezels
  • Aanwezigheid van acute ziekten of infectie
  • Aanwezigheid of geschiedenis van chronische ziekten
  • Gediagnosticeerd met eetstoornissen
  • Beperk eters
  • 5 pond of meer verloren of aangekomen in de afgelopen 3 maanden

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Placebo-vergelijker: Controle ontbijtreep met weinig voedingsvezels zonder productclaims
Ander: Voedingsmiddelen met bèta-glucaan uit haver en gerst
Ontbijtrepen gemaakt met verschillende niveaus van totale voedingsvezels en bèta-glucaan, met of zonder claims op de afbeelding op de verpakking
Andere namen:
  • Eten
Experimenteel: Test een ontbijtreep met veel voedingsvezels zonder productclaims
Ander: Voedingsmiddelen met bèta-glucaan uit haver en gerst
Ontbijtrepen gemaakt met verschillende niveaus van totale voedingsvezels en bèta-glucaan, met of zonder claims op de afbeelding op de verpakking
Andere namen:
  • Eten
Experimenteel: Test een ontbijtreep met veel voedingsvezels met productclaims
Ander: Voedingsmiddelen met bèta-glucaan uit haver en gerst
Ontbijtrepen gemaakt met verschillende niveaus van totale voedingsvezels en bèta-glucaan, met of zonder claims op de afbeelding op de verpakking
Andere namen:
  • Eten

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Honger
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie
Honger zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
30 minuten na consumptie
Honger
Tijdsspanne: 60 minuten na consumptie
Honger zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
60 minuten na consumptie
Honger
Tijdsspanne: 90 minuten na consumptie
Honger zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
90 minuten na consumptie
Honger
Tijdsspanne: 120 minuten na consumptie
Honger zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
120 minuten na consumptie
Honger
Tijdsspanne: 180 minuten na consumptie
Honger zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
180 minuten na consumptie
Volheid
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie
Volheid zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
30 minuten na consumptie
Volheid
Tijdsspanne: 60 minuten na consumptie
Volheid zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
60 minuten na consumptie
Volheid
Tijdsspanne: 90 minuten na consumptie
Volheid zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
90 minuten na consumptie
Volheid
Tijdsspanne: 120 minuten na consumptie
Volheid zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
120 minuten na consumptie
Volheid
Tijdsspanne: 180 minuten na consumptie
Volheid zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
180 minuten na consumptie
Verlangen om te eten
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Verlangen om te eten zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van eetlustvragenlijsten
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Verlangen om te eten
Tijdsspanne: 60 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van eetlustvragenlijsten
60 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten
Tijdsspanne: 90 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van eetlustvragenlijsten
90 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten
Tijdsspanne: 120 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van eetlustvragenlijsten
120 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten
Tijdsspanne: 180 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Verlangen om te eten zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van eetlustvragenlijsten
180 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstig verbruik
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Toekomstige consumptie zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Toekomstig verbruik
Tijdsspanne: 60 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstige consumptie zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
60 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstig verbruik
Tijdsspanne: 90 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstige consumptie zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
90 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstig verbruik
Tijdsspanne: 120 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstige consumptie zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
120 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstig verbruik
Tijdsspanne: 180 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Toekomstige consumptie zoals gemeten door visuele analoge schalen in mm met behulp van vragenlijsten over eetlust
180 minuten na consumptie van de testmaaltijd

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Smaak beoordeling
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Subjectieve beoordelingen van de smaak van het product met behulp van Likert-schalen
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Zoetheid beoordeling
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Subjectieve beoordelingen van de zoetheid van het product met behulp van Likert-schalen
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Textuur beoordeling
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Subjectieve beoordelingen van de smaak van de producttextuur met behulp van Likert-schalen
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Algemene smaak van het product
Tijdsspanne: 30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Subjectieve beoordelingen over de algemene waardering van het product met behulp van Likert-schalen
30 minuten na consumptie van de proefmaaltijd
Koopintentie
Tijdsspanne: 180 minuten na consumptie van de testmaaltijd
Waarschijnlijkheid om het product te kopen met behulp van Likert-schalen
180 minuten na consumptie van de testmaaltijd

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

General Mills

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

28 januari 2021

Primaire voltooiing (Werkelijk)

28 februari 2021

Studie voltooiing (Werkelijk)

30 juni 2021

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

27 januari 2021

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

3 februari 2021

Eerst geplaatst (Werkelijk)

5 februari 2021

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Geschat)

6 maart 2024

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

5 maart 2024

Laatst geverifieerd

1 maart 2024

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • 2021/01/7

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Gezond

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Togo

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

Abonneren