Sink og jern hos barn med kort statur (zincandiron)

Kort statur er definert som høyde under 3. centil eller mindre enn to standardavvik under medianhøyden for den alderen og kjønn i henhold til populasjonsstandarden.

Omtrent 3 % barn i en hvilken som helst populasjon vil være lav, hvorav halvparten vil være fysiologiske (familiære eller konstitusjonelle) og halvparten vil være patologiske.

Det anslås at omtrent 60 % - 80 % av alle korte barn ved eller under 2 standerd avvik passer til definisjonen av idiopatisk kortvoksthet.

Vekst og utvikling av mennesker krever tilstrekkelig tilførsel av mange forskjellige ernæringsfaktorer. Ernæringsmangler som forårsaker kort vekst inkluderer: de som er assosiert med stunting som: protein og sink, næringsstoffer assosiert med rickts som: vitamin D, og ​​de med benabnormiteter som: kopper, sin og vitamin c Utilstrekkelig ernæring har en tendens til å føre til kortvoksthet med en forsinket vekstmønster. Underernæring kan være isolert (f.eks. forårsaket av utilstrekkelig matforsyning eller selvpålagt restriksjon, som frykt for fedme), eller det kan være en del av en underliggende systemisk sykdom som forstyrrer matinntak eller absorpsjon, eller øker energibehovet . Kjennetegnet på underernæring er lav vekt-for-høyde.

Sporelementer er kostholdsmineraler som finnes i svært små mengder (mindre enn 0,01%), de er delt inn i tre grupper (WHO-klassifisering): Essensielle elementer som jod og sink, Sannsynligvis essensielle elementer som mangan og silisium, potensielt giftige elementer som f.eks. som fluor, bly, kadmium, kvikksølv og litium.

Sporelementer spiller betydelige funksjoner som vekst, oregulering av genuttrykk, immunitet, det endokrine systemet, hjerneutvikling og cellebeskyttelsessystemet. Et tilstrekkelig inntak av mikronæringsstoffer er avgjørende for helsen, spesielt hos spedbarn, barn og ungdom, mangel på mikronæringsstoffer kan påvirke vekst og utvikling, spesielt i perioder med rask vekst.