Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Model interwencji psychoedukacyjnej w celu poprawy stanu odżywienia w warunkach niskiego poziomu zasobów

30 kwietnia 2018 zaktualizowane przez: Universidad de Monterrey

Model interwencji psychoedukacyjnej w żywieniu w celu poprawy stanu odżywienia w 15 populacjach o niskich zasobach za pośrednictwem sieci banków żywności w Meksyku.

Comer en Familia to psychoedukacyjna interwencja w zakresie żywienia mająca na celu poprawę stanu odżywienia rodzin, w szczególności matek i opiekunów dzieci w wieku od 5 do 13 lat oraz ich dzieci, poprzez prowadzenie lekcji zdrowego gotowania w ich społecznościach, gdzie optymalne przygotowanie i wykorzystanie lokalnych promowana jest żywność oparta na warzywach, jednocześnie podkreśla się znaczenie gotowania w domu i jedzenia w gronie rodziny.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Powszechnie wiadomo, że w celu propagowania prawidłowego żywienia i zapobiegania niedożywieniu ludności meksykańskiej, zarówno poprzez niedobory, jak i nadmiary, niezbędne jest odbudowa meksykańskiej kultury żywieniowej. Wiadomo, że sama informacja to za mało, aby wdrożyć zdrowy tryb życia. Istnieje wiele barier, które przeszkadzają w przyjęciu zdrowych praktyk żywieniowych, które należy zidentyfikować i wyeliminować, aby osiągnąć przyjęcie zdrowych zachowań żywieniowych. Dlatego Comer en Familia koncentruje się na ludziach, ich stylach życia, motywacjach i kontekście społecznym, w oparciu o metodologię działania. W celu zaprojektowania programu zintegrowano tradycje kulinarne z różnych regionów kraju, zintegrowano zwyczaje prawidłowego przygotowywania posiłków w domu, promowanie spożywania posiłków w rodzinnym gronie ze szczególnym uwzględnieniem znaczenia cieszenia się smakiem potraw. Model ten w praktyczny sposób dostarcza informacji na temat transcendencji przygotowywania posiłków w domu, wpływu składników odżywczych na zdrowie oraz wpływu nawyków żywieniowych rodziny na zachowania jej członków. Comer en Familia to żywieniowy model edukacyjny, którego celem jest propagowanie prawidłowego żywienia, a co za tym idzie poprawa zdrowia i dobrostanu beneficjentów banków żywności. Poprzez 24 warsztaty kulinarne w ciągu roku, każde warsztaty co 15 dni, społeczności będą szkolone w zakresie optymalnego przygotowywania posiłków i korzystania z lokalnej żywności, opartej głównie na warzywach, przy jednoczesnym promowaniu znaczenia gotowania i spożywania rodzinnych posiłków. Oceny antropometryczne i wywiady dotyczące praktyk żywieniowych zostaną przeprowadzone z beneficjentami na początku i na końcu programu. Zostaną przeprowadzone oceny antropometryczne i ankiety zagrożeń psychospołecznych dla dzieci pod opieką matek/opiekunów z Comer en Familia. Ponadto, w podpróbie populacji matek/opiekunów korzystających z programu, na początku i na końcu Comer en Familia zostaną zmierzone stężenie glukozy we krwi kapilarnej i hemoglobiny na czczo.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

12400

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Meksyk
      • Mexico, Meksyk, 06700
        • Banco de Alimentos de Mexico

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 50 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Kobieta

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Wiek od 18 do 50 lat
  • przed menopauzą
  • Związane z podjęciem decyzji o zakupie, planowaniem, opracowaniem-przygotowaniem posiłków w domu.
  • Brak ciąży w okresie badania lub w ciągu sześciu poprzednich miesięcy oraz planowana nie zajście w ciążę przez co najmniej 3 miesiące po ostatniej wizycie w badaniu.
  • Opiekuje się dzieckiem w wieku od 5 do 13 lat, które spełnia kryteria włączenia

Kryteria wyłączenia:

  • Ciąża lub karmienie piersią
  • Z histerektomią w ciągu ostatnich 3 miesięcy
  • Spożycie alkoholu > 14 drinków tygodniowo
  • Stosowanie suplementów witaminowych

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Nielosowe
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Interwencja psychoedukacyjna
Uczestnicy będą otrzymywać lekcję gotowania w swojej społeczności co 2 tygodnie przez 1 rok.
Behawioralne: Interwencja psychoedukacyjna
Mobilna kuchnia odwiedza 16 wybranych społeczności co 2 tygodnie przez okres 1 roku. 30-minutowa lekcja gotowania jest prowadzona przez wyszkolonego instruktora, przepisy zostały opracowane tak, aby były szybkie i łatwe do wykonania, korzystały z lokalnych i niedrogich składników, zawierały głównie warzywa i miały dobry smak. Podczas lekcji omawiane są zdrowe nawyki i wskazówki kulinarne, a także znaczenie gotowania w domu i spożywania rodzinnych posiłków. Wydrukowana wersja przepisu jest wręczana każdemu uczestnikowi. Każdego uczestnika sesji zachęcamy do przygotowania przepisu. Na koniec lekcji wszyscy uczestnicy degustują posiłek i wyrażają swoją opinię.
Inne nazwy:
  • Interwencja psychoedukacyjna w żywieniu
Brak interwencji: Zwykłe praktyki żywieniowe – AC
Są to uczestnicy ze społeczności, w których interwencja jest aktywna, ale nie uczęszczają na lekcje gotowania.
Brak interwencji: Zwykłe praktyki żywieniowe – NAC
Są to uczestnicy ze społeczności, w której interwencja nie jest aktywna.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Kwestionariusz zmiany wiedzy i zachowań żywieniowych
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Wartość bazowa, 1 rok
Zmiana wagi
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Wartość bazowa, 1 rok
Zmiana wysokości
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Wartość bazowa, 1 rok
Zmiany w Kwestionariuszu ryzyka psychospołecznego
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Wartość bazowa, 1 rok

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana hemoglobiny kapilarnej
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Próbka krwi kapilarnej
Wartość bazowa, 1 rok
Zmiana poziomu glukozy w kapilarach
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 1 rok
Próbka krwi kapilarnej
Wartość bazowa, 1 rok

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Universidad de Monterrey

Współpracownicy

FEMSA Foundation
Mexican Food Banks

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

1 czerwca 2016

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

19 grudnia 2017

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 marca 2018

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

22 września 2016

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

23 września 2016

Pierwszy wysłany (Oszacować)

26 września 2016

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

3 maja 2018

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

30 kwietnia 2018

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2018

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 502016-CIE

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Interwencja psychoedukacyjna

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Burundi

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj