Strach, zaburzenia żołądkowo-jelitowe i interocepcja: mechanizmy fizjologiczne i psychologiczne w zaburzeniach odżywiania

Inny: Jogurt Wysokotłuszczowy - Jogurt Niskotłuszczowy

Uczestnicy będą jeść jogurt opisany jako „wysokotłuszczowy” podczas Wizyty Studyjnej 2 i jogurt opisany jako „niskotłuszczowy” podczas Wizyty Studyjnej 3.

Inny: Zmieniono opis posiłku testowego

Stosując krzyżowy projekt wewnątrzobiektowy, w dwa oddzielne poranki uczestnicy będą jedli jogurt opisany jako „wysokotłuszczowy” i „niskotłuszczowy”. W rzeczywistości posiłki nie będą się różnić.

Inny: Jogurt Niskotłuszczowy - Jogurt Wysokotłuszczowy

Uczestnicy będą jeść jogurt opisany jako „niskotłuszczowy” podczas Wizyty Studyjnej 2 i jogurt opisany jako „wysokotłuszczowy” podczas Wizyty Studyjnej 3.

Inny: Zmieniono opis posiłku testowego

Stosując krzyżowy projekt wewnątrzobiektowy, w dwa oddzielne poranki uczestnicy będą jedli jogurt opisany jako „wysokotłuszczowy” i „niskotłuszczowy”. W rzeczywistości posiłki nie będą się różnić.

Subiektywna Ocena Lęku

Obszar pod krzywą w odniesieniu do wzrostu (AUCi) z okresu 10 minut przed posiłkiem do czasu bezpośrednio po posiłku zostanie wykorzystany do scharakteryzowania zmian w ocenach chwilowego lęku w skali wizualno-analogowej, w zakresie od „Wcale nie (0)” do „Ekstremalny (100)”. AUCi obliczono jako: (((Lęk w -10 minut) + (Lęk w 0 minut)) * 10/2) + (((Lęk w 0 minut) + (Lęk w +10 minut)) * 10/2) - (Lęk w -10 minut) * 20. Bardziej pozytywny wynik wskazuje na większy wzrost lęku w okresie przed i po posiłku.

Różnica w średnim przewodnictwie skóry

Dane przewodnictwa skórnego będą zbierane w mikrosimensach za pomocą systemu Biopac Bionomadix EDA w okresie przed i po posiłku testowym. Różnica średnich wartości w mikrosimensach zostanie obliczona dla każdego posiłku testowego przy użyciu następującego równania: (Średnia aktywność w 10-minutowym okresie posiłku) - (średnia aktywność w 10 minutach przed posiłkiem). Wyższa różnica wskazuje na zwiększoną aktywację fizjologiczną w okresie posiłku w porównaniu z okresem przed posiłkiem.

Dolegliwości żołądkowo-jelitowe

Dolegliwości żołądkowo-jelitowe będą uśrednionymi ocenami w skali wizualno-analogowej dla "Nudności" i "Bólu żołądka", w zakresie od "W ogóle nie (0)" do "Ekstremalnie (100)". Obszar pod krzywą względem wzrostu (AUCi) z 10-minutowego okresu przed posiłkiem do bezpośrednio po posiłku zostanie wykorzystany do scharakteryzowania zmian w dolegliwościach żołądkowo-jelitowych. AUCi obliczono jako: (((Dolegliwości żołądkowo-jelitowe w -10 minut) + (Dolegliwości żołądkowo-jelitowe w 0 minut)) * 10/2) + (((Dolegliwości żołądkowo-jelitowe w 0 minut) + (Dolegliwości żołądkowo-jelitowe w +10 minut)) * 10/2) - (Dolegliwości żołądkowo-jelitowe w -10 minut) * 20. Bardziej pozytywny wynik wskazuje na większy wzrost dolegliwości żołądkowo-jelitowych w okresie przed i po posiłku.

Odpowiedź Cholecystokininy

Krew była wielokrotnie pobierana. Wartości cholecystokininy (CCK) w osoczu oznaczono w ng/mL przy użyciu dostępnego komercyjnie testu immunoenzymatycznego (Phoenix Pharmaceuticals EK-069-02). Pole pod krzywą względem wzrostu (AUCi) obliczono dla okresu od chwili bezpośrednio przed posiłkiem testowym do 90 minut po posiłku testowym. AUCi obliczono jako: (((CCK w 0 minut)+(CCK w +10 minut))*10/2) + (((CCK w 10 minut)+(CCK w +20 minut))*10/2) + (((CCK w 20 minut)+(CCK w +30 minut))*10/2) + (((CCK w 30 minut)+(CCK w +60 minut))*30/2) + (((CCK w +60 minut)+(CCK w +90 minut))*30/2) - (CCK w -10 minut)*90. Bardziej dodatni wynik wskazuje na większy wzrost CCK w okresie przed i po posiłku.

Odpowiedź peptydu YY

Krew była wielokrotnie pobierana. Wartości peptydu YY (PYY) w osoczu oznaczono w ng/mL przy użyciu dostępnego komercyjnie testu immunoenzymatycznego (Phoenix Pharmaceuticals EK-059-02). Pole pod krzywą względem wzrostu (AUCi) obliczono dla okresu bezpośrednio przed posiłkiem testowym do 90 minut po posiłku testowym. AUCi obliczono jako: (((PYY w 0 minut) + (PYY w +10 minut)) * 10/2) + (((PYY w 10 minut) + (PYY w +20 minut)) * 10/2) + (((PYY w 20 minut) + (PYY w +30 minut)) * 10/2) + (((PYY w 30 minut) + (PYY w +60 minut)) * 30/2) + (((PYY w +60 minut) + (PYY w +90 minut)) * 30/2) - (PYY w -10 minut) * 90. Większa dodatnia wartość wskazuje na większy wzrost PYY w okresie przed i po posiłku.

Subiektywna ocena uczucia sytości

Poczucie pełności będzie średnią ocen na wizualnej skali analogowej dla "pełny" i "nasycony (zadowolony)" w zakresie od "Wcale nie (0)" do "Ekstremalne (100)." Obszar pod krzywą w odniesieniu do wzrostu (AUCi) zostanie wykorzystany do scharakteryzowania zmian w poczuciu pełności od momentu bezpośrednio przed posiłkiem testowym do 90 minut po nim. AUCi obliczono jako: (((Poczucie pełności w -10 minutach) + (Poczucie pełności w 0 minutach)) * 10 / 2) + (((Poczucie pełności w 0 minutach) + (Poczucie pełności w +10 minutach)) * 10 / 2) + (((Poczucie pełności w 10 minutach) + (Poczucie pełności w +20 minutach)) * 10 / 2) + (((Poczucie pełności w 20 minutach) + (Poczucie pełności w +30 minutach)) * 10 / 2) + (((Poczucie pełności w 30 minutach) + (Poczucie pełności w +60 minutach)) * 30 / 2) + (((Poczucie pełności w 60 minutach) + (Poczucie pełności w +90 minutach)) * 30 / 2) - (Poczucie pełności w -10 minutach) * 100. Bardziej dodatni wynik wskazuje na większy wzrost poczucia pełności w okresie przed i po posiłku.

Pragnienia ograniczenia przyjmowania pokarmu

Skale analogowo-wizualne będą oceniać chwilową "chęć ograniczania" od "Wcale" (0) do "Ekstremalna" (100). 60-minutowa ocena zostanie wykorzystana w eksploracyjnym modelu mediacji seryjnej.