Efeito da Suplementação Proteica Após Cirurgia Bariátrica (EPEAB)

A cirurgia bariátrica tornou-se uma importante opção de tratamento para obesidade grave em adultos. Tem sua eficácia comprovada na perda de peso e seus benefícios na melhora ou mesmo na remissão das comorbidades relacionadas à obesidade. Além disso, os procedimentos de cirurgia bariátrica podem ser realizados por via laparoscópica, o que diminui a taxa de complicações e reduz as dores pós-operatórias. Apesar das vantagens da cirurgia bariátrica, deve-se atentar para os possíveis riscos decorrentes do tratamento cirúrgico. Os riscos pós-operatórios muitas vezes dizem respeito ao estado nutricional. Foi demonstrado que, além de diferentes deficiências de micronutrientes, a cirurgia bariátrica também leva a um risco aumentado de desenvolver desnutrição protéica. As razões discutidas para isso são a má absorção de nutrientes e a ingestão restrita de alimentos após a cirurgia, o que pode levar à redução do consumo de proteínas. A ocorrência pós-operatória de vômitos ou diferentes intolerâncias alimentares pode corroborar esse efeito. Assim, se persistir uma oferta inadequada, ocorrerá um déficit proteico que, por sua vez, pode levar a uma redução indesejável da massa muscular e dos níveis de proteína plasmática. Com base nisso, numerosos estudos apontam para um aumento da incidência de desnutrição protéica após a cirurgia bariátrica, detectando uma diminuição nos níveis de albumina e pré-albumina, uma redução significativa na massa corporal magra, bem como uma ingestão proteica inadequada após o tratamento cirúrgico.

As proteínas dietéticas demonstraram desempenhar um papel importante na regulação do peso corporal. Há evidências de que uma dieta rica em proteínas deve facilitar a perda de peso, apoiar a manutenção bem-sucedida do peso, atingir a saciedade e preservar a massa corporal magra. Portanto, o uso de suplementos proteicos após a cirurgia bariátrica pode minimizar o risco de desenvolver desnutrição protéica e, assim, otimizar os cuidados pós-operatórios.

O objetivo principal deste estudo piloto randomizado, controlado por placebo e duplo-cego foi avaliar a influência da suplementação proteica pós-operatória na redução do peso corporal, composição corporal e estado protéico.