Влияние белковых добавок после бариатрической хирургии (EPEAB)

Бариатрическая хирургия стала основным методом лечения тяжелого ожирения у взрослых. Он доказал свою эффективность в отношении потери веса и его преимущества в отношении улучшения или даже ремиссии сопутствующих заболеваний, связанных с ожирением. Кроме того, процедуры бариатрической хирургии могут выполняться лапароскопически, что снижает частоту осложнений и уменьшает послеоперационные боли. Несмотря на преимущества бариатрической хирургии, необходимо обращать внимание на возможные риски после оперативного лечения. Послеоперационные риски часто связаны с нутритивным статусом. Было показано, что, помимо дефицита различных микронутриентов, бариатрическая хирургия также приводит к повышенному риску развития белковой недостаточности. Обсуждаемыми причинами этого являются мальабсорбция питательных веществ и ограничение приема пищи после операции, что может привести к снижению потребления белка. Этому эффекту может способствовать послеоперационная рвота или различная пищевая непереносимость. Соответственно, если неадекватное снабжение сохраняется, возникает дефицит белка, а это, в свою очередь, может привести к нежелательному снижению мышечной массы и уровня белка в плазме. На этом фоне многочисленные исследования указывают на повышенную частоту белковой недостаточности после бариатрических операций, выявляя снижение уровня альбумина и преальбумина, значительное снижение безжировой массы тела, а также недостаточное потребление белка после хирургического лечения.

Доказано, что пищевые белки играют важную роль в регуляции массы тела. Имеются данные о том, что диета, богатая белком, должна способствовать снижению веса, способствовать успешному поддержанию веса, обеспечивать чувство сытости и сохранять мышечную массу тела. Следовательно, использование белковых добавок после бариатрической хирургии может минимизировать риск развития белковой недостаточности и, следовательно, оптимизировать послеоперационный уход.

Основная цель этого рандомизированного, плацебо-контролируемого, двойного слепого пилотного исследования состояла в том, чтобы оценить влияние послеоперационных белковых добавок на снижение массы тела, состав тела и белковый статус.