Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

En studie som undersöker effekterna av äpplen/äppleprodukter på risken för hjärtsjukdomar (APPS)

2 april 2024 uppdaterad av: Jayne Woodside, PhD, Queen's University, Belfast

Effekten av ökad konsumtion av hela äpplen, äppelextrakt och frystorkade äppelprodukter på biomarkörer för risk för hjärt-kärlsjukdom: en randomiserad intervention hos deltagare med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom

Denna studie kommer att undersöka om hälsofördelarna med att konsumera näringsrika äpplen, ett äppelextrakt och frystorkad äppelprodukt kommer att vara liknande. 50 frivilliga med ökad risk för hjärtsjukdomar kommer att konsumera antingen en låg äppeldiet (<1 portion/d), 2 höga eller låga polyfenoläpplen/dag, ett äppelextrakt eller frystorkad äppelgranulprodukt i 4 veckor (tio deltagare per grupp , Slumpmässigt tilldelad). Förutom extraktgruppen kommer alla frivilliga att konsumera placebo. Alla frivilliga kommer att följa en låg äppeldiet (<1 äpple per dag) annat än vad som har tillhandahållits av forskargruppen. Volontärer kommer att fylla i matdagböcker i början och slutet av studien och ett antal frågeformulär. Blod- och urinprov togs vid 0 och 4 veckor

Studieöversikt

Detaljerad beskrivning

Många produkter (som bioaktiva extrakt) försöker replikera hälsofördelarna med en kost rik på frukt och grönsaker, men det är inte känt om liknande hälsofördelar kan uppnås genom att konsumera dessa bearbetade produkter. En placebokontrollerad interventionsstudie kommer att undersöka om hälsofördelarna är likartade mellan produkterna. Frivilliga kommer att ha en riskfaktor för hjärtsjukdom. Rekrytering kommer att ske genom annonsering från QUB och allmänheten. Äpplen/äppleprodukter kommer att tillhandahållas under de 4 veckorna, men i övrigt kommer volontärernas normala kost och livsstil att följas. Blod- och urinprov kommer att tas vid vecka 0 och vecka 4. 4-dagars matdagböcker kommer att fyllas i i början och slutet av studien. Ett antal frågeformulär (fysisk aktivitet, livsstil, gillande, tolerans att studera produkter, studieutvärdering) kommer att fyllas i i början och slutet av studien. Eftersom detta är en pilotstudie ansågs effektberäkningar inte vara lämpliga. Statistisk analys kommer att utföras i SPSS, varje slutpunkt av intresse från åtgärden vecka 0 kommer att jämföras mellan de fem interventionsgrupperna genom envägsanalys av varians.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

55

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

    • Northern Ireland
      • Belfast, Northern Ireland, Storbritannien, BT12 6BJ
        • Queen's University Belfast
      • Belfast, Northern Ireland, Storbritannien, BT12 6BJ
        • Queen's Unversity, Belfast

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år och äldre (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • > 50 år eller
  • Aktuell Rökare eller
  • Systoliskt blodtryck 120-139 mmHg/ Diastoliskt blodtryck 80-89 mmHg eller
  • Totalkolesterol >5,2 mmol/l eller HDL-kolesterol <1,03 mmol/l eller
  • BMI >25 kg/m2

Exklusions kriterier:

  • Diabetes mellitus
  • Ett akut koronarsyndrom eller övergående ischemisk attack under de senaste 3 månaderna
  • Särskilda kostbehov, matkänslighet eller vegetarisk/vegansk kost efter eget val
  • Oral antikoagulationsbehandling
  • BMI >35 kg/m2
  • Överdriven alkoholkonsumtion (>28 U/vecka män eller >21 U/vecka kvinnor)
  • Graviditet/amning
  • Tar antioxidanttillskott
  • Medicinska tillstånd eller kostrestriktioner som avsevärt skulle begränsa möjligheten att fullfölja studiekraven

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Behandling
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Inget ingripande: (Grupp 1) Låg äppeldiet
Experimentell: (Grupp 2) 2 Höga äpplen

(Grupp 1) Låg äppeldiet (dvs.

(Grupp 2) 2 x High Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 3) 2 x Låg Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 4) Låg äppeldiet + 2 x 4,4 g äppelgranuler dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 5) Låg äppeldiet + 2 x Äppelextraktkapslar dagligen.

Andra namn:
  • Äpplen med hög polyfenol
  • Låg polyfenol äpplen
Experimentell: (Grupp 3) 2 Låga äpplen

(Grupp 1) Låg äppeldiet (dvs.

(Grupp 2) 2 x High Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 3) 2 x Låg Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 4) Låg äppeldiet + 2 x 4,4 g äppelgranuler dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 5) Låg äppeldiet + 2 x Äppelextraktkapslar dagligen.

Andra namn:
  • Äpplen med hög polyfenol
  • Låg polyfenol äpplen
Experimentell: (Grupp 4) 2 x 4,4 g äppelgranulat

(Grupp 1) Låg äppeldiet (dvs.

(Grupp 2) 2 x High Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 3) 2 x Låg Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 4) Låg äppeldiet + 2 x 4,4 g äppelgranuler dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 5) Låg äppeldiet + 2 x Äppelextraktkapslar dagligen.

Andra namn:
  • Äpplen med hög polyfenol
  • Låg polyfenol äpplen
Experimentell: (Grupp 5) 2 x Äppelextraktkapslar

(Grupp 1) Låg äppeldiet (dvs.

(Grupp 2) 2 x High Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 3) 2 x Låg Epicatechin-äpplen dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 4) Låg äppeldiet + 2 x 4,4 g äppelgranuler dagligen + 2 placebokapslar dagligen.

(Grupp 5) Låg äppeldiet + 2 x Äppelextraktkapslar dagligen.

Andra namn:
  • Äpplen med hög polyfenol
  • Låg polyfenol äpplen

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Mellan gruppförändring i oxiderad-LDL
Tidsram: Vecka 0 och 4
Vecka 0 och 4

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Mellan gruppförändring i självrapporterat äpple- eller äppelproduktintag
Tidsram: Vecka 0 och 4
Vecka 0 och 4
Mellan gruppförändring i biokemiska markörer för näringsstatus
Tidsram: Vecka 0 och 4
Polyfenolnivåer (inklusive epicatechin och quercetin) i plasma. Vitamin C och karotenoidkoncentrationer i serum. Polyfenol- och karotenoidkoncentrationer i LDL.
Vecka 0 och 4
Mellan gruppförändring i biomarkörer för risk för hjärt-kärlsjukdom
Tidsram: Vecka 0 och 4

Blodtrycket kommer att mätas två gånger från höger arm med hjälp av en automatiserad Omron blodtrycksmätare, där deltagaren sitter tyst i minst fem minuter.

Totalt kolesterol, HDL-kolesterol och triglycerider i serum kommer att mätas med hjälp av automatiserade enzymatiska analyser.

Högkänslig CRP kommer att bedömas genom automatisk immunanalys.

Vikten kommer att övervakas varje vecka under den 4 veckor långa interventionen.

Vecka 0 och 4
Mellan gruppförändring i andra biomarkörer för risk för hjärt-kärlsjukdom
Tidsram: Vecka 0 och 4
Isoprostaner i urin genom ELISA. Serum ICAM-1, VCAM-1 och E-selektin, LDL-partikelstorlek, malondialdehyd i serum genom HPLC.
Vecka 0 och 4

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Utredare

  • Huvudutredare: Jayne V Woodside, PhD, Queen's University, Belfast

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 april 2012

Primärt slutförande (Faktisk)

1 oktober 2013

Avslutad studie (Faktisk)

31 juli 2017

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

19 april 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

23 april 2012

Första postat (Beräknad)

26 april 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

3 april 2024

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

2 april 2024

Senast verifierad

1 april 2024

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • 11.22v5

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

3
Prenumerera