Makronäringsämnen och postprandial vaskulär funktion

Inklusionskriterier:

• Ålder mellan 18-70 år
• Män
• BMI mellan 25-35 kg/m2 (överviktig och lätt fetma)
• Fastande plasmaglukos < 7,0 mmol/L
• Fastande totalkolesterol i serum < 8,0 mmol/L
• Fastande serumtriacylglycerol < 2,2 mmol/L
• Systoliskt blodtryck < 160 mmHg och diastoliskt blodtryck < 100 mmHg
• Ingen rökare för närvarande
• Inga diabetespatienter
• Ingen familjär hyperkolesterolemi
• Inget missbruk av droger
• Inte mer än 3 alkoholkonsumtioner per dag
• Stabil kroppsvikt (viktökning eller viktminskning <3 kg under de senaste tre månaderna)
• Ingen användning av kosttillskott som är kända för att störa de huvudsakliga studieresultaten enligt bedömningen av huvudutredaren
• Ingen användning av medicin för att behandla blodtryck, lipid eller glukosmetabolism
• Ingen användning av en prövningsprodukt inom en annan biomedicinsk interventionsprövning under den föregående 1 månaden
• Inga allvarliga medicinska tillstånd som kan störa studien, såsom epilepsi, astma, njursvikt eller njurinsufficiens, kronisk obstruktiv lungsjukdom, inflammatoriska tarmsjukdomar, autoinflammatoriska sjukdomar och reumatoid artrit
• Ingen aktiv hjärt-kärlsjukdom som kongestiv hjärtsvikt eller kardiovaskulär händelse, såsom en akut hjärtinfarkt eller cerebrovaskulär olycka
• Vilja att ge upp som blodgivare från 8 veckor före studiestart, under studien och i 4 veckor efter avslutad studie
• Ingen svår venpunktion som framgick under screeningbesöket

Exklusions kriterier:

• Kvinnor
• Fastande plasmaglukos ≥ 7,0 mmol/L
• Fastande totalkolesterol i serum ≥ 8,0 mmol/L
• Fastande serumtriacylglycerol ≥ 2,2 mmol/L
• Systoliskt blodtryck ≥ 160 mmHg och/eller diastoliskt blodtryck ≥ 100 mmHg
• Aktuell rökare, eller rökavvänjning < 12 månader
• Diabetespatienter
• Familjär hyperkolesterolemi
• Missbruk av droger
• Mer än 3 alkoholkonsumtioner per dag
• Instabil kroppsvikt (viktökning eller viktminskning > 3 kg under de senaste tre månaderna)
• Användning av kosttillskott som är kända för att störa de huvudsakliga studieresultaten enligt bedömningen av huvudutredaren
• Använd medicin för att behandla blodtryck, lipid- eller glukosmetabolism
• Användning av en prövningsprodukt inom en annan biomedicinsk interventionsprövning inom den föregående 1 månaden
• Allvarliga medicinska tillstånd som kan störa studien, såsom epilepsi, astma, njursvikt eller njurinsufficiens, kronisk obstruktiv lungsjukdom, inflammatoriska tarmsjukdomar, autoinflammatoriska sjukdomar och reumatoid artrit
• Aktiv hjärt-kärlsjukdom som kongestiv hjärtsvikt eller kardiovaskulär händelse, såsom en akut hjärtinfarkt eller cerebrovaskulär olycka
• Inte villig att ge upp att vara blodgivare från 8 veckor innan studiens början, under studien eller i 4 veckor efter avslutad studie
• Ej eller svår att venpunktera vilket framgick under screeningbesöket