Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Upprepad sötkonsumtion och efterföljande sötmatspreferenser och -intag

8 maj 2024 uppdaterad av: Bournemouth University

Inverkan av upprepad konsumtion av söt och icke-söt mat på efterföljande sötmatspreferenser och intag

Denna studie kommer att bedöma effekten av upprepad konsumtion av söta kontra icke-söta livsmedel på efterföljande söta och icke-söta matpreferenser och intag

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Deltagarna kommer att randomiseras för att få instruktioner om att antingen öka eller minska konsumtionen av söt mat under 6 dagar, och effekterna på matpreferenser och intag kommer att bedömas vid baslinjen och efter 1 vecka. Preferenser för söta och icke-söta livsmedel kommer att bedömas under två smaktester vid varje bedömningstidpunkt, där sex olika livsmedel kommer att betygsättas. Konsumtionen av söt och icke-söt mat kommer också att mätas vid två måltider vid varje bedömningstidpunkt - frukost och lunch. Identiska buffémåltider bestående av söta och icke-söta livsmedel som är lämpliga att äta till frukost och lunch kommer att tillhandahållas ad libitum.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

36

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Storbritannien
      • Bristol, Storbritannien, BS8 1TN
        • University of Bristol

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år och äldre (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Ingen känd födoämnesallergi
  • Ingen känd smak eller aptitallergi
  • Icke-rökare
  • Ät inte vanligtvis enbart / nästan uteslutande en söt eller icke-söt kost
  • Kunna ge samtycke och genomföra alla studieåtgärder

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Dubbel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Öka konsumtionen av söt mat
Deltagarna uppmanas att öka sin konsumtion av söta livsmedel under hela kosten. Deltagarna kommer att stödjas genom en individuell kostintervju där söt mat kommer att belysas och ytterligare söt mat rekommenderas.
Beteende: Konsumtion av söt mat
Jämförelse av effekterna av konsumtion av söt och icke-söt mat
Aktiv komparator: Minska konsumtionen av söt mat
Deltagarna uppmanas att minska sin konsumtion av söta livsmedel under hela kosten. Deltagarna kommer att stödjas genom en individuell kostintervju där söta livsmedel kommer att belysas och ersättningar för konsumtion av söt mat kommer att rekommenderas.
Beteende: Konsumtion av söt mat
Jämförelse av effekterna av konsumtion av söt och icke-söt mat

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Matpreferenser
Tidsram: Ändra från Baseline till 1 vecka
Betyg på tre söta och tre icke-söta livsmedel under ett smaktest (två tester). Mätningar görs på en visuell analog skala från 0 (inte alls) till 100 (extremt), där högre poäng anger högre preferenser.
Ändra från Baseline till 1 vecka
Matintag
Tidsram: Ändra från Baseline till 1 vecka
Mängden söta och icke-söta livsmedel som konsumeras under frukost och lunch. Mått görs på gram av varje söt mat som konsumeras.
Ändra från Baseline till 1 vecka

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Hunger Ratings
Tidsram: Ändra från Baseline till 1 vecka
Betyg av subjektiva uppfattningar (två måltider). Mätningar görs på en visuell analog skala från 0 (inte alls) till 100 (extremt), där högre poäng anger högre hunger.
Ändra från Baseline till 1 vecka

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Bournemouth University

Samarbetspartners

University of Bristol

Utredare

  • Huvudutredare: Peter Rogers, PhD, University of Bristol
  • Huvudutredare: Katherine Appleton, PhD, Bournemouth University, UK

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

12 februari 2018

Primärt slutförande (Faktisk)

1 augusti 2019

Avslutad studie (Faktisk)

30 augusti 2019

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

1 februari 2018

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

8 februari 2018

Första postat (Faktisk)

9 februari 2018

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

16 maj 2024

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

8 maj 2024

Senast verifierad

1 januari 2023

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • PRKA2018

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

JA

IPD-planbeskrivning

Det fullständiga studieprotokollet är för närvarande tillgängligt från PI på rimlig begäran. All genererad data kommer att vara tillgänglig från PI efter slutförande och publicering av arbetet på rimlig begäran.

Tidsram för IPD-delning

Data kommer att finnas tillgängliga efter avslutad och publicering av studien. Uppgifterna kommer att lagras i tio år efter publicering av arbetet.

Kriterier för IPD Sharing Access

Direktkontakt och rimlig begäran från PI

IPD-delning som stöder informationstyp

  • STUDY_PROTOCOL
  • SAV

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Konsumtion av söt mat

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Estonia

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera