Betaineffekt hos idrottare med snabbhet

Huvudsyftet med projektet är att utvärdera effekterna av 3 veckors tillskott med två doser betain (2,5 g∙d-1 och 5 g∙d-1) på anaerob kapacitet, CrossFit-prestanda, kroppssammansättning och betainmetabolism i en grupp manliga hastighetsstyrketränade idrottare.

Studien är utformad som en dubbelblind, randomiserad, placebokontrollerad crossover-studie. 80 manliga deltagare kommer att delas in slumpmässigt i två parallella grupper: en som får 2,5 g·d-1 betain och den andra som får 5 g·d-1 betain. I båda experimentgrupperna kommer deltagarna att få både betaintillskott eller placebo i slumpmässig ordning. Tilläggsperioderna (betain och placebo) kommer att pågå i tre veckor vardera och kommer att separeras av en 3-veckors tvättning. Deltagarna kommer att delta i fyra studiemöten vid Institutet för mänsklig näringslära och dietetik, Poznan University of Life Sciences, Polen. Matintaget före och under interventionen kommer att bedömas med hjälp av matdagbok och intaget av makro- och mikronäringsämnen kommer att beräknas med hjälp av programvaran Dieta 5.0. Vid varje besök kommer Wingate ergocykeltest att utföras, kroppssammansättning kommer att mätas och blodprov tas. Samma dag på eftermiddagen/kvällen kommer testet Fight Gone Bad (FGB) att utföras. Kroppssammansättningen kommer att bedömas baserat på luftförskjutningspletysmografiteknik med Bod Pod®. Dessutom kommer den totala vattenhalten i kroppen att analyseras med bioelektrisk impedans med hjälp av en BIA 101S analysator. Anaerob kapacitet kommer att bedömas med det klassiska Wingate-testet på en cykloergometer. För att bedöma CrossFit-prestandan kommer FGB-testet att utföras. I blodprover planerar utredarna att analysera koncentrationer av: lipoproteiner och triglycerider (biokemisk analysator), betain (LC-MS-metoden), aminosyraprofil (LC-MS-metoden) och testosteron (ELISA). MTHFR-genotyp kommer att analyseras med användning av en PCR-RFLP-metod. Data kommer att analyseras med hjälp av programmet STATISTICA 12.