Effekten av nyzeeländska svartvinbär (NZBC) tillskott på återhämtning efter ansträngande träning (CurraNZ_MD)

Studien syftar till att undersöka effekten av ett nyzeeländskt svartvinbärstillskott (NZBC) på markörer för muskelskador och återhämtning efter ansträngande motståndsträning. Undersökningen kommer att jämföra svar mellan en experimentell (NZBC kapsel, 300 mg/dag) och placebo (PLA kapsel, 300 mg socker) grupp. Deltagarna kommer att delta i en screening session där de kommer att samtycka till studien, fylla i ett medicinskt frågeformulär före aktivitet och få sin längd, vikt och viloblodtryck mätt. Om deltagarna uppfyller inklusionskriterierna kommer de att genomföra en bekantskapssession på muskelstyrkebedömningen. Deltagarna kommer att randomiseras till NZBC- eller placebogrupper och konsumera en kapsel på morgonen (mellan kl. 6-10) i 12 dagar. Detta är en dubbelblind studie, vilket innebär att deltagaren och studieteamet inte kommer att veta vilken grupp deltagarna är placerade i förrän studien är över. På dag 8 kommer deltagarna att utföra en ansträngande övning av överkroppsmotstånd på den isokinetiska dynamometern (träningsapparat). Muskelstyrka och ömhet, armomkrets och armbågsrörelseomfång kommer att mätas, och ett fastande blodprov kommer att tas, före och 24, 48, 72 & 96 timmar efter muskeltrötthetsprotokollet (dagarna 9, 10, 11 & 12). En markör för muskelskada (kreatinkinas [CK]-koncentration) kommer att mätas i blodproverna. Deltagarna kommer också att bli ombedda att fylla i en 6-dagars dietjournal, som börjar på dag 7 och slutar på den sista testdagen (dag 12).