Het effect van suppletie met Nieuw-Zeelandse zwarte bessen (NZBC) op herstel na zware inspanning (CurraNZ_MD)

De studie heeft tot doel het effect te onderzoeken van een Nieuw-Zeelandse zwarte bes (NZBC)-supplement op markers van spierbeschadiging en herstel na zware krachttraining. Het onderzoek zal de reacties vergelijken tussen een experimentele groep (NZBC-capsule, 300 mg/dag) en een placebogroep (PLA-capsule, 300 mg suiker). Deelnemers zullen een screeningsessie bijwonen waar ze instemmen met het onderzoek, een pre-activiteit medische vragenlijst invullen en hun lengte, gewicht en bloeddruk in rust laten meten. Als de deelnemers aan de inclusiecriteria voldoen, zullen ze een kennismakingssessie houden over de beoordeling van de spierkracht. Deelnemers worden gerandomiseerd naar NZBC- of placebogroepen en consumeren gedurende 12 dagen één capsule 's ochtends (tussen 06.00 en 10.00 uur). Dit is een dubbelblind onderzoek, wat betekent dat de deelnemer en het onderzoeksteam pas weten in welke groep de deelnemers zijn ingedeeld als het onderzoek is afgelopen. Op dag 8 zullen de deelnemers een inspannende weerstandsoefening van het bovenlichaam uitvoeren op de isokinetische dynamometer (oefenapparaat). Spierkracht en -pijn, armomtrek en bewegingsbereik van de elleboog worden gemeten en er wordt een nuchter bloedmonster afgenomen vóór en 24, 48, 72 en 96 uur na het spiervermoeidheidsprotocol (op dag 9, 10, 11 en 12). In de bloedmonsters wordt een marker van spierbeschadiging (creatinekinase [CK]-concentratie) gemeten. Deelnemers wordt ook gevraagd om een ​​6-daags voedingsdossier in te vullen, beginnend op dag 7 en eindigend op de laatste testdag (dag 12).