塞内加尔儿童体内维生素 A 总储存量与其感染状况的关系

具体目标是：

通过氘化视黄醇稀释技术评估 3-5 岁儿童补充维生素 A 前后的全身维生素 A 储存和肝脏储备 测量儿童血浆视黄醇、铁蛋白和锌浓度 测量血浆 C 反应蛋白和 α1 糖蛋白浓度和疟疾寄生虫血症 确定可能影响儿童微量营养素状况的健康、社会经济和食品决定因素

研究设计是纵向的，具有重复的措施，并将在农村地区实施。 维生素 A 补充剂 (VAS) 运动通过五个月后，50 名 3-5 岁的儿童 (n=50) 将被纳入研究（随机抽样）加上 10% 的辍学率。 将向母亲解释该​​方案并获得她的书面同意。

将使用 24 小时回忆问卷、食物频率问卷和感染频率问卷收集膳食摄入信息，并将在第 7 天提交给母亲。 儿童的人体测量数据（体重和身高）也将在 d-7 时记录。

受试者将接受一定剂量的标记维生素 A：

在第 0 天和第 44 天，每个儿童分别服用 6µmol D4-维生素 A 和 6µmol D8-维生素 A。 研究期间将进行 3 次血液采样：在基线 (d-7) 和每次服用标记的维生素 A 后 2 周（d14 和 d58）。 血液将从儿童身上抽取，并立即用铝箔包裹，并在现场放置在冷却器中。 血液样本将被运送到实验室并在昏暗的光线下进行处理（在低温小瓶中离心和分离）。 C - 反应蛋白（CRP）和α-1酸性糖蛋白（AGP）将通过Elisa方法测量。 在用 200 µl 血清和维生素 A 全身储存的乙醇己烷提取物通过 GC-MS 进行乙醇己烷提取后，将通过 HPLC 进行血清视黄醇测量。

其他微量营养素测定将作为铁（通过酶联荧光分析法 (ELFA) 的铁蛋白）和锌（通过火焰原子吸收分光光度计）进行。

贫血将通过使用 HemoCue 系统 (Hb-301) 测量全血中的血红蛋白 (Hb) 来评估，疟疾寄生虫血症将使用快速诊断测试 (RDT) 进行测量

将使用 STATA / SE（特别版，美国德克萨斯州 Stata 公司）进行统计分析。 结果将表示为平均值±标准偏差和百分比。 非高斯分布的变量将进行对数变换，并以几何平均值±标准差表示。

与后验检验 (Bonferroni) 相关的方差分析 (ANOVA) 将用于重复测量，学生 t 检验将用于均值比较。 Chi² 检验将用于百分比比较。

定量变量之间的关系将使用皮尔逊相关系数进行评估。 将进行多元和逻辑回归以确定维生素 A 状况的社会经济、健康和饮食决定因素，评估它们的贡献及其对维生素 A 缺乏风险的影响。 对于所有这些统计分析，将应用 0.05 的显着性水平。