儿童肥胖风险评估纵向研究 (CORALS)

这是一项针对 3-6 岁儿童的纵向、多中心前瞻性队列研究，每年收集数据，平均随访 10 年。

本研究的主要目的是通过长期纵向随访确定儿童肥胖的危险因素。 至少需要 2,214 名参与者。

具体目标如下：

1. 评估围产期危险因素、社会经济、文化和环境因素与肥胖及其合并症风险之间的关联。
2. 评估生活方式（饮食、饮料消费、体力活动、久坐生活方式、睡眠）与肥胖及其合并症风险之间的关联。
3. 评估遗传多态性、代谢组学和宏基因组谱（由组学技术确定）与肥胖及其合并症的发展之间的关联。

学习规划

选拔访问包括：

A) 进行面对面的问卷调查以检查资格标准。 仅当参与者符合条件时，筛选访问才会进行至 b)。

B) 解释和澄清对研究的任何疑问，向参与者交付研究信息表并填写由父母双方签署的知情同意书（对于纳入研究至关重要）。

C) 将为家庭提供 3 天的预期饮食记录（2 个工作日和 1 个周末）、一般数据收集手册和以下调查问卷：主要导师对地中海饮食的坚持情况、饮食行为、心理社会、积极的生活方式、久坐行为和睡眠模式。 这些调查问卷将在下次访问时退回。

D) 提供了收集生物样本的说明和瓶子。

包容性访问包括：

1. 审查 3 天的食物记录和选择访问的所有调查问卷。
2. 一旦评估了纳入和排除标准，如果满足所有要求，参与者将被纳入研究。 然后，将采取下一步行动。
3. 完成14点地中海饮食依从性调查问卷（由主导师填写）、基线调查问卷（身高、体重、腰围、生物阻抗、血压、儿童积极的生活方式和地中海饮食依从性）以及食物和饮料频率调查问卷。
4. 进行言语流畅性测试和体能评估检查。
5. 采集血液、尿液和粪便样本。
6. 如果参与者的 ID 为奇数，则提供加速度计，可连续使用 7 天。 收集的数据必须记录在日记中。

纳入访问后，参与者将接受两种类型的后续访问，其中将进行以下评估：

后续访问 - 第 01、02、04、06、07、08 和 09 年

1. 不采集生物样本的基线调查问卷
2. 食物频率调查问卷
3. 14 点地中海饮食依从性调查问卷

后续访问 - 第 03、05 和 10 年 完成与纳入访问相对应的所有调查问卷和决定。

自纳入访视以来，允许相应后续年份±3个月的窗口期。

理由：这项研究的结果有助于了解儿童超重和肥胖流行的关键决定因素并采取行动。

有必要对大量人群进行长期随访，以制定应对超重和肥胖对西班牙公共卫生系统造成的严重后果的策略。 这是一个重要的目标，也是一个明确的公共卫生优先事项，因为它解决了我们这个时代的主要流行病（儿童超重/肥胖）以及日益年轻化的医疗保健支出的主要原因，这使得当前的医疗保健系统无法生存（慢性病） 。

该项目涉及大量幼儿期儿童，并长期跟踪他们，涵盖饮食习惯、生活方式建立和脂肪反弹的关键年龄。 该研究可以向普通人群转移和转化，并在拟议的研究中整合流行病学、临床和基础方面。