Krmení, zábava a studium rodin (FFF)
Snížení příjmu tuhého tuku a přidaného cukru u předškoláků s nízkými příjmy prostřednictvím environmentálních a behaviorálních strategií velikosti porcí
Rozvinout a vyhodnotit účinnost nutriční výchovné intervence pro matky s nízkými příjmy, která klade důraz na autoritativní rodičovské dovednosti v oblasti stravování, na energetický příjem dětí předškolního věku z pevných tuků a přidaných cukrů (SoFAS) pomocí randomizované kontrolované studie provedená v prostředí kliniky.
FFF bude mít za následek nižší příjem SoFAS u dětí ve srovnání s kontrolní skupinou bez léčby na konci 12týdenní intervence (primární výsledek), upravený o výchozí hodnoty.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Feeding Fun and Families (FFF) naučil matky autoritativní rodičovské dovednosti pro snížení vystavení dětí a příjmu denní energie ze SoFAS. FFF byl vyvinut a důsledně testován kontextově citlivý, nejmodernější výživový vzdělávací program pro matky s nízkými příjmy, který klade důraz na rodičovské dovednosti. Tento projekt představuje první systematický výzkum, který převádí základní behaviorální vědu o velikosti porcí dětí od stolu k lůžku do programování nutričního vzdělávání na klinikách a poté na úrovni komunity. FFF je nutriční vzdělávací intervence zdůrazňující „jak“ rodičovství ohledně krmení malých dětí. Autoritativní rodičovské strategie se zaměří na rodinné potravinové prostředí, vlastní stravovací chování matek a praktiky krmení dětí. Na základě předchozích výzkumů se strategie pokusí snížit porce SoFAS nabízené dětem zmenšením velikosti nádobí (např. šálky, misky, talíře) sloužící dětem a používané dětmi k jídlu, čímž se zmenšuje velikost porcí amorfních (např. těstoviny) a jednotkové potraviny (např. box na džus) podávané dětem a podporují praktiky krmení, které poskytují strukturu a podporu autonomie. Primárním výsledkem, měřeným na začátku a na konci 12týdenní intervence, byl energetický příjem dobrovolných kalorií u dětí ze SoFAS.
Formativní kvalitativní výzkum byl použit k vedení rozvoje FFF způsobem, který je v souladu s rodičovskými cíli matek s nízkými příjmy a reaguje na jejich socioekonomická omezení. Intervence FFF byla testována jako „proof of concept“ (tj. účinnost) vyhodnocením intenzivní verze intervence v randomizované klinické studii (RCT). Zjištění byla použita k překladu FFF pro poskytování pedagogy doplňkového vzdělávacího programu nutriční asistence (SNAP-Ed) v městských komunitách VA (VA), s potenciálem, že budou celostátně rozšířeny prostřednictvím programu SNAP-Ed.
Konkrétní cíle byly:
- Fáze I: Kvalitativně pochopit kontextové faktory (tj. psychosociální, ekonomické, strukturální), které podpoří přijetí a implementaci environmentálních a behaviorálních strategií velikosti porcí matek, aby se snížil podíl SFAS u rizikových předškoláků s nízkými příjmy.
Fáze II: Vyvinout a vyhodnotit účinnost nutričního vzdělávacího programu prevence obezity FFF pro matky předškolních dětí s nízkými příjmy s důrazem na behaviorální a environmentální rodičovské strategie kolem velikosti porcí v prostředí kliniky.
• FFF bude mít za následek nižší příjem SoFAS u dětí ve srovnání s kontrolní skupinou bez léčby na konci 12týdenní intervence (primární výsledek), upravený o výchozí hodnoty
- Fáze III: Přeložit program FFF pro doručení v SNAP-ED matkám dětí předškolního věku.
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, Spojené státy, 19140
- Temple University- Center for Obesity Research and Education
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- má dítě, kterému je při zápisu 3-5 let (do 66 měsíců)
- Způsobilý doplňkový program nutriční asistence (SNAP).
- 18 let nebo starší
- komfort, o kterém se sami hlásí, s mluvenou a psanou angličtinou
Kritéria vyloučení:
- dítě má restriktivní dietu
- dítě má těžkou potravinovou alergii
- dítě má chronické onemocnění nebo léky, které ovlivňují příjem/růst
- těžké psychosociální postižení
- neanglicky mluvící
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: FFF
FFF učí autoritativní rodičovské dovednosti pro snížení vystavení dětí SoFAS a jejich příjmu, včetně změn v rodinném potravinovém prostředí, vlastním stravovacím chování matek a stravovacích praktikách.
|
FFF učí autoritativní rodičovské dovednosti pro snížení vystavení dětí SoFAS a jejich příjmu, včetně změn v rodinném stravovacím prostředí, stravovacím chování vlastních matek a stravovacích praktikách.
|
|
Žádný zásah: Kontrolní skupina
Data jsou shromažďována na začátku a po intervenci.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Dětský kombinovaný energetický příjem z pevného tuku a přidaných cukrů
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Denní příjem (kcal/d); průměr 3, 24hodinových stažení stravy.
Stahování bylo provedeno pomocí nutričního datového systému pro výzkumný software vyškoleným a certifikovaným personálem v Nutričním koordinačním centru (NCC), University of Minnesota, Minneapolis, MN, kteří byli slepí k přiřazení stavu.
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Celkový denní energetický příjem dětí
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Denní příjem (kcal/d); průměr 3, 24hodinových stažení stravy.
Stahování bylo provedeno pomocí nutričního datového systému pro výzkumný software vyškoleným a certifikovaným personálem v Nutričním koordinačním centru (NCC), University of Minnesota, Minneapolis, MN, kteří byli slepí k přiřazení stavu.
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
|
Celkový denní příjem pevných tuků u dětí
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Denní příjem (kcal/d); průměr 3, 24hodinových stažení stravy.
Stahování bylo provedeno pomocí nutričního datového systému pro výzkumný software vyškoleným a certifikovaným personálem v Nutričním koordinačním centru (NCC), University of Minnesota, Minneapolis, MN, kteří byli slepí k přiřazení stavu.
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
|
Celkový denní příjem přidaného cukru u dětí
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Denní příjem (kcal/d); průměr 3, 24hodinových stažení stravy.
Stahování bylo provedeno pomocí nutričního datového systému pro výzkumný software vyškoleným a certifikovaným personálem v Nutričním koordinačním centru (NCC), University of Minnesota, Minneapolis, MN, kteří byli slepí k přiřazení stavu.
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
|
Stav BMI
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
Výška (cm) a hmotnost dítěte (kg) budou měřeny trojmo a převedeny na z-skóre indexu tělesné hmotnosti specifické pro věk a pohlaví s použitím referenčních dat Centers for Disease Control.
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů), kontrola výchozích hodnot
|
|
Pozorování jídla
Časové okno: Na konci intervence FFF (12 týdnů)
|
Devět mateřských cílových chování FFF bylo pozorováno u jídla formou bufetu, kde matky jedly se svými dětmi.
Matkám bylo přiděleno celkové skóre představující součet sledovaných cílových chování (možné skóre 0-9)
|
Na konci intervence FFF (12 týdnů)
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Jennifer O Fisher, Ph.D, Temple University
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Herman AN, Malhotra K, Wright G, Fisher JO, Whitaker RC. A qualitative study of the aspirations and challenges of low-income mothers in feeding their preschool-aged children. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Nov 16;9:132. doi: 10.1186/1479-5868-9-132.
- Malhotra K, Herman AN, Wright G, Bruton Y, Fisher JO, Whitaker RC. Perceived benefits and challenges for low-income mothers of having family meals with preschool-aged children: childhood memories matter. J Acad Nutr Diet. 2013 Nov;113(11):1484-1493. doi: 10.1016/j.jand.2013.07.028.
- Fisher JO, Wright G, Herman AN, Malhotra K, Serrano EL, Foster GD, Whitaker RC. "Snacks are not food". Low-income, urban mothers' perceptions of feeding snacks to their preschool-aged children. Appetite. 2015 Jan;84:61-7. doi: 10.1016/j.appet.2014.09.007. Epub 2014 Sep 18.
- Fisher JO, Serrano EL, Foster GD, Hart CN, Davey A, Bruton YP, Kilby L, Harnack L, Ruth KJ, Kachurak A, Lawman HG, Martin A, Polonsky HM. Title: efficacy of a food parenting intervention for mothers with low income to reduce preschooler's solid fat and added sugar intakes: a randomized controlled trial. Int J Behav Nutr Phys Act. 2019 Jan 17;16(1):6. doi: 10.1186/s12966-018-0764-3.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- USDA-310138
- USDA AFRI 2011-68001-30148 (Jiné číslo grantu/financování: USDA National Institute of Food and Agriculture, AFRI)
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .
Klinické studie na Dětská obezita
-
NCT04173988Aktivní, ne nábor
-
NCT05366218NáborVŠECHNY, Childhood B-Cell | Relaps akutní lymfoidní leukémie | Refrakterní akutní lymfocytární leukémie
Klinické studie na FFF
-
NCT03757273Neznámý
-
NCT05310162Zatím nenabírámeSpánkový bruxismus, dětství
-
NCT03950284DokončenoZrekonstruované čelisti | Fibula Flaps zdarma | Vše na čtyři techniky