Vyprázdnění žaludku a reakce inzulínu na testovací nápoj

Chirurgie představuje pro tělo stres a dobré zotavení po operaci je pro pacienty a jejich lékaře velmi důležité. Je proto důležité připravit tělo pacienta na stres spojený s operací a jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je zajistit správnou výživu. V minulosti byli pacienti požádáni, aby se na operaci připravovali hladověním od půlnoci před operací. Dnes je známo, že tato praxe neprospívá pacientovu rekonvalescenci. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že pití sladkého nápoje (např. džusu) před operací stimuluje produkci inzulínu, což je hormon, který pomáhá vytvářet proteiny potřebné pro hojení ran po operaci. To se v současné době praktikuje na MUHC. Může být také prospěšné vypít před operací nápoj, který obsahuje cukr a syrovátkové bílkoviny (bílkovina izolovaná z mléka). Ve skutečnosti syrovátkové proteiny stimulují inzulín a mohou mít také další výhodu ve zlepšení svalové síly. V této studii budou vyšetřovatelé měřit hladinu inzulínu produkovaného po vypití sacharidového (tj. cukru)-syrovátkového proteinového nápoje, aby určili, jaká je v porovnání s hladinou inzulínu produkovaného po vypití sladkého nápoje používaného v MUHC.