Doplněk stravy ke zvýšení hladiny cholinu v séru

Zvýšený volný cholin v mateřském séru má potenciál zlepšit vývoj mozku plodu. U lidí však může být cholin metabolizován střevní flórou na dva metabolity s nepříznivými výsledky: trimethylmočovinu (která způsobuje tělesný zápach) a trimethylamin (TMA), který je poté, jakmile je absorbován, metabolizován na trimethylamin-N-oxid (TMAO). Existují určité obavy, že TMAO může být aterogenní, a proto, pokud je zvýšen po delší dobu, může zvýšit riziko srdečního onemocnění. I když tedy suplementace cholinu ze strany matky může zlepšit vývoj mozku plodu, existuje potenciál pro nepříznivé účinky na matku.

Lidé však mají aktivní cholinovou metabolickou dráhu a další složky cholinové metabolické dráhy (např. fosfatidylcholin a betain) mohou být zaměnitelné s cholinem po absorpci, ale jsou odolné vůči metabolismu střevních bakterií (tj. TMA v séru se nezvyšuje). Lze tedy očekávat, že tyto další sloučeniny zvýší sérum, ale bez vlivu na hladiny TMA nebo trimethylmočoviny. Počáteční studie suplementace fosfatidylcholinu u těhotných žen byla v souladu s touto hypotézou; kojenci prokázali zlepšenou cerebrální inhibici; zatímco u matky ani u kojence nebyly zjištěny žádné nežádoucí účinky.

Bohužel kvůli lipidovým skupinám začleněným do fosfatidylcholinu je jeho molekulová hmotnost vysoká a rozumné dávky vyžadují konzumaci několika velkých kapslí denně. Studie představuje první pokus zjistit, zda betain, alternativní sloučenina v rámci stejné metabolické dráhy, ale s mnohem nižší molekulovou hmotností, také zvyšuje hladiny cholinu v séru. Jako první krok se tento návrh snaží toto řešit u netěhotných žen. Konkrétně je cílem (a) posoudit, zda jsou změny v hladinách cholinu v séru v reakci na molární ekvivalent suplementace fosfatidylcholinu oproti betainu podobné, a (b) zda u betainu existuje závislost na dávce mezi dávkou suplementace a sérovým cholinem úrovně.