Vliv spotřeby octa na 24hodinové močové rizikové faktory spojené s tvorbou kamenů

Účel:

Psaná historie používání octa v Číně byla více než 5 000 let a od starověku se používal jako produkty zdravotní péče. Kromě hlavní složky kyseliny octové obsahuje také další kyseliny, estery, polyfenoly a další účinné látky. Předchozí studie uváděly některé účinky octa, jako je zpomalení vyprazdňování žaludku, zmírnění únavy, regulace krevní glukózy a metabolismu lipidů, antioxidant , snižuje krevní tlak a tak dále. Čínská národní epidemiologická studie urolitiázy, která byla prováděna od května 2013 do července 2014, ukázala, že ocet může chránit před tvorbou urolitiázy (nebyla publikována). Pokusy na zvířatech ukázaly, že ocet může inhibovat tvorbu krystalů oxalátu vápenatého v ledvinách potkanů ​​(nebylo publikováno). Následně jsme provedli tuto randomizovanou kontrolovanou studii, abychom prozkoumali účinek konzumace octa na 24hodinové močové rizikové faktory spojené s tvorbou močových kamenů s oxalátem vápenatým a biochemickými parametry krve.

Metody:

Návrh studie a účastníci: Do této studie přijmeme 50 zdravých mladých studentských dobrovolníků. Kritéria pro zařazení jsou muži ve věku 18-35 let a ti s normální funkcí ledvin, bez urolitiázy a vrozených abnormalit močových cest. Kritéria vyloučení zahrnují hematurii, infekci močových cest a anamnézu odklonu ledvin nebo moči. Vylučujeme muže starší 35 let, protože obvykle musí pracovat a není snadné sbírat 24hodinový vzorek. Důvodem vyloučení ženy je, že stezka bude trvat čtyři týdny a menstruační cyklus žen by mohl ovlivnit 24hodinový sběr moči.

Randomizace:

Vyškolení výzkumní lékaři zapisují dobrovolníky na univerzitu poblíž naší nemocnice. Dobrovolníci budou rozděleni v poměru 1:1 do kontrolní skupiny (skupina 1) nebo octové skupiny (skupina 2) jednoduchou technikou náhodného odběru vzorků, kterou provádí kancelář klinických zkoušek na urologickém oddělení naší nemocnice v Guangzhou, Čína.

Postup: Každý účastník octové skupiny pije 15 ml octa (Ninghuafu, Sanxi, Čína) po večeři v poledne a večer po dobu čtyř týdnů a účastníci kontrolní skupiny nepotřebují zásah. Všichni účastníci pijí ocet pod dohledem výzkumní lékaři.

Sběr dat:

Výchozí data budou shromážděna před randomizací v naší nemocnici. Základní datový protokol zahrnuje ultrasonografii moči, bodové vyšetření moči, 24hodinovou analýzu moči a chemické vyšetření krve. Parametry 24hodinové analýzy moči zahrnují Ph, objem, kreatinin, oxalát, citrát, fosfát, kyselinu močovou, vápník, hořčík, sodík a chlorid. Standardní protokol krevní analýzy zahrnoval rutinní hematologii, glukózu v séru nalačno, kreatinin, močovinu, kyselinu močovou, lipoprotein s vysokou hustotou, lipoprotein s nízkou hustotou, triglyceridy, alanintransaminázu (ALT), celkový protein (TP), albumin, glutamyltransferázu (GGT) , celkové sérové ​​žlučové kyseliny, cholesterol, sodík, draslík, vápník a chloridové ionty. Další zkumavka se vzorky krve se zmrazí v chladničce -80 stupňů pro další analýzu oxidace krevního proteinového produktu (AOPP), malondialdehydu (MDA), glutathionperoxidázy (GSH-PX), superoxiddismutázy (SOD) a katalázové aktivity (CAT).

Následná data zahrnují 24hodinovou analýzu moči 7., 14., 21. a 28. den v tomto období a biochemické vyšetření krve 29. den. Protokol 24hodinového chemického vyšetření moči a krve je stejný jako u výchozích údajů. Účastníci budou požádáni, aby provedli záznam o jídle po dobu sedmi dnů. K provedení analýzy dat se používá ANOVA pro opakovaná měření.