Synbiotický přístup k imunitě a metabolismu u starších osob (SAIMES)

Proces stárnutí vede k výraznému poklesu imunitních funkcí (imunosenescence), což způsobuje výrazné snížení imunitní odpovědi po očkování nebo infekcích. Dietní intervence je atraktivní, bezpečný a neinvazivní způsob, jak ovlivnit střevní bakterie a následně i fungování imunitního systému. Schopnost doplňku stravy měnit tyto funkce může být zvláště důležitá u těch skupin, které mají nedostatečně vyvinutý, špatně fungující imunitní systém, jako jsou kojenci, jedinci s oslabenou imunitou nebo starší lidé. Výzkum v posledních dvou desetiletích přinesl důkazy o tom, že podávání probiotik (živých mikroorganismů, které, když jsou podávány v adekvátním množství, prospívají hostiteli pro zdraví) může posílit imunitní funkce. Laktobacily a bifidobakterie jsou nejběžnější probiotika používaná u lidí au různých kmenů bylo prokázáno, že mají imunostimulační vlastnosti in vitro a na experimentálních modelech, tyto vlastnosti zahrnují modulaci produkce cytokinů. existují důkazy o imunostimulačních účincích některých probiotik a možnosti použití prebiotik ke zvýšení hladin prospěšných bakterií (o kterých je známo, že jsou u starší populace sníženy). Navíc poskytnutím probiotika současně s prebiotikem se zlepší podmínky pro přežití. K dnešnímu dni byl randomizován a/nebo placebem kontrolovaný pouze malý počet provedených studií, aby byla jednoznačně prokázána účinnost.