Účinnost probiotického Lactobacillus Plantarum na snížení cholesterolu u dospělých s hypercholesterolémií (PROBIOCHOL)

Ischemická choroba srdeční (ICHS) je jednou z hlavních příčin úmrtí a invalidity v průmyslových zemích. Výsledky několika epidemiologických a klinických studií naznačují pozitivní korelaci mezi zvýšenými hladinami celkového sérového cholesterolu, odrážejícími zejména frakci LDL-cholesterolu, a rizikem ICHS. Předpokládá se, že snížení hladiny celkového cholesterolu v plazmě u populace trpící primární hypercholesterolemií (zvýšený cholesterol) může snížit výskyt koronární trombózy. V současné době je proto velký zájem o management sérového cholesterolu a dalších krevních lipidů. Dieta je považována za hlavní ovlivňující faktor, který může snížit hladinu. To je z velké části způsobeno náklady na lékovou terapii, velkým počtem postižených jedinců a nežádoucími vedlejšími účinky takové léčby. Dietní strategie pro prevenci ICHS implikují dodržování diety s nízkým obsahem tuků/s nízkým obsahem nasycených tuků. Ačkoli takové diety mohou představovat účinný přístup, je obtížné je dlouhodobě udržovat a účinnost se časem snižuje. Jako takové byly hodnoceny nové přístupy k identifikaci jiných dietetických prostředků ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Mezi ně patří mimo jiné užívání probiotik. Probiotika jsou „živé mikrobiální doplňky krmiva, které jsou přínosem pro zdraví“. Jsou prodávány jako zdravé nebo funkční potraviny, přičemž jsou požívány pro jejich údajné pozitivní výhody v trávicím traktu a/nebo systémových oblastech, jako jsou játra, vagina nebo krevní oběh. Hlavním cílem studie bylo otestovat, zda probiotika mohou přímo odbourávat cholesterol a zároveň produkovat metabolity, které interferují s jeho syntézou v játrech. Účinek lze také částečně připsat enzymatické dekonjugaci žlučových kyselin.