Den kolesterolsänkande effekten av probiotika Lactobacillus Plantarum hos vuxna med hyperkolesterolemi (PROBIOCHOL)

Kranskärlssjukdom (CHD) är en av de främsta orsakerna till dödsfall och funktionshinder i industriländer. Resultat från flera epidemiologiska och kliniska studier indikerar en positiv korrelation mellan förhöjda totala serumkolesterolnivåer, främst beroende på LDL-kolesterolfraktionen, och risk för CHD. Man tror att en minskning av totala plasmakolesterolnivåer i populationer som lider av primär hyperkolesterolemi (förhöjt kolesterol) kan sänka förekomsten av kranskärlstrombos. För närvarande finns det därför ett omfattande intresse för hantering av serumkolesterol och andra blodlipider. Dieten ses som en stor påverkande faktor som kan sänka nivåerna. Detta drivs till stor del av kostnaden för läkemedelsbehandling, det stora antalet drabbade individer och oönskade biverkningar av sådana behandlingar. Koststrategier för att förebygga CHD innebär att man följer en diet med låg fetthalt/lågt mättat fett. Även om sådana dieter kan vara ett effektivt tillvägagångssätt, är de svåra att upprätthålla på lång sikt och effektiviteten minskar med tiden. Som sådan har nya metoder för identifiering av andra kostmetoder för att sänka kolesterolnivåerna i blodet utvärderats. Dessa inkluderar bland annat användningen av probiotika. Probiotika är "levande mikrobiella fodertillskott som ger en fördel för hälsan". De marknadsförs som hälso- eller funktionella livsmedel där de intas för sina påstådda positiva fördelar i matsmältningskanalen och/eller systemiska områden som levern, slidan eller blodomloppet. Huvudmålet med studien var att testa om probiotika direkt kan bryta ned kolesterol samt producera metaboliter som stör dess syntes i levern. Effekten kan också delvis tillskrivas en enzymatisk dekonjugering av gallsyror.