Lyofilizovaná kapusta ke snížení metabolického rizika u saúdských subjektů

Zatímco obezita představuje klíčový rizikový faktor pro rozvoj metabolických onemocnění a další předčasnou úmrtnost, skutečný typ stravy může poskytnout „primární urážky“ zánětu ovlivňujícího systémové zdraví v prediabetickém stavu, jako je obezita. Konkrétně předchozí údaje naznačují, že dieta s vysokým obsahem tuků a/nebo nepříznivé systémové lipidové profily mohou zhoršit metabolické zdraví, ke kterému může dojít prostřednictvím zánětlivých mechanismů. Cílem studie je provést randomizovanou intervenční dietní studii s lyofilizovanou kapustou jako superpotravinou ke snížení zánětu a zlepšení lipidového profilu u pacientů s obezitou. Tyto studie budou analyzovat účinky této superpotraviny na metabolické změny u obézních a neobézních saúdských žen. Naší hypotézou je, že zařazení Brassica do každodenní stravy výrazně zlepší metabolické zdraví, složení mikroflóry, sníží zánětlivé inzulty (inflammasom) a sníží mikrobiální translokaci, s výsledným zlepšením metabolického zdraví. Tým proto navrhuje prozkoumat vliv superfood kapusty na funkci lipidů (akutní a střednědobé) během 4týdenního období dietní intervence, aby se posoudil vliv na metabolické změny a změny biomarkerů. Tým má v úmyslu využít odborných znalostí od širokého spektra specialistů z rostlinných biologů, klinických a příbuzných zdravotníků a translačních vědců, aby poskytl jedinečný holistický pohled na roli výživy pro metabolické zdravotní přínosy u lidských účastníků. Tyto studie nám poskytnou schopnost používat přímo použitelný doplněk stravy, mrazem sušenou kapustu, ke zlepšení zdraví lidí metabolicky. Protože se jedná o přírodní produkt, bude mít schopnost dostat se na trh mnohem rychleji a pokročit ve výzkumu mnohem rychlejším tempem. Tento doplněk stravy také poskytne další opatření ke zlepšení zdraví široké veřejnosti, nejen těm, kteří jsou vystaveni zvýšenému riziku onemocnění, a pomůže poskytnout další způsob, jak zlepšit zdraví mezi Saúdy.