Cavolo liofilizzato per ridurre il rischio metabolico nei soggetti sauditi

Sebbene l'obesità rappresenti un fattore di rischio chiave per lo sviluppo di malattie metaboliche e ulteriore mortalità prematura, il tipo effettivo di dieta può fornire gli "insulti primari" per l'infiammazione che colpisce la salute sistemica nello stato pre-diabetico come l'obesità. In particolare, i dati precedenti indicano che una dieta ricca di grassi e/o profili lipidici sistemici sfavorevoli possono compromettere la salute metabolica che può verificarsi attraverso meccanismi infiammatori. Lo studio mira a condurre una sperimentazione dietetica interventistica randomizzata con cavolo liofilizzato, come superalimento, per ridurre l'infiammazione e migliorare il profilo lipidico nei pazienti con obesità. Questi studi analizzeranno gli effetti di questo superfood sui cambiamenti metabolici tra le donne saudite obese e non. La nostra ipotesi è che l'inclusione di Brassica nella dieta quotidiana migliorerà significativamente la salute metabolica, la composizione del microbiota, gli insulti infiammatori inferiori (inflammasoma) e la traslocazione microbica inferiore, con conseguenti miglioramenti nella salute metabolica. Il team, quindi, propone di esaminare l'impatto del cavolo superfood sulla funzione lipidica (acuta ea medio termine) in un periodo di intervento dietetico di 4 settimane per valutare l'influenza sul cambiamento metabolico e sui cambiamenti dei biomarcatori. Il team intende utilizzare l'esperienza di un ampio spettro di specialisti di biologi vegetali, professionisti sanitari clinici e affini e scienziati traslazionali, per fornire una visione olistica unica del ruolo della nutrizione per i benefici per la salute metabolica nei partecipanti umani. Questi studi ci forniranno la capacità di utilizzare un integratore alimentare direttamente applicabile, il cavolo liofilizzato, per migliorare la salute delle persone dal punto di vista metabolico. Poiché si tratta di un prodotto naturale, avrà la capacità di raggiungere il mercato molto più rapidamente e di far avanzare la ricerca a un ritmo molto più rapido. Questo integratore alimentare fornirà anche una misura aggiuntiva per migliorare la salute del pubblico in generale, non solo quelli a maggior rischio di malattia, per contribuire a fornire un altro modo per migliorare la salute tra i sauditi.