Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Optimering af kostfedtsyrer til at sænke metaboliske risikofaktorer blandt canadiere

31. maj 2016 opdateret af: University of British Columbia
Forskere mener, at det, der sker med diætfedt, efter at det er spist, især hvordan det fjernes fra blodet, påvirker risikoen for hjertesygdomme og diabetes er vigtigere end at måle blodfedt efter en faste natten over. Lidt er kendt om, hvad der sker i de 6-8 timer efter at have spist almindelige olier, der er tilgængelige i Canada, såsom soja-, raps-, oliven-, solsikke- eller hørolier. Vegetabilske olier har forskellige typer fedtsyrer. Denne undersøgelse vil indsamle information om, hvad der sker med disse fedtsyrer, efter at de er spist i et måltid. Formålet med denne forskning er at vise, at fjernelse af fedt fra blodet varierer med typen af ​​vegetabilsk olie i et måltid.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Formålet med nærværende undersøgelser er at vise, at typerne af vegetabilsk olie i et måltid ændrer postprandial lipæmi og transporten af ​​n-3 fedtsyrer. Hypotesen er, at et måltid med lavt indhold af 18:2n-6 og højt indhold af den monoumættede fedtsyre 18:1n-9 og 18:3n-3 vil resultere i lavere postprandial lipæmi og højere langkædede n-3 fedtsyrer i uesterificerede fedtsyrer sammenlignet med det samme måltid enten høj 18:2n-6 og lav 18:3n-3. De specifikke mål er at bestemme størrelsen og varigheden af ​​stigningen i plasma TG og fedtsyresammensætningen af ​​chylomikron, LDL og HDL og uesterificerede fedtsyrer over 8 timer efter indtagelse af et standardmåltid med ca. 35-40 % energi fra fedt indeholdende forskellige vegetabilske olier. Målene er at vise, at mængden og balancen af ​​18:1n-9, 18:2n-6 og 18:3n-3 i måltidet er en vigtig determinant for omfanget og varigheden af ​​postprandial lipæmi og forekomsten af ​​18:3n -3 og dets metabolitter i TG og uesterificerede fedtsyrer. Vi vil bruge testmåltider tilberedt med forskellige mængder almindelige fedtstoffer og olier til at give varierende 18:2n-6, 18:3n-3 og 18:1n-9. Alle måltider vil give mindre end 10 % energi som mættede fedtsyrer med ca. 35 % total energi fra fedt. Vi sigter også på at identificere det mest nyttige enkelttidspunkt for at vise forskelle i plasma post-prandial lipæmi og fedtsyrer til brug i undersøgelser, hvor sekventiel, gentagne blodprøver i fasen efter måltid ikke er praktisk.

Emnets karakteristika og baseline-parametre vil blive præsenteret ved hjælp af beskrivende statistik. Forskelle i TG-responsen blandt forsøgspersoner og forskellige fedtstoffer og olier vil blive vurderet ved hjælp af ANOVA, med brug af ANCOVA. Forskelle i fedtsyrer på samme tidspunkt mellem diæterne vil blive sammenlignet med ANOVA. Før analyse vil alle data blive kontrolleret og for dem, der viser ikke-normale fordelinger. En P-værdi <0,05 vil blive betragtet som statistisk signifikant.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

12

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Canada
    • British Columbia
      • Vancouver, British Columbia, Canada
        • Child & Family Research Institute, BC Children's Hospital

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Barn
  • Voksen
  • Ældre voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Ikke-ryger, med BMI > 19 < 28 kg/m2
  • Taljeomkreds < 102 cm (40 tommer) for mænd og < 88 cm (35 tommer) for kvinder
  • Ingen kendt kronisk sygdom såsom diabetes, hjerte- eller skjoldbruskkirtelsygdom eller forstyrrelse af fedtstofskiftet
  • Tager ikke håndkøbsmedicin eller receptpligtig medicin, følger ikke en vegansk eller vegetarisk kost, tager ikke fiskeolie
  • Villig til at undgå mad med højt fedtindhold og alkohol i to dage, og spis derefter et standardiseret måltid med indsamling af blodprøver over de følgende 8 timer

Ekskluderingskriterier:

  • Ingen eliteatleter eller dem, der er engageret i kraftig fysisk aktivitet
  • Rygere eller dem med BMI > 28 eller <19
  • Taljeomkreds > 102 cm for mænd og 88 cm for kvinder
  • Kendt kronisk sygdom såsom diabetes eller sygdom, der involverer fedtstofskifte, hjertet eller skjoldbruskkirtlen vil blive udelukket fra undersøgelsen
  • Forsøgspersoner, der tager rutinemæssig ordineret eller håndkøbsmedicin, fedtsyrer, antioxidanter eller fiskeolie, dem, der følger en vegansk eller vegetarisk kost, og dem, der ikke er villige til at afholde sig fra alkoholholdige drikkevarer og fedtholdige fødevarer i 2 dage før testmåltidet og ikke villig til at spise et standardiseret måltid og give blodprøver i løbet af de følgende 8 timer

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Sundhedstjenesteforskning
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Aktiv komparator: 1
I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (soja) og smør
Kosttilskud: Smør og vegetabilske olier fra soja, hørfrø, saflor med højt olieindhold og raps
Testmåltider tilberedt med forskellige almindelige fedtstoffer og olier og indtaget af testpersoner. Postprandiale lipider vil blive vurderet i 6 timer efter indtagelse af testmåltidet.
Aktiv komparator: 2
I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (hørfrø) og smør
Kosttilskud: I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (soja, hørfrø, højolieholdig tidsel og raps) og smør
Testmåltider tilberedt med forskellige almindelige fedtstoffer og olier og indtaget af testpersoner. Postprandiale lipider vil blive vurderet i 6 timer efter indtagelse af testmåltidet.
Aktiv komparator: 3
I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (høj oliesyretidsel) og smør
Kosttilskud: I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (soja, hørfrø, højolieholdig tidsel og raps) og smør
Testmåltider tilberedt med forskellige almindelige fedtstoffer og olier og indtaget af testpersoner. Postprandiale lipider vil blive vurderet i 6 timer efter indtagelse af testmåltidet.
Aktiv komparator: 4
I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (raps) og smør
Kosttilskud: I denne undersøgelse vil forsøgspersoner indtage testmåltider indeholdende vegetabilske olier (soja, hørfrø, højolieholdig tidsel og raps) og smør
Testmåltider tilberedt med forskellige almindelige fedtstoffer og olier og indtaget af testpersoner. Postprandiale lipider vil blive vurderet i 6 timer efter indtagelse af testmåltidet.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Resultat Plasma triglycerid og fedtsyrer efter at have spist en olie eller fedt
Tidsramme: 8 timer
8 timer

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of British Columbia

Samarbejdspartnere

Flax Council of Canada

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. juli 2009

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. januar 2013

Studieafslutning (Faktiske)

1. januar 2013

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

10. februar 2010

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

10. februar 2010

Først opslået (Skøn)

12. februar 2010

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

1. juni 2016

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

31. maj 2016

Sidst verificeret

1. maj 2016

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • H09-00188

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Postprandial lipæmi

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in United Kingdom

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner